2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kooreõun (lat. Annona reticulata) - perekonda Annonov kuuluv viljasaak. Mõnikord nimetatakse teda ka võrgusilma annonaks.
Kirjeldus
Kooreõun on väike puu, mis ulatub äärmiselt harva kümne meetri kõrgusele ja millel on tumerohelised piklikud lantselehed lehed, mille pikkus on vahemikus kümme kuni kakskümmend sentimeetrit ja laius kaks kuni viis sentimeetrit. Kui valite sellise lehe ja hõõruge seda hästi, hakkab sellest erituma väga meeldiv ja õrn aroom.
Kooreõuna õied on piisavalt suured (nende läbimõõt ulatub nelja ja poole sentimeetrini) ja lõhnavad ka väga mõnusalt. Nende lillede kroonlehed moodustavad kaks kihti lihavaid kroonlehti, mis on seest kahvatukollastes toonides ja väljast rohekaskollastes toonides. Nende lillede peamine omadus on see, et need ei avane mingil juhul täielikult. Pealegi ilmuvad need mitte ainult okstele, vaid ka puutüvedele!
Kooreõuna keerulisi vilju iseloomustab südamekujuline kuju ja need ulatuvad kaheksa kuni kuusteist sentimeetrit läbimõõduga. Nende paks nahk võib olla kas kollakas või pruun, kergelt punakaspruunikas, punakas või roosakas põsepuna ja selgelt väljendunud veidra võrgusilmaga. Nende viljade viljaliha iseloomustab kiuline-kreemjas struktuur ja selle keskel on läikivad mustad või mustjaspruunid seemned, mis on tarbimiskõlbmatud.
Puud hakkavad vilja kandma umbes kolmandal või neljandal aastal, samas kui iga täiskasvanud puu on võimeline tooma aasta jooksul viiskümmend kuni sada vilja. Ja nad valmivad reeglina juulis.
Kus kasvab
Kooreõun tuli meile kaugetelt Antillidelt, kuid isegi iidsetel aegadel, peaaegu tsivilisatsiooni koidikul, tutvustasid inimesed seda edukalt Lõuna -Mehhikosse ja Kesk -Ameerikasse ning veidi hiljem jõudis see Peruusse Brasiiliasse. Ja lähemale seitsmeteistkümnendale sajandile tulid Aafrikasse uhked puud, pärast mida levisid nad kiiresti üle kogu "musta" mandri. Tuleb märkida, et väikestes kogustes kasvatatakse kooreõuna nüüd Indias, aga ka paljudes Kagu -Aasia riikides (nende hulka kuuluvad Filipiinid, aga ka Guam, Vietnam jne). Tänapäeval teavad inimesed selle kultuuri mitut erinevat sorti.
Rakendus
Neid puuvilju süüakse mitte ainult värskelt - neid sageli jahvatatakse ja lisatakse vanillikookide täidisele (tänu sellele nimetatakse neid puuvilju sageli ka vanillikastme õunteks). Teiste keedetud õunaroogade retsepte on palju, kuid need on enamasti magustoidud.
Need puuviljad on varustatud võimega kiirendada ainevahetust ja parandada seedimist ning nende rikkalik kiudainete sisaldus teeb neist suurepärased abilised kõhukinnisuse ja mitmete teiste sooleprobleemide, sealhulgas düsbioosi korral. Ja Amazonase Silva jahimehed jumaldavad vanillikreemi õuna nägemise parandamise võime pärast. Lisaks sisaldavad need puuviljad antioksüdante, mis kaitsevad võrkkesta usaldusväärselt vabade radikaalide hävitamise eest, samuti aitavad vältida läätse hägustumist ja aeglustavad silma kudede vananemist.
Vastunäidustused
Ladina -Ameerika teadlased on leidnud, et kooreõunte liigne tarbimine võib suurendada Parkinsoni tõve riski. Järeldus on muidugi väga vastuoluline, kuid igal juhul on kõik mõõdukalt hea.
Ja kreemja õuna seemned on väga mürgised ja võivad põhjustada tõsist mürgitust, nii et te ei tohiks neid kunagi süüa! Kui nende seemnete mahl satub kogemata silma, võib see põhjustada väga tõsiseid nägemiskahjustusi kuni täieliku pimeduseni.
Te ei saa neid puuvilju ning rasedaid ega imetavaid naisi kasutada.
Soovitan:
Puidust õun
Puidust õun (lat. Feronia limonia) - tähelepanuväärne viljataim, mis on arvukate Rutovye perekonna esindaja. Kirjeldus Puuõun on aeglaselt kasvav ja väga püstine viljapuu, mis on kaetud üsna kortsulise koorega. Selle tumeroheliste lehtede pikkus on vahemikus viis kuni kaksteist ja pool sentimeetrit ning kui neid korralikult hõõruda, hakkavad nad eraldama piisavalt tugevat sidrunilõhna.
Malai õun
Malai õun (ladina Syzygium malaccense) - Myrtle perekonda kuuluv viljasaak, mida sageli nimetatakse yamboseks. Kirjeldus Malai õun on aeglaselt kasvav igihaljas viljapuu, millel on suurepärased püramiidkroonid. Tavaliselt on küpsete puude kõrgus 12–18 meetrit.
Roosa õun
Roosa õun (ladina Syzygium jambos) See on Myrtle'i perekonda esindav puuviljasaak. Üsna sageli nimetatakse seda ka Malabari ploomiks. Kirjeldus Roosiõun on väga tiheda võraga viljapuu, mille kõrgus võib ulatuda kaheteistkümne meetrini.
Suhkru õun
Suhkruõun (lat. Annona squamosa) - viljapuu, mida nimetatakse ka annona ketendavaks. Ajalugu Kahjuks pole inimkonnal täpset teavet ketendava annona välimuse kohta. Jääb vaid eeldada, et selle omapärase vilja kodumaa on Lõuna -Ameerika.
Hapukoore õun
Hapukooreõun (lat. Annona muricata) - üsna tavaline taim, mis kuulub perekonda Annonov. Kirjeldus Hapukoor on kuni üheksa meetri kõrgune viljapuu. Kõik noored võrsed on kindlasti karvased ning siledad, läikivad ja üllatavalt lõhnavad lehed on värvitud alt heleroheliseks ja pealt tumeroheliseks.
