2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kuruba (ladina Passiflora mollissima) - eksootiline taim, mida sageli nimetatakse kannatuslilleks või banaanigranadilliks ja mille viljad sarnanevad mõnevõrra kurkidega.
Kirjeldus
Kuruba on viinapuu, mille kõrgus on viis kuni seitse meetrit. Sellise viinapuu iga vars on tihedalt kaetud miniatuursete kollakate villidega. Taime lehed on üsna pikad - kuni kümne sentimeetri pikkused ja nende laius ulatub sageli kaheteistkümne sentimeetrini. Kõigi lehtede servadel on pisikesed veidrad hambakivid.
Kuruba õitseb hämmastavalt ilusate ja väga suurte rippuvate kahvaturoosade õitega, mille läbimõõt võib ulatuda seitsme kuni kaheksa sentimeetrini. Kuid neil hämmastavatel lilledel pole lõhna.
Kuruba viljade pikkus on viis kuni kaksteist sentimeetrit ja nende laius on kolm kuni neli sentimeetrit. Nende kaal on viiskümmend kuni sada viiskümmend grammi. Väljaspool näeb see puu välja nagu kurk (ainult selle mõõtmed on muljetavaldavamad), kuid sees on see väga sarnane maisiga. Küpsed, erekollased, kergelt roheka varjundiga viljad (küpsed viljad on alati rohelised) peidavad endas tuliste oranžide toonide mahlast aromaatset viljaliha, millel on magus ja mahlane maitse koos väljendunud hapukate nootidega. Viljaliha koosneb tohutult oranžidest läbipaistvatest teradest, mille kaudu on näha väikesed tumedad seemned, mis meenutavad granaatõunaseemneid. Muide, Kurubal on väga tahke veesisaldus!
Kus kasvab
Argentina, Colombia, Uruguay ja Boliivia - see on maitsva Kuruba levikuala. Eriti hästi kasvab see jahedates piirkondades ja kõrbeplatoolidel. Hoolimata asjaolust, et üldiselt peetakse seda kultuuri metsikuks, õpiti ja kasvatati seda paljudes piirkondades - nüüd on Kuruba põllumajandustehnikat Indias ja Uus -Meremaal laialdaselt praktiseeritud. Ja Californias kasvatatakse seda aktiivselt dekoratiivkultuurina.
Rakendus
Kõige sagedamini süüakse kurubat värskelt - see suurepärane puu sobib suurepäraselt janu kustutamiseks. Lapsed jumaldavad lihtsalt värske kurubaga puuviljasalateid ning valmistavad ka suurepärast värskendavat mahla, originaalset väga ebatavalise maitsega moosi ja imelist tarretist. Lisaks lisatakse kuruba sageli jäätisele ja seda kasutatakse aktiivselt veinitootmiseks. Naha osas seda ei sööda.
Sellel puudub kuruba ja raviomadused - see on suurepärane abimees haavandite, gastriidi ja kõhuvalu korral. Need atraktiivsed puuviljad on rikkad C -vitamiini poolest ja sisaldavad väärtuslikke aineid nagu fosfor, raud, riboflaviin, süsivesikud, niatsiin, kaltsium, valgud ja mineraalid. Kurubal on suurepärane rahustav toime, see sobib suurepäraselt stressiga toimetulekuks ja aitab isegi und parandada.
Kasvatamine ja hooldus
Selle taime kasvatamine pole sugugi keeruline, kuna see pole üldse kapriisne ja talub isegi märkimisväärseid lühiajalisi temperatuuri langusi (kuni miinus kaks kraadi).
Kolumbia piirkonnas koristatakse kurubasid aastaringselt, kuid Uus -Meremaal hakkab see põllukultuur vilja kandma alles märtsi lõpus ja koristamine on võimalik ainult oktoobri lõpuni.
Reeglina kulub värskete seemnete idanemiseks kaks kuni kolm nädalat (eeldusel, et toatemperatuur on püsiv) ja vanad seemned hakkavad idanema palju hiljem. Seemikud siirdatakse kolme kuu vanuseks saades, moodustades need kindlale kahemeetrisele võrele. Mis kõige parem, see taim areneb temperatuuril viisteist kuni kakskümmend kraadi ja piisavalt kõrge õhuniiskuse korral. Ja kuruba viljakasvatus algab alles pärast seda, kui taim on kaheaastane.
