2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Lagenaria (lat. Lagenaria) - köögiviljakultuur; Pumpkin perekonna üheaastane taim. Taime nimetatakse sageli pudeli-, India-, kurgi- või potikõrvitsaks. Perekonda kuulub seitse rohttaimede liiki, mis on levinumad maailma troopilistes piirkondades. Taime kodumaa on India.
Huvitavaid fakte
Hiina iidsetest käsikirjadest on teada, et lagenariat peeti pikka aega taimede kuningannaks; seda kasvatati Hiina keisrite aedades mitte toiduvalmistamiseks, vaid tugevate anumate loomiseks, mida kasutati eriti õhtusöögipidudel auväärsed auväärsed isikud. Viljade seinad on väga tihedad ja tugevad, nad ei puutu kokku mikroorganismidega ega lagune, erinevalt teistest kõrvitsaperekonna taimedest.
Lagenaria oli Aafrika rahvaste seas väga populaarne. Köögiviljadest valmistati nõusid, nuusktubakaste, kaunistusi, kulpe ja isegi kuulsaid Aafrika tom-tomisid. Üllataval kombel kasutati Lagenaria vilju ka ahvide lõksuna. Viljadesse lõigati väike auk, riis valati sisse ja seoti silmatorkavasse kohta kinni. Toitu otsides surusid ahvid käe auku, kogusid riisi, surusid seda rusikasse, kuid ei suutnud seda enam välja tõmmata.
Kultuuri tunnused
Lagenaria on roomava karvase varrega taim, mille servad on kuni 15 m pikad. Kultuuri lehed on viisnurksed, lainelised. Lilled on üsna väikesed, kahekojalised (isased ja emased), valget värvi, rattakujulise krooniga ja paiknevad lehtede kaenlas. Lilled avanevad ainult öösel. Suurtel lilledel on ebameeldiv lõhn. Vili on kõrvits, see võib olla piklik, ümmargune, pirnikujuline või pudeli kujuline.
Lagenariat iseloomustab kiire kasv, kasvukiirus on 15-25 cm päevas. On teada juhtumeid, et Legenaria viljad jõudsid soodsate kasvutingimuste ja nõuetekohase hoolduse korral 2 m, mõnikord 2,5 m kõrgusele. Taim on väga dekoratiivne, näeb välja sobib suurepäraselt igale majapidamiskrundile kaunistuseks. Tänapäeval on Venemaal laialt levinud mitmesugused lagenaria - Vietnami suvikõrvits.
Kasvutingimused
Lagenaria kasvatamiseks mõeldud krundid on eelistatavalt hästi valgustatud, edela- ja lõunanõlvad on optimaalsed. Muld on soovitav viljakas, lahtine, neutraalne ja suure orgaanilise aine sisaldusega. Happeline ja vettinud muld ei sobi.
Lagenaria on ronitaim, seda saab istutada mööda aedu, majaseinu või vaatetornide lähedale. Soodne temperatuur normaalseks kasvuks ja arenguks on 25-27C. Kultuur ei erine külmakindluse poolest, see ei talu isegi kõige nõrgemaid külmasid ja sureb. Lagenaria parimad eelkäijad on kaunviljad, kartul ja kapsas.
Paljundamine, seemnete kogumine ja istutamine
Lagenaria paljundatakse ainult seemnete abil. Seemnete kogumiseks kasutage esimest puuviljakomplekti, mis eemaldatakse koos varrega ja jäetakse soojasse ruumi hoiule oktoobri lõpuni - novembri alguseni. Seejärel saetakse seemneid sisaldavad viljad rauasaega, seemned valitakse välja ja pannakse paberkottidesse.
Enne külvamist idandatakse seemned tõrgeteta, sest ilma eelneva töötlemiseta ei saa nad kooruda, kuna neil on üsna kõva koorik. Päeva jooksul leotatakse seemneid vees ja asetatakse seejärel 7-10 päevaks märja saepuru sisse.
Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse kultuuri seemnete külvamisega avamaale ja põhjapoolsetes piirkondades - ainult seemikutega. Seemikute kasvatamiseks kasutatakse spetsiaalseid potte, millesse seemned külvatakse. Külvamise kuupäevad on aprilli teine või kolmas dekaad. Külvisügavus on 3 cm Esimesed võrsed ilmuvad 1-2 nädala pärast. Avamaal istutatakse seemikud mai lõpus - juuni alguses vastavalt skeemile 100 * 100 cm. Mulla temperatuur seemikute istutamise ajal peaks olema vähemalt 12 ° C.
Enne istutamist valatakse auk veega rikkalikult, seemik lastakse sinna, puistatakse mullaga, kastetakse uuesti ja varjutatakse improviseeritud vahenditega mitu päeva. Selleks, et niiskus ei aurustuks nii kaua kui võimalik, multšitakse varrepiirkonna lähedal olev muld turba või huumusega. Jahedatel öödel kaetakse taimed spetsiaalse kaitsva materjaliga.
Hooldus
Lisaks tavapärastele protseduuridele hõlmab lagenaria hooldamine ka keskvarre ja külgvõrsete pigistamist, kui need jõuavad 2 meetrini. Nõrgad võrsed ja munasarjad eemaldatakse täielikult. See tehnika soodustab suuremate viljade teket. Õitsemise ajal vajavad taimed emaslillede täiendavat tolmlemist.
Söötmisel, mis on samuti kultuuri jaoks vajalik, vahelduvad orgaanilised väetised mineraalväetistega. Lagenaria jootakse iga päev, välja arvatud vihmad. Kultuur nõuab toele sukapaela, kuid kui see pole võimalik, asetatakse taimede alla lauad või kivid, mis kaitsevad neid nälkjate sissetungi ja mädanemise eest.
Soovitan:
Lagenaria Vulgaris
Tavaline Lagenaria (Lagenaria siceraria) on kõrvitsa perekonna iga -aastane rohi. Seda tüüpi lagenaria kasvab Kagu -Aasias. Kultuuri tunnused See on suurte kolme- või viiekäbiliste lehtedega liaan, millel on väike udusulg. Lilled on üksikud, suured, õrnade pitsiliste kroonlehtedega.
Lagenaria: Kuidas Aias Kasvatada Söödav Pudel
Lagenaria viljad on huvitavad mitte ainult ebatavalise kuju, vaid ka toite- ja toitumisomaduste poolest. See kõrvits on värvilt sarnane kõrvitsale ja suvikõrvitsale ning kuju poolest - kurgile või pudelile. Pole asjata, et ta leidis köögis rakenduse mitte ainult toiduna, vaid ka mahutina toidu säilitamiseks. Sellest valmistatakse maalitud kausid, vaasid, kannud, mänguasjad ja isegi muusikariistad. Nii et kui olete oma aias selle imelise köögivilja kasvatanud, on teil võimalus mitte ainult maitsta selle kasulikku liha