2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Foto: Le Do / Rusmediabank.ru
Kas arvate, et siin -seal kasvavad sinililled on umbrohud? Te eksite! See on sigur, tervislik, maitsev, dieettaim!
Sigur on väga maitsev ja tervislik jook, mis maitseb nagu kohv, kuid millel pole selliseid toonivaid omadusi. Arvatakse, et sigur on umbrohutaim, millel on lilled, mis näevad välja nagu korvid, sinist värvi. Taim on mitmeaastane, kuid looduslike sortide puhul on kultuurtaimede eluiga umbes kaks, harvem kolm aastat. Sellel on pikk juur, mis ulatub sügavale pinnasesse. Kasvab kuni 90 sentimeetri kõrguseks. Vars on hargnenud roheline, taim kasvab tugevalt eri suundades. Lilled on biseksuaalsed, üksikud. Viljad on seemned. Õitsemine algab suve keskel ja varasügisel.
Sigur on dieet- ja väga kasulik taim. Kultiveeritud tõugu kasvatatakse aedades ja viljapuuaedades hästi valgustatud päikesepaistelistes kohtades. Mesilaste poolt tolmeldatud putukad austavad väga sigurit ja toodavad sellest taimest tsüklilist mett, mis ei kaota oma raviomadusi, mõjub sama hästi kui värsked või kuivatatud juured. Taim on väga tagasihoidlik, ei vaja erilist tähelepanu. Ta ei vaja pidevat jootmist ja erilist tüüpi mulda. Kuhu sa selle istutad, see kasvab seal. Kui ainult oleks päike ja soe. Seemneid on mitut tüüpi, mõnda kasutatakse köögiviljana, teist kofeiini asendajana, peate lihtsalt juuri kuivatama ja röstima.
Külva seemned hiliskevadel (kui püsivad soojad ilmad) või suve alguses. Need on istutatud ridadesse, umbes 1-2 cm sügavusele ja ridade vahekaugus peaks olema vähemalt pool meetrit. Taim nõuab minimaalset kastmist, kuid peenraid tuleb siiski rohida.
Siguri koristamine algab sügisel, poolteist kuni kaks aastat pärast istutamist. Juured on kasulikud, kui olete taime istutanud süvistatud auku. Nagu ma eespool kirjutasin, tuleb juur kuivatada ja praadida, juur tuleb praadida, et eemaldada kibedus. Juure kaevamisel peate natuke igast küljest kaevama ja õrnalt tõmbama, siis tuleb see täielikult välja, mitte kahjustada. Lehed võivad minna salatitesse. Tehas on jäätmevaba, kõik läheb ärisse. Sigurit kasutatakse ka alkohoolsete jookide valmistamisel, samuti kondiitritoodetes.
Sigurit kasutatakse laialdaselt meditsiinis. See on ette nähtud rasvunud inimestele dieettootena, samuti diabeediga patsientidele. See on ette nähtud maksaprobleemide ja kollatõvega inimestele. See on kasulik hüpertensiooniga patsientidele, inimestele, kes kannatavad nõrkuse, jõu kaotuse all. Samuti on vastunäidustusi - te ei saa võtta sigurit allergikutele, sapikivitõvega, veenilaienditega inimestele. Astma, bronhiidi ja hemorroididega on see kategooriliselt vastunäidustatud.
Siguril põhinevad preparaadid omavad põletikuvastast, rahustavat, kokkutõmbavat, diureetilist ja kolereetilist toimet. Vähendab närvipinget ja veresuhkrut, parandab kardiovaskulaarsüsteemi tööd.
Siguri koostis sisaldab vitamiine C, E, B, samuti mineraalsooli, inuliini, fruktoosi, pektiini, tanniine ja mikroelemente.
Ürdi pruulimisel ja umbes 20-30 minutit infundeerimisel saate lahti kõhuhädadest.
Haki juur, kalla peale keev vesi ja lase 20 minutit podiseda, lase jahtuda, kurna ja võta 2–3 supilusikatäit 20 minutit enne sööki. See aitab kõhukinnisust leevendada.
Sigurilehtedest värskelt pressitud mahl tõstab hemoglobiini, lihtsalt lahjendage mahl piimaga.
Kas peate oma lapse ussidest vabastama? Jahvatage juur riivis, lisage suhkur, laske 5-10 minutit seista, andke 1-2 tl öösel, enne magamaminekut.
Saan jagada ka siguripüree retsepti, mida seejärel kasutatakse kapsasupi keetmisel. On vaja loputada võrsed ja lehed külma vee all. Lase läbi hakklihamasina, soola ja lisa taimeõli. Kõik. Valmis segu saadetakse kapsasupile. Head isu!
Soovitan:
Sigur
Sigur (lat. Cichorium) - kaheaastaste ja mitmeaastaste rohttaimede perekond Asteraceae sugukonnast. Perekonda kuulub kaksteist liiki, millest ainult kahte kasvatatakse - lehtsigur (või Vitluf) ja harilik sigur. Levimine Looduslik levik - Euroopa, Aasia ja Põhja -Aafrika, mõningaid looduslikke liike võib leida Lõuna -Ameerikast, Austraaliast ja Uus -Meremaalt.
Nisurohi Hiiliv: Arst Või Umbrohi?
Nisuhein on mitmeaastane ravimtaim, mis kuulub teraviljade perekonda, õied mais-juunis, seemned valmivad juulis-septembris. See on laialt levinud kõikjal, välja arvatud tumedad tihedad metsad (kuigi seda võib leida metsalagedel) ja kõrbed. Nisuheina paljundatakse pika roomava juurega
Millest Umbrohi Räägib
Umbrohud on kõigi aednike peavalu. Kosmilise kiirusega levivad metsikud kõrrelised häirivad kogu suveperioodi. Umbrohust vabanemiseks kulub palju aega ja vaeva. Kuid samal ajal võivad need tüütud maitsetaimed olla kasulikud ja rääkida aiamaa omanikule mulla omadustest
Harilik Sigur
Harilik sigur (lat. Cichorium intybus) - mitmeaastane ürdi perekonna Astrovye ehk Compositae perekonna sigur. Rahvas nimetab taime sageli sinililleks, teeäärseks muruks, ššerbakiks. Looduslik elupaik on Euraasia, Uus -Meremaa, Lõuna- ja Põhja -Ameerika, Põhja -Aafrika parasvöötme ja troopilised piirkonnad.
Salati Sigur On Roheline Nii Talvel Kui Ka Suvel
Neile, kes kevadel sigurit külvasid, on vaja jälgida, kui kiiresti taim augustis kasvas. Kui areng on nõrk, näitab see kasulike toitainete puudumist mullas ja söötmisvajadust. Lisaks võib halb kasv olla signaal hooldusvigadest
