2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Lilled on täiuslik kaunistus igasse aeda, sest nad rõõmustavad teid vaid ühe pilguga! Kuid mõned suveelanikud istutavad neid mitte ainult dekoratiivsetel, vaid ka gastronoomilistel eesmärkidel - jah, mõnda lille saab süüa! Ja muide, igasuguste roogade valmistamine lillede lisamisega kujunes juba ammu välja tõelise moesuunda, sest lilled ei saa mitte ainult küpsetatud toitu kaunistada, vaid annavad sellele ka väga omapäraseid ja ebatavalisi maitsevarjundeid! Milliseid söödavaid lilli saate oma saidile istutada?
Daisy
Neid hämmastavaid lilli kasutatakse laialdaselt mitte ainult meditsiinis, vaid ka toiduvalmistamisel. Igasuguste vitamiinide kõrge kontsentratsioon annab karikakardele tõeliselt uskumatu hulga kasulikke omadusi ning samal ajal on need ideaalsed mitte ainult maitsva vitamiinitee valmistamiseks, vaid ka mitmesuguste salatite lisamiseks. Lisaks saab karikakra kroonlehti ohutult kasutada esimese või teise käigu maitsestamiseks. Samas pole valus teada, et nendes lilledes võib süüa ainult kroonlehti ja neid tuleks tarbida väga piiratud koguses, sest suured annused võivad kergesti esile kutsuda allergilisi reaktsioone.
Lavendel
Pisikesed ilusad lavendliõied ei uhkusta mitte ainult uhkete sireli kroonlehtedega, vaid ka särava värske maitsega ning üllatavalt meeldiva magususega! Neist õhkub ka imelist aroomi koos seedri ja männi peenete nootidega! Ja tuleb märkida, et lavendliõisi kasutatakse toiduvalmistamisel väga aktiivselt - eriti sageli lisatakse neid liharoogadele iseseisva maitseainena. Samuti on paljud kokad väga valmis kaunistama erinevaid magustoite imeliste lillade õitega - see lisand annab teie lemmikhõrgutistele mitte ainult dekoratiivse välimuse, vaid ka väga rikkaliku aroomi! Lavendliõisi kasutatakse kõikvõimalikes küpsetistes, vahukoores, piimaželees ja puuviljatarretises ning need on ka suurepärane suhkru maitseaine! Ja kuna lavendliõite maitse on väga väljendunud, tuleks neid toidule lisada väga väikestes kogustes - kui üle pingutada, võib toidul olla äärmiselt ebameeldiv "seebine" järelmaitse.
Nasturtium
Nasturtiumi õisi iseloomustab magus, kuid samas pikantne maitse koos hõrgu vürtsika järelmaitse ja eredate piprate nootidega. Jah, ja neil kaunitel lilledel on ka palju raviomadusi, nii et kindlasti peaksite ka neid maitsma! Ja mis on eriti tore, see taim on täiesti söödav, see tähendab, et saate seda tervelt süüa! Nasturtium tuli meile kaugest Mehhikost, kus põliselanikud söövad seda enamasti värskena, lisades erinevatele salatitele suurejoonelisi lilli. Ja meie kaasaegsed kokad kasutavad sageli ka nasturtiumi idusid - neid kasutatakse mitte ainult salatite, vaid ka võileibade või suppide valmistamiseks. Ja kuivas vormis kasutatakse maitsestamiseks nasturtiumi õisikuid ja varred. See kaunitar on ka asendamatu abiline kaunistamisel - selle erekollased, oranžid või punased värsked pungad on kaunistatud arvukate köögiviljasalatite ja kõikvõimalike juusturoogadega!
roos
Loomulikult ei saa toiduvalmistamisel ilma roosideta hakkama. Erinevaid jooke ja magustoite on juba ammu kaunistatud roosi kroonlehtedega ning lõhnavad roosad pungad on suurepärane tooraine võrreldamatu moosi valmistamiseks. Kroonlehti saate kuivatada - neist saab suurepärast aromaatset teed! Roosidest valmistatakse ka igasuguseid magustoite ja salateid. Lisaks külmutavad kokad mainekates restoranides kroonlehed otse jääkuubikuteks, misjärel serveerivad selliseid kuubikuid koos erinevate karastusjookide, punši või kokteilidega!
violetne
Paar sajandit tagasi pidutsesid paljud Euroopa monarhid väga meelsasti suhkrustatud violetsete lilledega ja see on otsene tõend selle kohta, et neid hämmastavaid lilli on toiduvalmistamisel kasutatud juba pikka aega. Kaasaegsed kondiitrid kasutavad suhkru maitsestamiseks väga meelsasti violetseid lilli - kui paned mahuti põhja peotäie violetseid kroonlehti ja täidad need suhkruga otsani, siis nädala pärast saad uskumatult lõhnava magusa toote. sobib võrdselt hästi mitmesuguste küpsetiste või magustoitude lisamiseks ning tee või kohvi valmistamiseks piimaga! Ja violetsed kroonlehed, mida iseloomustab üllatavalt värske aroom koos peenete piparmündi nootidega, on sageli kaunistatud erinevate restoraniroogadega: jäätis, kooremagustoidud, puuviljajoogid, saiakesed, koogid ja loomulikult ka salatid!
Kas olete maitsnud mõnda selles nimekirjas olevat lilli?
Soovitan:
Milliseid Lilli Istutada Sügisel Aeda
Sügisel on aednikul palju muresid - puid valgendada, saidilt lehestikku riisuda ja prügi välja viia, maja ja kõrvalhooneid „muttida“, purgid koos saagiga kokku rullida, paar grilli teha hooaja lõpetamiseks … Ärge unustage, et sügisel saate aeda korjata ja istutada lilli, mida sooviksite järgmisel kevadel lilleaias näha. Mõelgem koos, milliseid lilli võiksite oma suvilasse sügisel istutada
Milliseid Lilli Külvata Mais
Ärge ärrituge, kui teil ei olnud aega seemikute jaoks lilli külvata märtsis või aprillis. Kõik pole veel kadunud! Tõepoolest, isegi mais saate endiselt külvata ja pooleteise kuu pärast imetleda oma saidil õitsevaid niite. Milliseid lilli saab sel perioodil paljundada? Ja kus neid kasvatada saab?
Milliseid Lilli Istutame Mais?
Maikuu on kätte jõudnud - viimane kevadkuu, enne 3 kuud suve, 3 kuud uusi muresid aednikele ja aednikele. Kuid suvel leiame kindlasti hetke lõõgastumiseks: juua teed varjus, lamada võrkkiiges või kiikuda aiakiigel ja sel ajal tahame, et saidil olevad lillepeenrad silma rõõmustaksid. Kui te ei istutanud seemikuid avamaale või ei külvanud üldse lilli, pole see oluline, on maikuus istutatud liike
Milliseid Taimi Saab Allergikutele Kasvatada?
Mõnikord võib maal viibimine olla allergikutele tõsine väljakutse sel lihtsal põhjusel, et nende aias õitsevad allergeensed taimed! Vesised silmad, aevastamine ja nohu - need pole kaugeltki kõik sümptomid, mis võivad kaasneda sellise ebameeldiva seisundiga nagu allergia, mõnel juhul võivad tekkida tõsised tüsistused! Selleks, et end maksimaalselt kaitsta ebameeldivate tagajärgede eest, ei tee allergikutele paha, kui nad teavad, millist taimestikku saab sellel alal kasvatada
Milliseid Köögivilju Saab Varjus Kasvatada?
Igas aias on heledaid ja varjutatud alasid, mis võivad päeva jooksul muutuda. Mõned alad on aga alati päikesevalgusega täidetud, teised aga pidevalt varjus. Lisaks langeb see vari sageli aias asuvatelt konstruktsioonidelt. Sellisel juhul ei tohiks selliseid põllukultuure nagu paprika, suvikõrvits ja tomatid istutada varjutatud pimedasse kohta. Peaaegu kõik muud köögiviljad, vastavalt teatud reeglitele, annavad suveelanikule suurepärase saagi
