Ma Räägin Teile Pomelost

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Meie kaubanduskeskuste riiulitele on juba pikka aega ilmunud regulaarselt erinevaid eksootilisi puuvilju. Muidugi ei peeta selliseid puuvilju nagu banaanid, apelsinid, kiivid meie jaoks enam eksootilisteks, me kohtleme neid nii, nagu nad kasvavad meis kõigis aias. Tahaksin juhtida teie tähelepanu sellisele eksootilisele puuviljale nagu pomelo (pamela), mis on hiljuti oma koha supermarketite riiulitel võtnud. Selle vilja kohta on kuuldud palju muinasjutte, kes ütlevad, et see on meloni ja greibi hübriid, kes ütlevad, et see on uut tüüpi mandariin, kuid see kõik on selle vilja kohta ekslik. Jah, pomelo on tsitrusviljade esindaja, kuid see pole üldse mandariin ega meloni ja greibi hübriid, vaid täiesti eraldi vili

Pomelo kasvatamine ja sordid

Esialgu kasvatati pomelot Hiinas, Kagu -Malaisias, Aasias, samuti Fidži ja Tonga saartel. Praegu kasvatatakse pomelot edukalt paljudes soojades riikides. Vilja tohutu suurus ei saa tähelepanu äratada. Pomelo on igihaljas puu, mille kõrgus võib ulatuda 10-15 meetrini ja vilja kanda kuni 10 kilogrammi. Muljetavaldav! Kahju ainult, et selliseid hiiglasi meie supermarketitesse ei impordita. Põhimõtteliselt imporditakse meile 1-2 kilogrammi kaaluvaid puuvilju. Ükski tsitruseline ei saa sellise suurusega kiidelda, kuna pomelo on oma "vendadest" suurim. Tais leidub sageli järgmisi pomelo sorte:

• Khao sarv on erekollane-roheline vili, sfäärilise kujuga, meeldiva aroomiga ja magusa valge viljalihaga.

• Khao namphung on pirnikujuline kollakasrohelise koorega vili ja mahlane magus kollakasvalge viljaliha.

• Khao paen-pomelo lameda palli kujul, nagu eelmised sordid, kollakasrohelise koorega, valge magushapu viljalihaga.

• Khao phuang on pirnikujuline vili, millel on selgelt eristuv "pea", rohekaskollane koor ja kollakasvalge magus-hapukas viljaliha.

• Thongdi on kerajas vili, millel on tumeroheline koor ja kergelt roosa magus ja mahlane viljaliha.

Tuntumad sordid on Khao sarv ja Thongdi. Kõige enam armastavad Tai inimesed nende konkreetsete pomelotüüpide maitset.

Mis kasu on pomelost?

Pomelo eelistest saate rääkida igavesti! See sisaldab suures koguses C -vitamiini, mis aitab kaitsta meie keha sügisel ja talvel külmetushaiguste eest. Samuti on pomelo väga kaaliumirikas, mis stimuleerib südamelihast ja limonoide - aineid, mis takistavad vähirakkude teket. Pomelokoor sisaldab eeterlikke õlisid, mille aroom mitte ainult ei tõsta tuju ja lõhnab toas magusalt, vaid suudab ka abikaasade suhetes tagasi tuua endise teravuse ja kirglikkuse. Asetades viilutatud koorikud oma öökapile kaussi, olete lõhna tekitatud efektist meeldivalt üllatunud. Samuti on see puu ka dieetpuuvili, selle kalorisisaldus on 30–38 kcal.

Pomelomahl ja viljaliha aitavad väga hästi söögiisu maha võtta ja janu kustutada. Ma arvan, et paljude jaoks on huvitav, et pomelo aitab alandada vererõhku. Ka selle hämmastava puuvilja mahlase viljaliha ja mahla regulaarne tarbimine hoiab ära ateroskleroosi tekkimise. Mõnes riigis kasutatakse pomelopõhiseid ravimeid astma, köha, kõhuvalu, kasvajate ja seedetrakti häirete raviks.

Pomelo valimine

Oluline on ettekujutus sellest, kuidas valida maitsev küps pomelo. On vaja pöörata tähelepanu koorele, see peaks olema sile, läikiv ja pehme, kuid mitte tugev, kuid veidi. Väljendatud meeldiv aroom näitab ka, et puu on küps.