Vesipähkel - Veehoidlate Ebatavaline Elanik

Sisukord:

Vesipähkel - Veehoidlate Ebatavaline Elanik
Vesipähkel - Veehoidlate Ebatavaline Elanik
Anonim
Vesipähkel - veehoidlate ebatavaline elanik
Vesipähkel - veehoidlate ebatavaline elanik

Vesipähklit nimetatakse erineval viisil: chillim, rogulnik, neetud pähkel ja vesikastan. Taim sai oma nime "rogulnik" tänu oma viljade struktuuri iseärasustele - nende küpsetel luupidel on näha kõveraid kõvasid väljakasvu, mis meenutavad kujuga sarvi. Selle veidra taime okkalisi kestasid leiti isegi vastavalt jäädevahelise perioodi väljakaevamistele, inimkond on seda juba ammustest aegadest teadnud

Taimega tutvumine

Vesipähkel kuulub õitsvate veetaimede perekonda ja kuulub perekonda Derbennikovye. Kunagi omistati sellele taimele perekond Water -Walnut või Rogulicaceae - nüüd peetakse seda monotüüpseks alamperekonnaks nimega Trapoideae.

Vees elab ebatavaline taim. Selles hõljuvad painduvad varred, nagu ankrud, kinnitatakse põhja eelmise aasta pähklite abil. Kui veetase tõuseb, astub veemutter maapinnast kergesti lahti irdudes vabalt ujuma, kuni jõuab taas madalasse vette ja saab seal tuge.

Vesipähkli kapriissed lehed meenutavad kaselehti ja moodustavad mosaiikmustri tõttu erineva pikkusega varside tõttu rosette. Selliste eripärade tõttu võib veepinnal näha ažuurseid salvrätikuid meenutavaid tähti.

Luupide sees on maitsvad valged seemned nelja kõvera kõva sarvega, suurusega 2–2,5 cm.

Pilt
Pilt

Vesipähkel kasvab järvedes, ojades, aeglase vooluga jõgedes, seisvates vetes ja võib isegi moodustada tihnikuid. Saate temaga kohtuda Kagu -Aasias, Euroopas, troopilises Aafrikas. Hiinas ja Indias kasvatatakse seda taime spetsiaalselt soodes ja järvedes. Praegu on see kantud Venemaa punasesse raamatusse, kuna see on väljasuremise äärel. On üllatav, et selle taime seemned ei kaota oma idanemist 40-50 aasta jooksul.

Vesipähkli kasulikud omadused ja selle kasutamine

Kõik veemutri osad sisaldavad flavonoide, süsivesikuid, triterpenoide, erinevaid fenool- ja lämmastikühendeid, vitamiine, tanniine ja mineraalsooli. Puuviljad sisaldavad 52% tärklist, 7,5% rasva, 3% suhkrut, 15% valke, süsivesikuid ning rikkalikult mikroelemente ja vitamiine. Puuvilja kalorisisaldus on 200 kcal.

Kreeka pähkli seemned on tohutult erinevate toitainete tõttu uskumatult maitsvad ja tervislikud. Ajalugu teab isegi juhtumeid, kui see taim päästis inimesi näljast. Seda saab süüa keedetult soolaga või toorelt. Küpsetatud puuviljad maitsevad nagu röstitud kastanid. Lisaks valmistatakse vesipähklitest teravilja ja jahu, igasuguseid toitev roogasid ja isegi maiustusi. Ja paljudes Aasia riikides serveeritakse suupistetena ebatavalisi puuvilju (röstitud ja kergelt soolatud).

Vesipähklit kasutatakse ka meditsiinis. See on lisatud ateroskleroosi ravimisse - trapasiid. Värsket imevilja kasutatakse Jaapani, Hiina ja Tiibeti meditsiinis düspepsia, neeruhaiguste, impotentsuse korral, samuti diureetikumi ja üldist toonikut. Ja Hiinas ja Indias kasutatakse kõiki erakordse taime osi kolereetilise, diaphooreetilise, rahustava, kokkutõmbava, toniseeriva, spasmolüütilise ja fikseeriva ainena.

Pilt
Pilt

Värske lillede ja lehtede mahl on lisaks silmahaiguste raviks ka antiseptik erinevate kasvajate, leukorröa, gonorröa, aga ka peaaegu kõigi putukate ja madude hammustuste korral. Samuti avaldab vesipähkel tugevat viirusevastast toimet ja suurendab ebasoodsates tingimustes oluliselt organismi vastupanuvõimet.

Kuidas istutada ja kasvatada

Piisab, kui visata pähklid tiiki soovitud sügavusele. Mahuti peaks olema külmavaba, üsna paksu hea viljaka pinnase kihiga. Kui reservuaaris pole mulda, uputatakse pähklid, mis on eelnevalt konteineritesse istutatud, koos nendega. Võite ka pähkleid külvata väikestesse mudaga täidetud pottidesse ja seejärel asetada need veehoidla kõige soojemasse kohta 10-15 cm sügavusele. Seemnete idanemine ja taimede areng algab siis, kui vesi soojeneb kuni 25-30 kraadi. Niipea, kui kasvanud isenditele ilmuvad ujuvad lehed, viiakse taimed 1 m sügavusele. Talvel võib pähkleid hoida külmkapis veepurgis, kevade alguses hakkavad nad niikuinii idanema.

Tähelepanu tuleks pöörata asjaolule, et veemutri asetamiseks valitud reservuaaris pole tiigitegusid ja mähiseid - need suured molluskid pidutsevad oma noortel lehtedel.

Soovitan: