2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Mysore vaarikas (lat. Rubus niveus) - perekonda Pink kuuluv viljapõõsas.
Kirjeldus
Mysore vaarikas on üsna suur põõsas, mille kõrgus ületab oluliselt tavaliste vaarikapõõsaste kõrgust. Hoolimata asjaolust, et selle keskmine kõrgus on umbes kolm meetrit, võivad mõned isendid kasvada kuni nelja ja poole meetri kõrguseks. Nende põõsaste varred on väga painduvad ja üsna pikad ning nende roosad õied ulatuvad 1,25 cm läbimõõduni, neil on viis kroonlehte ja need on värvitud punakaslillade või roosade toonidega. Ja selle kultuuri lehtede alumised pinnad on tihedalt kaetud pisikeste karvade ja piki selgroogu kulgevate teravate ogadega.
Mysore vaarikad on mahlased luud, mille läbimõõt on 1,25–2 cm. Küpsed marjad on tavaliselt punakad, küpsed marjad on aga lillakasmustad. Selle värvuse põhjuseks on neis sisalduv antotsüaniinide üsna kõrge sisaldus.
Mysore vaarikad kannavad vilja peaaegu aastaringselt, kuid parimateks peetakse jahedatel aastaaegadel korjatud marju - suvemarjad on alati väiksemad ega saa kiidelda sama atraktiivse maitsega.
Kus kasvab
Mysore vaarikate kodumaaks peetakse India ja Myanmari maalilisi platoosid. Pikka aega on seda saaki kasvatatud Filipiinidel, aga ka Malaisias ja Indoneesias. Seitsmeteistkümnendal ja kaheksateistkümnendal sajandil võeti see edukalt kasutusele Lõuna -Aafrikas ja Ida -Aafrikas (täpsemalt Keenias) ning nüüd on alustatud tööd selle kasutuselevõtuga suurel Ameerika mandril.
Rakendus
Mysore vaarikaid süüakse kõige sagedamini värskena või koorega - nende maitse on väga sarnane tavaliste vaarikatega. Samuti valmistavad nad suurepäraseid moose, rikkalikke tarretisi ja imelisi moose. Neid kasutatakse laialdaselt ka kookide, jäätise ja pirukate täidisena. Ja neilt saadud mahl on ka uskumatult maitsev.
Ja kuna Mysore vaarikad riknevad väga kiiresti, tuleks need tarbida või töödelda peaaegu kohe pärast kogumist.
Muide, nende miniatuursete marjade külmutamine on üsna lubatud - sel juhul saab neid nautida aastaringselt. Need marjad on väga toitainerikkad ja väga rikkad väärtuslike bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest, nii et nende raviomadused praktiliselt ei erine tavaliste vaarikate raviomadustest.
Vastunäidustused
Mysore vaarikates sisalduvate ainete individuaalse talumatuse korral võivad mõnikord tekkida allergilised reaktsioonid.
Kasvatamine ja hooldus
Hooajaline pügamine aitab vältida Mysore vaarikate õitsemist suvel ja kevadel - sel juhul õitsevad põõsad alles detsembris ja marjad ilmuvad neile veebruarist juunini. Marju tuleb korjata alles pärast lõplikku küpsemist, siis on neid juurtest palju lihtsam eraldada. Reeglina piisab koristamisest kaks või kolm korda nädalas - selline lähenemine aitab vältida marjade ja nende kukkumise kahjustamist. Keskmiselt suudab iga põõsas nelja kuu jooksul toota umbes kolm tuhat marja!
Soovitan:
Vaarikas Pärast Vilja Kandmist, Mida Tuleb Teha
Traditsioonilised vaarikasordid, erinevalt remontantidest, hakkavad uueks hooajaks valmistuma kohe pärast marjade korjamist: juuli-august. Räägime okste eemaldamise, väetamise, jootmise, töötlemise reeglitest
Imeline Spinati Vaarikas. Tuttav
Hiljuti ilmusid aianduskaupluste riiulitele imemarjade seemned. Euroopas olles on vaarikaspinat tuntud ja armastatud juba üle 400 aasta. Mungad Saksamaal ja Hollandis kasvatasid oma aiakruntidel taimi, tähistades selle ületamatuid kasulikke omadusi. Sellel kultuuril on palju teisi nimesid-maasikaspinat, mitmelehine spinat, mitmepoolne marmor
Imeline Spinati Vaarikas. Kasvav
Maasikaspinati korraliku saagi saamiseks peate õppima põhilisi põllumajandustehnikaid. Õpime, kuidas seemikuid ette valmistada, milliseid hämmastavaid omadusi sellel taimel on
Väikeõieline Vaarikas
Väikeõieline vaarikas (lat. Rubus parviflorus) - metsik vaarikasort, mis esindab ka perekonda Pink. Kirjeldus Väikeõieline vaarikas on mitmeaastane põõsas, mille kõrgus jääb kahe ja poole kuni kolme meetri kaugusele. Selle taime lehed on katsudes sametised ja üsna suured - nende läbimõõt ulatub sageli kahekümne sentimeetrini.
Vaarikas Suurepärane
Suurepärane vaarikas (lat. Rubus spectabilis) - puuviljasaak, mis on üks roosa suure pere esindajaid. Kirjeldus Suurepärane vaarikas on metsikult kasvav mitmeaastane põõsas, mille kõrgus võib ulatuda kolme meetrini. Selle sakiliste lehtede kuju, mis ulatub kahekümne sentimeetrini, meenutab ebamääraselt viinamarja lehti.
