2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Hiljuti ilmusid aianduskaupluste riiulitele imemarjade seemned. Euroopas olles on vaarikaspinat tuntud ja armastatud juba üle 400 aasta. Mungad Saksamaal ja Hollandis kasvatasid oma aiakruntidel taimi, tähistades selle ületamatuid kasulikke omadusi. Sellel kultuuril on palju teisi nimesid-maasikaspinat, mitmelehine spinat, mitmepoolne marmor
Bioloogilised omadused
Imemari on üheaastane rohttaim perekonna Amaranth perekonnast. Juurejuur ulatub sügavale, saades kuivadel perioodidel kõik vajalikud toitained ja vee. Vars 50-60 cm kõrge, tugevalt harunenud. Üks põõsas võtab enda alla 0,5 ruutmeetrit.
Lehed on siledad, nooleotsa kujuga. Põhjas laiad, kitsenevad nad lõpu poole järsult. Neil on sügavalt lõigatud sakiline serv.
Pika leherootsiku põhjas on mitu ahani, mille väikesed väikesed terad on ümbritsetud mahlase, särava karmiinpunase kestaga. Kokkuvõttes meenutavad nad heledaid palle.
Kui marjad valmivad, näeb põõsas välja nagu rubiintuledega jõulupuu. Nad ei murene kaua. Neil on pikk säilivusaeg, suurepärane turustatavus, hea transporditavus. Viljad juulist hilissügiseni.
Eelistused
Mitmekülgne mary ei ole mulla koostise ja viljakuse suhtes nõudlik. See toimib eriti hästi kergelt aluselisel, lahtisel pinnasel. Huumusega täidetud peenardel on marjad mahlasemad ja lihakad. Pehmendamiseks segatakse raske savi jõeliivaga.
Taim on valgust nõudev. Eelistab avatud päikest. Osalises varjus väheneb saagikus järsult, vilja saabub hiljem, marjad muutuvad rohuseks, vähem maitsvaks.
Armastab niiskust. Regulaarne kastmine aitab suurendada puuvilja suurust, suurendada mahlasust. See talub kevadel lühiajalisi külmasid hästi. Küpsemise perioodil nõuab saak soojust.
Seemnete ettevalmistamine
Kui olete poest seemneid ostnud, saate järgnevatel aastatel ise koristada.
Esimesed mitmetahulised mari marjad koristatakse seemnete jaoks täisküpsuse faasis, kui nad omandavad erksa rubiinse tooni. Pigista mahl läbi sõela. Paberile hõõrutud. Kuivatage päikese käes kuni täieliku kuivamiseni. Alusest eraldatud. Säilitage paberist kottides kuni mahaminekuni.
Kasutamine
Spinati-vaarika vilju süüakse värskelt, koristatakse talveks. Nad teevad maitsvat moosi, moosi, kompotti, mahla.
Moosi retsept
Suhkrusiirup keedetakse (1 kg liivale lisatakse 100 grammi vett). Värskelt korjatud marjad pestakse. Valage valmis vedelikku. Keeda 5 minutit. Lülitage gaas välja, laske infundeerida 5 tundi. Seejärel keetke pärast keetmist veel 5 minutit.
Mahlased puuviljad annavad palju mahla. Liigne vedelik valatakse eraldi kaussi. Kuum moos rullitakse rauast kaanede all steriliseeritud purkidesse. Puljongist valmistatakse likööri.
Lehed sobivad värskeks kasutamiseks (salatid, mahlad) või töödeldud kujul (supid, pearoad).
Spinati-vaarika püreesupp
Keeda seapuljong. Lõika liha väikesteks tükkideks. Jagage kooritud kartul 4 osaks, keetke, kuni see on pehme. Valmistage praad sibulast, porgandist, paprikast, tomatist. Küpseta spinatilehed eraldi.
Ühendage kõik komponendid. Viige mass segistiga püreelaadseks konsistentsiks. Lisa puljong ja liha. Pane taldrikule, puista peale värskeid ürte, maitsesta hapukoorega.
Kasulikud elemendid
Taim sisaldab B-, C-, PP-, E-, A -vitamiini, mikroelemente (mangaan, seleen, magneesium, vask) ja makroelemente (eriti palju rauda, kaltsiumi, fosforit, kaaliumi), aminohappeid. Taimsete valkude kogus ületab lehmapiima oma. Rasvhapete liigiline koostis on ees nisujahust. Beetakaroteeni kaal on veidi väiksem kui porgandil.
Vaarika spinati kasvutingimusi ja meditsiinilist kasutamist käsitletakse järgmises artiklis.
Soovitan:
Vaarikas Pärast Vilja Kandmist, Mida Tuleb Teha
Traditsioonilised vaarikasordid, erinevalt remontantidest, hakkavad uueks hooajaks valmistuma kohe pärast marjade korjamist: juuli-august. Räägime okste eemaldamise, väetamise, jootmise, töötlemise reeglitest
Imeline Spinati Vaarikas. Kasvav
Maasikaspinati korraliku saagi saamiseks peate õppima põhilisi põllumajandustehnikaid. Õpime, kuidas seemikuid ette valmistada, milliseid hämmastavaid omadusi sellel taimel on
Mysore Vaarikas
Mysore vaarikas (lat. Rubus niveus) - perekonda Pink kuuluv viljapõõsas. Kirjeldus Mysore vaarikas on üsna suur põõsas, mille kõrgus ületab oluliselt tavaliste vaarikapõõsaste kõrgust. Hoolimata asjaolust, et selle keskmine kõrgus on umbes kolm meetrit, võivad mõned isendid kasvada kuni nelja ja poole meetri kõrguseks.
Väikeõieline Vaarikas
Väikeõieline vaarikas (lat. Rubus parviflorus) - metsik vaarikasort, mis esindab ka perekonda Pink. Kirjeldus Väikeõieline vaarikas on mitmeaastane põõsas, mille kõrgus jääb kahe ja poole kuni kolme meetri kaugusele. Selle taime lehed on katsudes sametised ja üsna suured - nende läbimõõt ulatub sageli kahekümne sentimeetrini.
Imeline Preeria Lill. Tuttav
Looduslikud teraviljad on viimastel aastatel populaarseks saanud dekoraatorite seas. Vaadake suurepäraselt lillepeenardes teiste liikide ühe- ja mitmeaastaste rohttaimede seas. Nende tagasihoidlikkus muudab nad atraktiivseks kultuuriks. Täna tutvume selle perekonna silmatorkava esindajaga - vardakujulise hirsiga
