2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Koos aias tavaliste kurkidega saate kasvatada nende kõrvitsaperekonna esindajate eksootilisemaid sorte. Loomulikult on raske ära tunda kurki ovaalses pulstunud tükis või ebatavalises pirnikujulises köögiviljas. Sellest hoolimata kutsutakse neid oma kodumaal nii. Vaatame lähemalt chayote, anguria ja trichozant
Mehhiko kurk
Chayote on Kesk -Ameerika kodumaa. Nendes riikides austatakse seda umbes samal tasemel, kuna kartulid on meie kultuuris olulised. Pealegi on erinevalt kartulist kõik taimeosad söödavad ja neid süüakse: mugulad, lehed, viljad, võrsed, seemned. Kuid saak tuleb koristada enne viljade valmimist. Neid keedetakse, praetakse, hautatakse, marineeritakse, küpsetatakse. Viljaliha eemaldatakse chayotelt ja täidetakse riisi, liha, kodujuustuga. Ja seemneid saab röstida - neil on pähkline maitse.
Meie piirkonnas kasvatatakse chayote'i seemikute või pistikute kaudu. Selleks istutatakse viljad veebruaris kasvuhoones mulda. Need asetatakse aukudesse nende lai osa allapoole, veidi kallutatud. Vilja ülaosa ei ole peidetud mullakihi alla. Avamaal teisaldatakse seemikud mais.
Mehhiko kurgi vegetatiivseks paljundamiseks tuleb noor võrsed juurekaelast ära lõigata. Juurdumiseks pannakse need liiva sisse. Mahutina on parem kasutada kilekotti. Siis on siirdamise ajal võimalik seda lihtsalt lõigata ja juured vähem häirida.
Noori võrseid saab koristada, kui nende pikkus on 10 kuni 50 cm. See periood toimub juulis. Saate seda lõigata iga pooleteise kuni kahe nädala tagant. Neid kooritakse ja praetakse taimeõlis, soolatakse maitse järgi. Need peaksid seenesõpradele meeldima. Nad sobivad hästi ürtide, sidruni, küüslauguga. Kui lisate sellele roale hakitud keedetud mune, saate maitsva ja toitev salati.
Pärast saagikoristust võib chayote jääda talveks avamaale. Sügisel on istutused peidetud põhukihi alla, võite multšida huumuse või muu sobiva materjaliga.
Antillide kurk
Arbuusikurk, sarvedega kurk - kõik need on nimed, mida erinevates riikides nimetatakse anuuriaks. Neid ebatavalisi taimi saab marineerida - nende maitse meenutab tuntud kurke. Kuid sagedamini kasvatatakse neid dekoratiivsetel eesmärkidel. Ja siin on tõesti midagi vaadata! Anguurial on ilus lehekuju. Pikkadel viinapuudel kõverduvad korralikud kõõlused. Ja vilja pind on puistatud pehmete lihavate okastega.
Seda originaalset köögivilja kasvatatakse ka seemikute kaudu. Seemnete ettevalmistamine seisneb leotamises. Hooldus ei erine meetmetest, mida tavaliselt tehakse kurgi aias. Selleks, et Antillide kurk täies hiilguses ilmuks, on see varustatud toega - võrega. Saagikoristus noorte viljade staadiumis. Kui saabub seemnete küpsuse aeg, lakkavad nad söömast.
Madu kurk
Trichozant serpentiin on Aasia riikides väga populaarne köögivili. Nagu chayote, on sellel taimel lisaks puuviljadele ka muid söödavaid osi - lehti, vart ja kõõluseid. Kurk ise jõuab uskumatute suurusteni - pikkusega kuni 1,5 m. Vilja kasvades omandab selle kuju veidraid kõveraid, mis tõi talle kuulsa võrdluse maduga. Selle ebamugava kuju vältimiseks klammerduvad leidlikud aednikud valamu otsa.
Küpsedes muutub trikoosantide koor oranžiks ja viljaliha punaseks. Sellest sündis ka teine nimi - ussikõrvits. Kuid nad söövad valmimata puuvilju, säilitades samal ajal rohelise kurgi värvi. Soovitav on koristada, kui viljad on veel 10-15 cm pikad. Ja maduhiiglased sobivad pigem dekoratiivsetel eesmärkidel.
Soovitan:
Millised Kurgid Sobivad Suurepäraselt Marineerimiseks?
Varsti ilmuvad peenardele esimesed krõbedad kurgid ja paljud perenaised hakkavad aktiivselt talveks koristama. Loomulikult jäävad marineeritud kurgid igasuguste valmististe vahel konkurentsist välja - nendega valmistatakse võrreldamatuid salateid ja maitsvaid hapukurke ning alati on rõõm selliseid kurke lihtsalt keedukartuliga maitsta! Ja kui valite ka soolamiseks sobivad sordid, osutuvad toorikud veelgi edukamaks! Millised kurgisordid sobivad marineerimiseks kõige paremini
Kurgid Kuuel Aakril: 3 Kasvatamisvõimalust
Miniaed aitab lahendada kuue aakri suuruse probleemi. Kui peenardele pole ruumi ja soov on oma köögivilju ise kasvatada, kasutage tõhusaid meetodeid. Lugege, kuidas kasvatada kurke väikesel proovitükil ja saada head saaki
Uhked Daaliad Edukalt Kasvatatud. Ladustamine
Lopsakas õitsemine, istutusmaterjali tervis sõltub otseselt sordi daaliate ladustamisviisidest. Talvel nõrgestatud taimed ei suuda oma omanikele meeldida suurte pungadega võimsate võrsetega. Kuidas oma lemmikpõõsaid enne istutamist õigesti säilitada?
Uhked Daaliad Edukalt Kasvatatud. Põhitõed
Daaliade sordivalik tegi neist aednike lemmikud. Mugulate säilitamine talvel on suveelanike ees kõige raskem ülesanne. Sel põhjusel keelduvad meeleheitel amatöörid ilusaid taimi kasvatamast. Probleemi lahendamiseks on vaja mõista mugulate ja põõsaste õhuosa vajaduste erinevust
Uhked Daaliad Edukalt Kasvatatud. Hooldus
Daalia õige hooldamine kasvu ajal tagab mugulate täieliku küpsemise, istutusmaterjali eduka talvitumise. Millised põllumajanduslikud tavad sobivad selle põllukultuuri jaoks?
