2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Ainus juurvili, mis pärast mis tahes töötlemist ei kaota oma kasulikke omadusi, on porgand. Tänapäeval koguvad populaarsust mitmevärvilised sordid, kaaluge kõige populaarsemaid, sealhulgas super tervislikke lillasid
Miks porgandit kasvatatakse?
Porgand on võimas antioksüdant, asendamatu toode veresoonte tugevdamiseks, immuunsuse parandamiseks, seedetrakti funktsioonide parandamiseks, nägemiseks, naha seisundiks, leevendab põletikku, soodustab kehakaalu langust ja stabiliseerib kolesterooli taset.
Porgand on kõige ökonoomsem köögiviljakultuur, suure saagikusega, mis on võrreldav kartuliga (30–80 tonni / ha). See sisaldub kõigi inimeste toidus, see on asendamatu dieediprogrammides. Aastas toodetakse maailmas umbes 36 miljonit tonni (Venemaa 1, 8, Hiina 16, 2, USA 1, 3).
Värviliste sortide eelised
Kasvatajate jõupingutustega on aretatud üle 120 värvisordi. Need erinevad mitte ainult värvide mitmekesisuse, vaid ka koostise poolest:
• apelsini viljad on karoteenirikkad;
• Burgundia - betaiin;
• kollane on luteiiniga küllastunud;
• punane - lükopeeniga;
• must, sinine, kollane, must, lilla, punane - rikas antotsüaniinide poolest.
Kui me räägime valgetest porganditest, siis sellel puuduvad biosaadavad karotenoidid, pigmendid, seetõttu peetakse seda vähem kasulikuks, kuid mitte allergeenseks, see on lisatud laste ja karoteenitalumatusega inimeste toidulauale.
Toitainete sisalduse poolest on värvilised porgandid sageli tavalistest paremad, seetõttu kasutatakse neid imikutoitudes ja dieettoitudes. Kollast, valget, punast iseloomustab stabiilne värv, violetne - muutub pärast kuumtöötlemist kahvatuks. Mõelge värviliste porgandite omadustele ja eelistele.
1. Lillad porgandid on rikkad antotsüaniini (looduslik pigment), makro- ja mikroelementide poolest. See suurendab aktiivselt keha kaitsefunktsioone, takistab pahaloomuliste moodustiste teket, toonib veresoonte membraani ja parandab kapillaarvõrkude tööd. Populaarsed sordid: Purple Haze, Purple Elixir, Purple Dragon.
2. Valge ei sisalda värvipigmente, imendub hästi, ei tekita allergilisi reaktsioone, sobib imikutoiduks: satiin, kuu, valge kuninganna, Belgien.
3. Punane on rikas beetakaroteeni, lükopeeni poolest. Kasutamine on kasulik mälu, südame -veresoonkonna süsteemi, nägemise tugevdamiseks. Pahaloomuliste moodustiste, katarakti progresseerumine on blokeeritud. Kõige viljakamate hulka kuuluvad Red Giant, Karlena, Krasavka, Atomic, Cosmic Purpl, Helzmaster.
4. Kollane on kuulus kõrge ksantofiili ja luteiini sisalduse poolest. Dieeti lisamisel paraneb naha värvus, silma võrkkesta seisund ja seedesüsteem. Populaarsed kollased sordid: Mirzoi, Yellowstone / Yellow Stone, Solar Yellow, Mello Yellow, Yellow Caramel.
Ülevaade parimatest porgandisortidest
Seemnepoodides müüakse värviliste porgandite segusid: Rainbow, Harlequin. Sellist segu ühele peenrale külvates kasvab mitu liiki korraga. Kui on eesmärk saada teatud tüüpi saaki, ostke vajalikud seemned. Vaatame üle värviliste porgandite parimad sordid.
Lilla draakon
Varakult valmivad koonusekujulised viljad 25 cm. Koor on erkpunane, viljaliha lõigus kollane. Maitse on magus, toiduvalmistamise käigus ei muuda see esialgseid omadusi.
Yellowstone / Yellowstone
Suure hooajaga hooaja vaheline sort. Teravjuurviljad kuni 25 cm, hästi hoitud. Värvus on ühtlane erekollane / kanaarilind. Viljaliha sisaldab palju mahla, on magus, krõmpsuv, ei kaota pärast küpsetamist värvi ja maitset.
Kuu valge
See on kuulus oma kõrgete tasude, tagasihoidlikkuse poolest. Viljad on koonusekujulised, 30 cm. Koore ja keskosa värv on ühtlane, elevandiluust. Maitse on õrn magus maitse, viljaliha on mahlane.
Aatomipunane
Külmakindlad, varavalminud porgandid on tasandunud, koonilised, nüri ninaga juured 25–27 cm, värvus korallpunane, keskel kollakasoranž. Seda iseloomustab ere aroom, suurenenud mahlasus, mõõdukas magusus. Pärast keetmist muutub värv heledamaks, maitse ei muutu.
Proovige istutada värvilisi porgandeid ja olete tulemusega rahul. Kui teil on kogemusi selliste liikide kasvatamisel, jagage oma muljeid kommentaarides!
Soovitan:
Fuksia Mitmevärvilised Kausid
Tagasihoidlik Fuksia rõõmustab kõiki algajaid lillepoode ereda "graatsiliste baleriinide ümmarguse tantsuga", kui ta järgib mõnda lihtsat reeglit. Ta tunneb end mugavalt aknalaual lillepotis, rippuva istutusaluse küljes rippudes või avatud maa lilleaias. Saate kaunistada salateid või pühade kooke ja saiakesi üsna söödavate Fuksia lilledega
Hämmastavad Lillad Porgandid
Eelmisel aastal käisin kord poes, kus meie linna pere müüb renditud maaosadel oma kätega kasvatatud köögivilju. Osa maast, mille nad on andnud fütolampidega kasvuhoonete jaoks, nii et võite olla kindel köögiviljade värskuses . Sealsed köögiviljad on alati hea kvaliteediga, sageli võite leida midagi uut ja ebatavalist, neile meeldib katsetada. Nii üllatas mind tol korral kõigile näiliselt tuttav köögivili - porgand
Lillad Porgandid
Lillad porgandid (lat. Daucus) See on äärmiselt ebatavaline taim, mis kuulub kurikuulsasse Umbrella perekonda. Ajalugu Kuigi enamik inimesi peab purpurseid porgandeid geneetiliselt muundatud köögiviljadeks, pole see tegelikult nii. Kui inimene hakkas seda köögivilja esmakordselt kasvatama, oli tal täpselt lilla värv (ja peaaegu kuni XVII sajandini).
Helipterumi Mitmevärvilised Korvid
Sõltuvalt graatsilise varre kõrgusest meenutavad helikopterid kas mitmevärvilisi karikakraid või karikakraid. Kuid õisiku ümbrise kroonlehed ei ole pehmed ja pehmed, vaid õhukesed ja kahisevad, nagu poleks see lill, vaid putukatiibade kogu
Mitmevärvilised Rukkililled
Vene rukkililled, mida laulavad vene luuletajad ja mis katavad lõputud niidud ja põllud tugeva elegantse vaibaga, risustavad aednike köögiviljapeenraid, on seotud taevavärvi, siniste armastatud silmadega. Kuid väsimatud kasvatajad andsid maailmale rukkililled ja muud värvid, kodustasid need ja andsid need hoolivatele suveelanikele lillepeenarde ja eesaedade kaunistamiseks üle
