2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kuni Peeter I ajani, kes sundis talupoegi kartulit sööma, sõi kogu Venemaa kaalikat. Halb aasta oli talupoegadele looduskatastroof. Naerisest valmistati palju erinevaid roogi ja kääritati isegi talveks. Täna nägid paljud lapsed kaalikat ainult piltidel, kui väga noorena lugesid emad neile muinasjutte, näidates eredaid jooniseid, kus nende leht, kes üritasid iga lehega kaalikat maast välja tõmmata, muutus järjest pikemaks, kuni appi tuli hiir, kes armastas ka kaalikat krõmpsutada. Kui otsustate riigis kaalika istutada, peate täna hoolitsema selle jaoks peenra ettevalmistamise eest
Vitamiinid aastaringselt
Venelased läksid nii hõlpsalt üle sidrunitele ja apelsinidele, reetes oma vitamiinimaarja, mis kasvas hästi Venemaa maadel, nõudmata pikka päikeselist suve ja eritingimusi. Kuigi C -vitamiini sisaldus selles on palju suurem kui eksootilistes tsitrusviljades, püsib see juureviljas kuni kevadeni.
Naeris sisaldab lisaks C -vitamiinile B -vitamiine ja karoteeni (A -vitamiini eelkäija), mis annab talle kollasust, samuti kaltsiumi.
Selline koostis võimaldab naeris aidata inimesel võidelda infektsioonide ja külmetushaigustega, toetada keha immuunsüsteemi, parandada nägemist ning tugevdada hambaemaili ja luid.
Vitamiinikompositsiooni omavad mitte ainult juurviljad, vaid ka kaalikas. Seetõttu tuleb noori rohelisi lisada köögivilja- ja muudesse salatitesse, samuti hautada lisandiks.
Kasvav kaalikas
Valime kaalika jaoks koha, kus sel hooajal oleme kasvatanud kartulit, kurki, tomatit või uba. Kõik need köögiviljad on head kaalika eelkäijad. Kuid pärast kapsast, mädarõika, redist, daikonit ja redist, kressi ja kaalikat ennast on parem mitte eraldada selle jaoks alasid.
Pole vaja vallandada ala, mida soovime sügisel valmistada kaalika kevadiseks istutamiseks. Kogenud aednikud on juba ammu aiast tulekahju hüljanud, hoolitsedes mullas elavate ja tulekahjus hukkuvate kasulike putukate ja mikroorganismide säilimise eest. Mulla ettevalmistamiseks peate selle lihtsalt kaevama, lisades orgaanilisi, lämmastiku-, kaalium- ja fosfaatväetisi. Värske sõnniku sissetoomine, mis kutsub esile juurviljade õõnsuse, on vastunäidustatud.
Nad külvavad kaalikaid kahel korral, mai alguses - et saaksite suvel, juuli alguses nendega pidutseda, et talveks varusid valmistada. Kuna kaalika seemned on väga väikesed, külvasid meie esivanemad seda veega ja seemnete seguga piserdades, võttes selle suhu. Sellise protseduuri jaoks pidi olema oskus ja osavus, nii et kõik ei suutnud külvi kvaliteetselt teha ja seetõttu kutsusid nad selleks käsitöölisi.
Kaalikas on suhteliselt tagasihoidlik taim, kuid ei armasta happelist mulda, millel ta on haiguste suhtes vähem vastupidav ja kaotab säilivuskvaliteedi. Niiskust armastav. Seda mõjutavad lehti närivad putukad ja kiil (haiguse põhjustajaks on mikroskoopilised seened, mis satuvad sageli kapsa seemikutega mulda).
Tervendavad omadused
• Ravimina kasutatakse värskeid juurvilju, mille riivitud puder aitab naha haavu ravida ja igemepõletikku leevendada.
• Hammaste emaili tugevdamiseks ja kaariese vältimiseks kasutatakse kaalikalehtede infusiooni, mille jaoks valatakse ühe supilusikatäie pealsete peeneks hakitud pealsete peale klaasi keeva veega. Poole tunni pärast on infusioon suu loputamiseks valmis.
• Kahest supilusikatäiest hakitud juurviljadest ja klaasi keeva veega valmistatud puljong, pärast 15 -minutilist keetmist, on kasutusvalmis. Kui see on jahtunud, jooge seda neli korda päevas köha, külma või kurguvalu korral.
• Aurutatud kaalikas rahustab närvisüsteemi, mistõttu meie esivanematel olid tugevamad närvid kui meil praegu. Pärast sellise kaalika mahla segamist meega jooge segu üleöö.
• On kaalulangetamise dieete, mis põhinevad kaalikal.
Vastunäidustatud kaalikas neile, kellel on kõhuprobleemid ja nõrgad neerud.
Soovitan:
Milliseid Kaitsevahendeid Suveelanik Vajab?
Iga suvine elanik teab suurepäraselt, kui palju tal tuleb kohapeal teha - pinnas üles kaevata, taimi erinevate haiguste ja kahjurite vastu pritsida, väetisi kanda, maja või kuuri remontida. Ja see pole kaugeltki täielik loetelu võimalikest suvilatöödest! Kuid paljud neist võivad põhjustada vigastusi, põletusi ja mitmeid muid probleeme! Seda kõike saab aga lahendada - et end selliste juhtumite eest kaitsta, aitavad spetsiaalsed isikukaitsevahendid
Kõikjal Levinud õun Istutas Koi
Õunakook on peaaegu kõikjal ja ründab õunapuid väga aktiivselt. Kahjurite kahjustatud puud näevad kaugelt välja, nagu oleksid nad tulekahjus põlenud. Nende saagikoristus on oluliselt vähenenud, kuid nagu ka selle kvaliteet, on viljapungade asetamise protsess märgatavalt häiritud ja võrsete kasv oluliselt vähenenud. Hoolimata asjaolust, et selle koi põlvkond on aastane, suudab see suurt kahju tekitada
