2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Soo tekitab sageli süngeid sõltuvust tekitava rabaga seotud assotsiatsioone, millega on raske toime tulla. Kuid rabas on ka helgeid külgi. Need on jõhvikate ja pohlade punased pallid, mis helendavad kahvaturohelisel pinnal. Alates muhust muhku vaatad ja küpsete merevaigu marjade kast on täis
Jõhvikas
Pohlakasv ei kasva mitte ainult rabapunnidel. Jakuutias muutuvad augusti lõpuks mäed punaseks, kuna neid katavad pideva vaibaga pohla marjad. Alamõõdulised põõsad on painutatud valatud marjade raskuse all, meenutades miniatuurseid viinamarjakobaraid. Kõnnite mööda mäge, astudes ettevaatlikult, et mitte taigariietust purustada.
Omadussõna "igihaljas" on sagedamini seotud lõunamaiste soojust armastavate taimedega: peopesad, liaanid. Kuid igihaljad saavad Põhja piirkondades hästi läbi. Esiteks on need võimsad okaspuud: männid, kuused, seeder ja teiseks on need maapinnal roomavad kääbustaimed, mis talvituvad võimsate lumehangede all, ilma talveks rohelisi maha heitmata. Ka pohlad kuuluvad selliste päkapikkude hulka.
Ettevõtlikud inimesed ei küüri voodites tagasi, võitlevad tohutu kahjurivalve vastu, vaid koguvad looduse kingitusi ja pakuvad neid mõistliku hinnaga vähem seiklejatele. Külmutatud pohlad on muutunud kauplustes tavaliseks kaubaks.
Kui hakkate loetlema puuviljade ja marjade kasulikke omadusi, imestate, kuidas meil õnnestub haigeks jääda, kui meil on looduse enda loodud nii palju lahkeid abilisi. Pohlad sisaldavad ka C -vitamiini, karoteeni, B2 -vitamiini, mineraalsooli, orgaanilisi happeid.
Marja rikkus stimuleerib söögiisu, tugevdab immuunsüsteemi, aitab võidelda põletikuliste protsessidega, toimib diureetikumina, eemaldab kehast toksiine ja võitleb aktiivselt patogeensete mikroobide vastu. Parandab nägemist. Marjamahla kasutatakse naha määrimiseks sügeliste ja samblikega, kuna värsked pohla marjad sisaldavad palju vaba bensoehapet, millel on antimikroobsed ja seenevastased omadused. Pohlamahl alandab vererõhku. Pohla lehtedel on ka raviomadusi.
Pohlad süüakse värskena, maitsvad puuviljajoogid valmistatakse marjadest (öeldakse, et puuviljajoogid aitavad võidelda vähi vastu), külmutatakse talveks ja valmistatakse moosi. Mõned inimesed kuivatavad marju ja teevad nendega talvel teed. Pohlatäidis küpsetatud pirukatele on maitsev. Kooke saate kaunistada heledate marjadega.
Pohlad ei sobi kõrge happesusega inimestele.
Jõhvikas
Teine Põhja igihaljaste esindaja on jõhvikapõõsad. On hämmastav, kuidas need väikesed rabamägedel kasvavad põõsad näitavad maailmale erkpunast tilka, mis on täis vitamiine ja muid kasulikke koostisosi.
Nii jõhvikad kui ka pohlad on Heatheri perekonna liikmed, algsete riikide: Šotimaa, Norra - esialgsed esindajad. Kuid kõige kasulikumate toodete nimekirjas pole jõhvikaid põhjamaades, vaid planeedist eespool jooksva Ameerika poolt. Ilmselt on virmaliste jaoks jõhvikad head isegi ilma erilistesse nimekirjadesse kandmata.
Jõhvikate kasulikud omadused on kooskõlas pohlade omadustega, pole asjata, et nad on sugulased. Vaba bensoehape muudab jõhvikamahla relvaks mikroobide ja haigusi põhjustavate seente vastu. See muudab marjamahla nahahaiguste, kriimustuste ja haavade, abstsesside raviks. Rasusele nahale valmistatakse maske, segades jõhvikamahla teiste puuviljade, näiteks viinamarjade mahladega. Paksendamiseks lisa riivitud õun, kartulijahu, hakitud kaerahelbed. Sinna võib minna ka kallis. Sellised maskid kuivatavad nahka, eemaldavad rasuse läike.
Jõhvikad ei lase isul magama jääda, loovad kehas õige ainevahetuse, tugevdavad vereringesüsteemi (alandavad vererõhku) ja immuunsust. Sellise kaitsega pole 21. sajandi pinged hirmutavad. Keha elujõu, terve vaimu ja ajurullide selguse tagavad punased rabamarjad.
Jõhvikamahl värskendab kuumuses, vähendab keha valuliku seisundi palavikku ja eemaldab kehast toksiine.
Jõhvikaid süüakse värskelt; talveks külmutatud või leotatud; pigista mahl välja; pruulige puuviljajooki, kompotti, tarretist, tarretist. See sobib pirukate täitmiseks, lihtsalt ärge unustage suhkrut lisada; teeb koogi uhkeks.
Kahjuks on jõhvikad kõrge happesusega inimestele vastunäidustatud.
Soovitan:
Metsamarjad
Metsamarjad (lat. Vitis sylvestris) - põõsas viinapuu; kultuurilise viinamarja (Vitis vinifera) alamliik perekonda viinamarjad. Looduslikes tingimustes kasvab see Kesk -Aasia, Vahemere, Kaukaasia, Venemaa Euroopa osa, Moldova ja Ukraina metsades, jõeorgudes ja kivistel nõlvadel.
Jõhvikad: Paljunemine Ja Saagikoristus
Talvekülmas tahad vahel väga maitsta värskeid marju. Ja see ei ole probleem neile, kellele meeldib jõhvikate paljundamine. Selle traditsioonilise aianduse jaoks ebatavalise mitmeaastase taime marju saab koristada nii pakasega kui isegi järgmise aasta kevadel pärast põõsaste lume all talvitumist. Mida vajab jõhvikas edukaks kasvamiseks?
Metsamarjad (viburnum Ja Pihlakas)
Nii meeldiv on oma maal oma kätega kasvatatud marja nautida. Kuid mitte kõigil pole kannatust, teadmisi, aega ja tervist, et oma maatükil korralikku saaki kasvatada. Tark Kõikvõimas nägi selliseid juhtumeid ette ja valmistas ette üllatuse. Jõgede kallastel, metsaserval ja isegi rabamaril lõi ta palju taimi, mis annavad inimestele mahlakaid lõhnavaid marju. Inimene saab ainult selliseid kohti leida ja täita kastid Looja enda looduslike vitamiinidega
