2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Arutame jätkuvalt, milliseid aiakultuure võiks koduaeda istutada. Need on tervisliku, söödava roheluse esindajad, mis võiksid talvel teie korteri kasvuhoones asuda
Lehesalat
Paljud inimesed armastavad salatit. Vähesed rohelised peenrad kaasaegses suvilas saavad ilma selle taimeta hakkama. Salatitüüpe on üle maailma kümneid, kui mitte sadu. Kuid peate mõistma, et mis tahes salat on fotofiilne. Salat vajab üldiselt lisavalgustust. Kui valgust ja päikest on vähe, hakkab kapsa salatipea rikkaliku lehestiku asemel vabastama õitsvaid õisikuid. Koduseks istutamiseks võtke selliseid salatit nagu Lollo rossa ja Lollo bionda, võite kasutada ka smaragdi, vitamiini ja uusaasta salateid.
Samuti pidage meeles, et salat ei armasta kuivust ja kuumust. Kastmist on vähe - selle lehed muutuvad jämedaks ja maitsevad kibedalt. Salati seemnete hea sõbraliku idanemise korral tuleks see harvendada. Pealegi tuleb seda teha kaks korda: seitse päeva pärast esimesi võrseid ja pärast kolme lehe ilmumist taimele. Tihedad istutused ei anna head saaki!
Peasalatit ei tohiks kodus istutada, kuna selle eest hoolitsemine on nõudlikum kui lehesalat. Muide, kui ilmuvad head salativõrsed, pole nende maksimaalset kasvu üldse vaja oodata. Selle rohelised õrnad noored lehed on väga maitsvad.
Rucola
Rukola peetakse kõige tervislikumaks salatiks. Ta tuli meie lauale Itaaliast. Rukola istutatakse kodus erilisel viisil. Selle istutamiseks kulub pikk konteiner, mitte horisontaalne ega lai.
Sellises pikliku ettevalmistatud pinnasega potis peate tegema kuni viie cm sügavused kaevikud. Neis olevad seemned tuleks valada paksult, piserdada mullaga, veidi tihendada, veidi kasta ja seejärel … oodata täieõiguslikke võrseid. Need ilmuvad umbes 11-14 päeva pärast istutamist. Rukola armastab niiskust, valgust, rohimist, hõrenemist.
Basiilik
Basiilik on taim, millel on huvitav lehtede ja varte värviskeem. Sellel on vürtsikas eriline aroom. Hoolimata eksootilisest Itaalia päritolust kasvab basiilik meie pinnases suurepäraselt.
Nad istutavad selle seemnetega kaevikutesse, mis on valmistatud mullaga anumasse, mitte rohkem kui kahe cm sügavusele Kas olete selle istutanud? Mullaga üle puistatud? Nüüd valage kergelt, katke anum kilega ja asetage see maja heledasse kohta, eelistatavalt aknalauale.
Iga päev tuleb seemnekonteineri mulda niisutada, eemaldades kile, et taimed hapnikku sisse saaksid ja selle uuesti katta. Seemikud ilmuvad umbes kuuendal päeval pärast seemnete istutamist. Päikeselises Itaalias levinud termofiilse taimena armastab basiilik soojust, päikest ja niiskust. Basiilikut pole vaja valada, vaid niisutage mulda regulaarselt ja veenduge, et see ei kuivaks, peate seda siiski tegema.
Basiilikul on mitu sorti ja värvi. Seetõttu peaksite ühe konteineri jaoks huvi pärast ostma 2-4 tüüpi basiiliku seemneid, segama neid ja istutama maasse. Basiiliku kasvades on huvitav maitsta erinevaid basiilikutüüpe.
Basiilikut kasutatakse köögis värskelt jookides, salatites, tees, Itaalia pasta kastme valmistamiseks.
Oregano
Veel üks lõhnav roheline saak koduseks aretuseks. Oreganot peetakse õigustatult Vene pune prototüübiks. See taim sobib hästi liha, kalaroogade, köögiviljade jaoks. Taimeõlid nõuavad seda täiendava aromatiseerimise jaoks.
Oregano on tagasihoidlik. Ta armastab, nagu kõik soojadest maadest pärit eksootilised kultuurid, päikesesoojust. Kuid ta talub kuiva mulda stoiliselt. Ärge istutage väikseid pune seemneid liiga sügavale mulda. Istutage need minimaalsele sügavusele lahtisele pinnasele ilma tampimata. Kastmine peaks toimuma väikeste portsjonitena igal teisel päeval.
Tüümian
Me räägime temast - tüümianist. See sobib hästi kala, köögiviljadega. Seda lisatakse kuumadele jookidele, maitsele teele. Tüümian tõuseb, tuleb märkida, see on halb. Seetõttu tuleb isegi väike anum täita rohkem seemneid. Kui tüümian kasvab liiga paksuks, on parem eemaldada lisavõrsed pärast seda, kui te ootate, ja tärkavad mõned kidurad oksad. Tüümian armastab kastmist, kasvab hästi aknalaual.
Soovitan:
Koduaia Saladused. 12. Osa
Järgnevalt on toodud koduaia ja selle kasutamise saladused. Jätkame teemat, mis on oluline taimede esmakordsesse tuppa istutamisel ja seejärel nende eest hoolitsemisel
Koduaia Saladused. 7. Osa
Ja proovime kodus eksootilise mandariini istutada. Ja me istutame selle luust. Jah, tavalisest mandariiniseemnest. Pigem mitmest. Aga me ütleme teile kõik järjekorras
Koduaia Saladused. 9. Osa
Tuletan meelde toataimekasvatust ja rikkalikku koduaeda, kahte eksootilisemat kultuuri nagu kiivi ja teetaim või pigem tavaline tee. Kas olete proovinud neid kasvatada oma aknalaual, mitte kusagil kuumas Aasias? Nii et proovime
Koduaia Saladused. 8. Osa
Suveelanike üks esimesi lemmikumaid marju, mida kasvatatakse oma aias, on maasikad või aedmaasikad. Kõik, nii täiskasvanud suvitajad kui ka nende noorem põlvkond, ootavad hooaega, mil peenardes küpsevad helepunased marjad ja saate nautida nende aroomi ja hämmastavat maitset. Aga suvel võib endale meelde tuletada ka talvel, kasvatades mõned aknalauale maasikapõõsad
Koduaia Saladused. 5. Osa
Selles "Koduaia saladuste" numbris tahaksin peatuda üksikasjalikumalt sellise kultuuri kasvatamisel aknalaual nagu roheline sibul talvel. Seda nõuavad taimed talvel kõige sagedamini perenaised toiduvalmistamiseks. Ja lihtsalt hunnik värskelt lõigatud rohelist sibulat koos borši või peekonitükkidega õhtusöögiks või lõunasöögiks on suurepärane vitamiinilisand tavalisele talvisele toidule
