2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Neile, kes pole Itaalias üles kasvanud, nagu lustlik Cipollino, on viigimarjad ja oliivid eksootilised taimed, mille viljad pole enam ime. Tõsi, kodumaal ei kutsuta neid mitte oliivideks, vaid iidsetel aegadel tuntud igihaljadel puudel kasvavateks oliivideks
Oliiviperekond
Perekonna oliivipuu (Olea) igihaljaste põõsaste ja puude hulgas on kõige kuulsam Euroopa oliiv (Olea europaea), mida nimetatakse õigemini "oliivipuu".
Muistsed tsivilisatsioonid kasvatasid oliivipuu kultuuris, kasutades aktiivselt selle vilju. See puu pole mitte ainult vana, vaid ka vastupidav. Kui antiikaja suurtest tsivilisatsioonidest on parimal juhul varemeid ja sagedamini ainult legende, siis mõnede oliivipuu isendite vanuseks hinnatakse tuhat või isegi rohkem aastat.
Fotol on Ketsemani aias oliivipuud. Jeruusalemm.
Puu tugevad juured, ehkki asuvad maapinna lähedal, hoiavad kindlalt enda küljes paksu keerdunud tüve, mis on sageli taime aluses paistes. Tüvede oliivroheline värv sulandub painduvate okste rohelisega, millel on nahkjad lantselehed. Puud sirutuvad päikese poole, kasvavad kuni 20 meetri kõrguseks.
Valgetest kirjeldamatutest lilledest kogutud aksillaarsed õisikud õhkavad aroomi.
Puu peamine aare on selle viljad - ühe seemnega luud. Septembrist detsembrini valmivad nad painduvatel okstel, küllastades viljaliha oliiviõliga, mille sisaldus ulatub 70 protsendini. Juba iidsetest aegadest on inimesed kasutanud oliiviõli toidus, meditsiinis ja parfümeeriatoodetes.
Erinevused oliivide ja oliivide vahel
Kuidas mitte eksida meie poelettidel õige toote valimisel. Nime "oliivid" võib leida ainult venekeelsetest pankadest, sest seal, kus kasvavad oliivid, nimetatakse neid oliivideks, olenemata nende värvist.
Lihtsalt neid oliive, mis pole veel täisküpsust saavutanud, nimetatakse "rohelisteks oliivideks" ja neid, mis on puu okstel küpsenud, omandanud musta värvi, nimetatakse "mustadeks oliivideks". oliivid ".
Kaasaegne toiduainetööstus, kiirustades oliivisõprade toitmist, ei oota sageli oliivide puul küpsemist, vaid kasutab kemikaale, mis muudavad rohelised oliivid mustaks. Loomulikult jätab sellise toote kvaliteet soovida.
Kui soovite nautida looduslikke musti oliive, on parem valida purgid, mis sisaldavad kaevandusega oliive. Nipp peitub selles, et küpsed oliivid on väga pehmed ja seetõttu on neist kaevandite kaevandamine problemaatiline. Seetõttu on luu olemasolu kvaliteedi tagatis. Erinevate täidistega täidetud kivideta mustad oliivid võivad osutuda kemikaalidega töödeldud rohelisteks oliivideks.
Sordid
* Euroopa oliiviõli (Olea europaea oleaster) on kuni 6 meetri kõrguse oliivipuu metsik vorm okkaliste okstega. Sarnaselt paljude looduslike taimedega moodustab see pagasiruumi põhjas lopsakaid võrseid, hoolitsedes selle eest Maal viibimise kestuse eest. Väga väikesed viljad on värvunud mustjaspunaseks.
* Laureli oliiv (Olea laurifolia) - kevadel on puu kaetud lõhnavate valgete õitega.
* Oliivitüügas (Olea verrucosa) - lineaarselt lantseleeritud lehed klammerduvad tüükadesse hallikasvõrsetesse.
Oliivipuu bonsai jaoks
Kuna suurem osa Venemaa territooriumist ei sobi oliivipuu kasvatamiseks ja soovite tõesti ise puuvilju kasvatada, mille lapsepõlves isuäratavalt roogilt arusaamatusega eemaldasite, mõeldes, miks see mõne maitsetu ploomiga rikuti, saate kasvatage bonsais väike puu.
Parim viis bonsai kasvatamiseks on kasutada seemet, mis kasvab väikeste lehtedega ja oliivile iseloomuliku keerdunud tüvega puuks, mida tuleks hoida siseruumides.
Soovitan:
Euroopa Oliiv
Euroopa oliiv on üks perekonna taimedest, mida nimetatakse oliiviks, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Olea europica L. Mis puutub Euroopa oliivi perekonna nimesse, siis ladina keeles on see järgmine: Oleaceae Hoffmgg. et Link.
Elav Vahemere Puuviljakärbes
Vahemere puuviljakärbes on väga ohtlik kahjur, mis kahjustab ploome virsikutega, apelsine aprikoosidega ning mõningaid muid köögivilju ja puuviljakultuure. Näljased vastsed, kes toituvad viljalihast, provotseerivad nende järkjärgulist imendumist. Ja arenevate puuviljade õrna naha kahjustamine munemisperioodil põhjustab hallituse tekkimist ja järgnevat lagunemist. Eriti sageli nende eredate kahjulike kärbestega võib leida subtroopilisi ja troopilisi piirkondi
