Artišokk

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Artišokk (lat. Cynara) kuulub Asteraceae perekonna mitmeaastaste taimede ehk Asteraceae kategooriasse. Looduses kasvab kõnealune taim Vahemeres. Tänapäeval kasvatatakse artišokki laialdaselt paljude Euroopa riikide territooriumil, harvem Venemaal.

Kirjeldus

Artišokki esindavad rohttaimed, mis ulatuvad kuni kahe meetri kõrgusele. Neil on suur sulgunud lehestik, roheline või hallroheline, seestpoolt karvane, neil võivad olla väikesed ogad. Artišoki juurestik on tugev.

Õisik on korvi kujul, mis koosneb kollaka värvusega torukujulistest lilledest ja sinist värvi äärelilledest. Artišokki peetakse soojaks ja valgust armastavaks, seetõttu kasvatatakse seda Vene Föderatsiooni territooriumil (eriti keskmisel sõidurajal) eranditult üheaastasena. Kultuur on kevadkülmade suhtes tundlik, talub külma kuni -1 ° C.

Asukoht

Artišokk õitseb toitvatel, hästi haritud, lahtistel, vett ja õhku läbilaskvatel muldadel, millel on neutraalne pH-reaktsioon. Liivsavimuld on kõnealuse põllukultuuri kasvatamiseks parim valik. Artišoki kasvatamine niisutatud pinnasel on ebasoovitav, kuna see ähvardab juurte mädanemist ja seejärel taime surma.

Kasvavad omadused

Artišokki paljundatakse seemnetega ja vegetatiivselt (kihilisuse ja juurestiku abil). Seemnete abil põllukultuure kasvatades vajavad seemned eeltöötlust, täpsemalt iganädalast idanemist. Need asetatakse niiskesse lappi ja pannakse hästi niisutatud liivaga täidetud anumasse. Idanemise optimaalne temperatuur on -20-25 ° C. Niipea kui seemned kooruvad, viiakse need külma kohta.

Seejärel külvatakse seemned anumasse, milles on mullasegu, mis koosneb toitainete mullast, huumusest ja pestud jõeliivast, võetakse võrdsetes osades ja hoitakse temperatuuril mitte alla 17 ° C. Esimese pärislehe idanemisega tekitavad piigid seemikute sukeldumise potidesse. Artišoki seemikud viiakse avatud maale mai kolmandal kümnendil - juuni esimesel kümnendil. Kasvuhoones või kasvuhoones külvamine pole keelatud.

Artišoki vegetatiivne paljundamine on lihtsam, kuid mitte vähem tõhus viis. Järglaste lõikamine toimub emataimelt, kasutades eelnevalt desinfitseeritud teravat nuga. Igal järglasel peaks olema väike osa risoomist. Enne istutamist töödeldakse materjali osi puutuhaga ja istutatakse kasvuhoones kasvatamiseks. artišoki põllukultuuride vahele saate istutada latukülvi, peterselli, sibulat jne.

Hooldus

Hooldusmeetoditest on vajalik mõõdukas kastmine, söötmine orgaanilise aine ja komplekssete mineraalväetistega. Söötmine toimub iga 2-3 nädala tagant kuni juuli lõpuni. Paljud aednikud soovitavad jätta taimedele mitte rohkem kui 3-5 korvi, ülejäänud eemaldatakse. See lähenemisviis võimaldab suuremaid korve. Koguge artišoki korvid, kui need hakkavad ülaosas avanema. Õitsemist ei ole soovitatav oodata. Artišokki võib hoida külmkapis.

Sügise saabudes lõigatakse kogu õhuosa ära, jättes väikesed kändud, mis on kaetud paksu langenud lehtede või muu materjali kihiga. Venemaal pole seda vaja, sest taimed ei talu tõsiseid külmasid. Talveks tuleks taimed üles kaevata, lõigata ära kõik lehestikud ja asetada keldrisse. Veebruari kolmandal kümnendil - märtsi esimesel kümnendil jagatakse üle talvitunud materjal ja istutatakse pottidesse. Juuni esimesel kümnendil viiakse nad avatud maale.