Magus

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Kallis (lat. Tsitruseline magus) - tsitrusviljad, mis on valge greibi ja pomelo hübriid. Paljudes riikides nimetatakse maiustusi "pomeliidiks", mõned eurooplased nimetavad seda "oroblancoks" või "valgeks greibiks" ning hispaanlased nimetavad imelist vilja hellitavalt "valgeks kullaks".

Ajalugu

Selle hämmastava puuvilja nimi pärineb ingliskeelsest sõnast sweet, see tähendab "magus" - selle nime määrasid talle Iisraeli kasvatajad ja see juhtus alles 1984. aastal, kuigi puu ise aretati juba 1970ndatel Californias Riverside'i linnas kohalikes aretuslaborites. Ja selle hübriidi patent registreeriti 1981. aastal.

Uue hübriidi aretamisega tegelevate kasvatajate eesmärk oli üks ja ainus - anda tuttavale greibile magusam maitse. Ja nad saavutasid selle eesmärgi edukalt, kuid sel juhul ei jäänud see kuludeta: sviidis on tohutul hulgal mittesöödavaid osi: viilude vahel olevad kiled, liiga paks koor ja seemned. Just neil põhjustel ei saanud uus vili erilist populaarsust - vähesed inimesed tahtsid peaaegu poole selle kogumahust ära visata.

Kirjeldus

See erineb kõigist teistest tsitrusviljadest selle poolest, et selle paks koor jääb roheliseks ka pärast valmimist. Üldiselt on see puu väga sarnane pomeloga ja selle suurus on peaaegu identne keskmise greibi suurusega.

Kus kasvab

Sweetie on termofiilne puu, nii et see kasvab peamiselt troopilise kliimaga riikides. Tõsi, viimastel aastatel on teadlased aretanud ka mitmeid külmakindlaid sorte, mis võimaldasid kasvatada sviite Lõuna-Euroopa subtroopikas (Portugal, Hispaania ja Itaalia), mitmetes Kagu-Aasia osariikides (Jaapan, Hiina ja India)), samuti Hawaiil. saartel, Iisraelis ning Lõuna- ja Kesk -Ameerika riikides.

Rakendus

Maiustusi kasutatakse samamoodi nagu pomelot või greipi. Selle puuvilja ostmisel on oluline tagada, et selle koor oleks sile, läikiv ja terve. Ja puuviljade suur tihedus peaks andma neile väga muljetavaldava kaalu. Enne maiustuste söömist tuleks kõik puuviljad koorest ja kilest põhjalikult koorida, sest need viljad on üsna kibedad.

Maiustusi saab süüa värskena või lisada neid peentele eksootilistele salatitele ja tervele hulgale erinevatele roogadele: maiustused sobivad hästi köögiviljade ja seentega, aga ka kala- või liharoogadega.

Vitamiinide ja kalorite sisalduse poolest sarnanevad magusad puuviljad greipfruutidega. See on suurepärane üldtoonik ja suurepärane profülaktiline aine viiruste ja külmetushaiguste vastu. Maiustused on kuulsad ka oma suurepäraste toitumisomaduste poolest, kuna selle viljaliha on rikas valkude ja rasvade lagunemist soodustavate ainete poolest.

Maiustuste abil saate normaliseerida vererõhku ja oluliselt parandada kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsust - see omadus muudab need säravad viljad asendamatuteks abimeesteks südamehaigustega inimestele ja hüpertensiooniga patsientidele. Lisaks on maiustustel võime turset leevendada, hõlbustades oluliselt neerude tööd ja aidates igal võimalikul viisil kaasa vee-soola tasakaalu taastamisele. Ja nägus Sweetie tuleb kolesteroolitaseme alandamisega toime isegi palju paremini kui tema kaas greip.

Tuleb märkida, et magususe viljad sisaldavad väga palju eeterlikke õlisid, mis tähendab, et need on suurepärane antidepressant, mis aitab mitte ainult halva tuju, depressiooni, apaatia ja närvilise kurnatusega toime tulla, vaid aitab parandada ka aju. Ja värskelt pressitud sviti mahl on suurepärane toonik, lisaks aitab see suurepäraselt parandada seedeorganite - soolte, sapipõie ja maksa - tööd.

Mõned naised teevad maiustuste koorest ja viljalihast imelisi maske, mis täiuslikult toidavad ja niisutavad nahka.

Vastunäidustused

Maiustusi ei soovitata kasutada maomahla suurenenud happesusega. Ja kui sa sööd seda liiga palju, võib see ärritada neere, magu ja soolestikku. Sellest tulenevalt peaksid haavandid olema nende puuviljadega võimalikult ettevaatlikud.