2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Läätsed - liblikõieliste sugukonda kuuluv rohttaim; põuakindel väärtuslik toidu- ja söödakultuur. Muide, see on üks esimesi inimese poolt kodustatud taimi koos herneste, odra ja nisuga.
Kirjeldus
Lääts on üsna lühikest kasvu rohttaim, millel on tugevalt hargnevad varred ja vaheldumisi paaritud lehed. Taime juured on väikesed ja väga õhukesed ning püstised puberteetsed varred kasvavad viieteistkümnest kuni seitsekümmend viis sentimeetrit kõrgeks. Kõik läätselehed lõpevad kergelt hargnevate või lihtsate antennidega.
Läätsedele moodustunud väikesed lilled on värvitud sinakas- või valgetesse toonidesse. Ja selle kultuuri lühikesed viljad on lamestatud ubade kujul ja sisaldavad ühte kuni kolme seemet. Muide, seemnete värv võib sõltuvalt sordist olla täiesti erinev.
Kus kasvab
Läätsede kodumaaks peetakse Lääne -Aasiat ja Lõuna -Euroopat - seal on seda kasvatatud juba neoliitikumist. Korduvaid viiteid sellele kaunviljale võib leida isegi Vanast Testamendist.
Praegu on läätsede kasvatamise suurimad alad Iraanis, Nepalis, Türgis, Kanadas ja Indias.
Kasutamine
Paljudele Aasia rahvastele on läätsed väärtuslik valguallikas, mis võib asendada liha, teravilja ja leiba. Läätseterasid süüakse peaaegu kõikjal.
Lisaks on läätsed juba ammu hinnatud ravimtaimena. Isegi Vana -Rooma arstid kasutasid seda kultuuri aktiivselt närvihäirete ja maohaiguste raviks. Ja vanadest vene ravimtaimedest leiate soovitusi läätsede infusiooni kasutamiseks rõugete jaoks. Paks läätsepuljong on suurepärane kokkutõmbav aine mitmesuguste seedetrakti haiguste korral ja vedel puljong on parim abi kõhukinnisuse vastu võitlemisel. Samuti on hea juua läätsede keetmist neerukivide vastu.
Kasvatamine ja hooldus
Läätseseemnete idanemine algab juba nelja kraadi temperatuuril - selle taime võrsed ei karda üldse isegi väiksemaid külmasid. Kuid nii taimede kui ka ubade õigeks kujunemiseks on soovitav, et temperatuur oleks kaheksateist kuni kakskümmend kaks kraadi.
Kuigi läätsi peetakse üsna põuakindlaks põllukultuuriks, on nende jaoks oluline tagada piisav mullaniiskus. Ja selle saagi saagikus sõltub otseselt umbrohu puudumisest kohapeal ja mulla kvaliteedist. Läätsede kasvatamiseks sobivad kõige paremini liivsavi või savimuld. Kui seda kasvatatakse rasketel või happelistel muldadel, ei meeldi saak kindlasti. Lisaks kasvavad läätsed suurepäraselt neis piirkondades, kus varem kasvatati rida- või talivilja.
Läätsede külvamine algab niipea, kui mulla temperatuur jõuab viie kuni kuue kraadini, istutades seemned viie kuni kuue sentimeetri sügavusele. Samal ajal on soovitav hoida ridade vahel umbes kümne kuni viieteistkümne sentimeetri kaugust. Niipea, kui kõik seemned on mullas, tuleb mulda ülevalt kergelt rullida - see meede aitab kaasa seemnete paremale idanemisele. Ja pärast seemikute tekkimist tuleks muld matta - see kõrvaldab umbrohu, mis takistab taimede kasvu. Ideaalis tehakse äestamist keskpäeval.
Kahjurid ja haigused
Läätsede kõige aktiivsemate kahjurite hulka kuuluvad gammakübar, niidumutt ja läätsekärbes. Mis puutub haigustesse, siis enamasti ründavad läätsi rooste, askohitoos ja fusarium.
Soovitan:
Läätsed Mustad
Mustad läätsed (lat. Beluga läätsed) - kaunviljade kultuur, mida sageli nimetatakse "beluga" (selle välise sarnasuse tõttu musta kaaviariga). Kirjeldus Must lääts on suhteliselt lühike üheaastane taim. Üsna huvitavad sulelised lehed asuvad mugavalt selle hargnenud vartel ja miniatuursed lilled istuvad otse nende kaenlas.
Läätsed Punased
Punased läätsed (lat. Lääts) - kuuludes kaunviljade perekonda, pärit Lõuna -Euroopast. Ajalugu Punaseid läätsi on inimesed kasvatanud juba üle kümne aastatuhande. Seda väärtuslikku toodet mainitakse isegi Piiblis (täpsemalt Vanas Testamendis).
