2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Jaava õun (ladina Syzygium samarangense) Kas viljakultuur on tihedalt seotud malai õunaga ja kuulub Myrtle'i perekonda.
Kirjeldus
Jaava õun on igihaljas puu, mis võib sõltuvalt kasvutingimustest jõuda viie kuni viieteistkümne meetri kõrgusele. Kultuurivormide osas on need reeglina alati üsna lühikesed - see on vajalik, et hõlbustada viljade koristamist.
Lühikeste tüvede paksus jääb vahemikku kakskümmend viis kuni kolmkümmend sentimeetrit ja roosakas-hallika koore ülemine kiht mureneb kergelt vähegi puudutades. Lehtede kuju on tavaliselt südamekujuline, elliptiline-lansolaatne ja nende värv uhkustab meeldivate tumedate sinakasroheliste toonidega. Lehtede laius on viis kuni kaksteist sentimeetrit ja nende pikkus ulatub kümnest kuni kahekümne viie sentimeetrini. Muide, purustatud lehtedest õhkub hämmastavat aroomi!
Jaava õuna kollakasvalgete õite laius ulatub kahest kuni nelja sentimeetrini. Kõik nad kogunevad värvilistesse paniculate õisikutesse ja on varustatud paljude tolmukate ja nelja graatsilise kroonlehega.
Läikivad rohekad või roosakad viljad on pirnikujulised. Nende laius on 4, 5 - 5, 4 cm ja pikkus - 3, 4 - 5 cm. Valge lõhnav viljaliha krõmpsub veidi ja maitse on veidi hapukas. Iga vilja sees on üks või kaks miniatuurset seemet.
Kus kasvab
Jaava õun on pärit suhteliselt väikeselt alalt, kuna see on endeemiline liik - tema kodumaa on Malacca poolsaar, samuti Nicobar ja luksuslikud Andamani saared. Isegi eelajaloolisel ajastul viidi see paljude Kagu -Aasia rahvaste kultuuri. Seda saaki on juba ammu kasvatatud Kambodžas ja Vietnamis, aga ka Filipiinidel, Indias, Taiwanis, Tais ja Laoses. Ja tänu keskaegsetele meremeestele jõudis Jaava õun ka mõnda Aafrika osariiki, eriti Pembusse ja Sansibarile. Umbes kahekümnenda sajandi alguses kohtusid temaga ka Jamaica elanikud ning mõnevõrra hiljem - Hollandi Antillide (näiteks Curacao, Bonaire ja Aruba) ja Suriname elanikud.
Rakendus
Selle kultuuri vilju süüakse enamikul juhtudel värskelt, kuid ka nende toiduainete kasutusala on üsna lai. Kergelt valmimata puuvilju süüakse isegi soolaga, lisaks valmistatakse neist suurepäraseid kastmeid, samuti keedetakse neid nagu köögivilju või hautatakse erinevate puu- ja köögiviljadega. Kuni lõpuni valmistatakse küpsetest puuviljadest mahlad, moosid, marmelaadid ja hoidised.
Selle tanniinirikka taime õied on leidnud kasutust rahvameditsiinis - kõhulahtisusega muutuvad nad suurepäraseks fikseerijaks. Ja puuviljade suurepärased desinfitseerivad omadused võimaldavad neid kasutada mitmesuguste seedetrakti haiguste korral.
Ei jäetud tähelepanuta ka jaava õuna lehti - need on tooraine kosmeetikatööstuses laialdaselt kasutatava eeterliku õli saamiseks. Seda õli kasutatakse aktiivselt veenipõletiku raviks ja näonaha noorendamiseks. Sellel on ka suurepärane tooniline toime.
Mis puutub koore keetmisse, siis seda juuakse palavikust vabanemiseks - selline keetmine on võimas põletikuvastane, palavikuvastane ja palavikuvastane aine.
Vastunäidustused
Jaava õuna kasutamisel pole praegu vastunäidustusi kindlaks tehtud. Siiski ei tohiks välistada individuaalse sallimatuse võimalust.
Soovitan:
Puidust õun
Puidust õun (lat. Feronia limonia) - tähelepanuväärne viljataim, mis on arvukate Rutovye perekonna esindaja. Kirjeldus Puuõun on aeglaselt kasvav ja väga püstine viljapuu, mis on kaetud üsna kortsulise koorega. Selle tumeroheliste lehtede pikkus on vahemikus viis kuni kaksteist ja pool sentimeetrit ning kui neid korralikult hõõruda, hakkavad nad eraldama piisavalt tugevat sidrunilõhna.
Malai õun
Malai õun (ladina Syzygium malaccense) - Myrtle perekonda kuuluv viljasaak, mida sageli nimetatakse yamboseks. Kirjeldus Malai õun on aeglaselt kasvav igihaljas viljapuu, millel on suurepärased püramiidkroonid. Tavaliselt on küpsete puude kõrgus 12–18 meetrit.
Kreemjas õun
Kooreõun (lat. Annona reticulata) - perekonda Annonov kuuluv viljasaak. Mõnikord nimetatakse teda ka võrgusilma annonaks. Kirjeldus Kooreõun on väike puu, mis ulatub äärmiselt harva kümne meetri kõrgusele ja millel on tumerohelised piklikud lantselehed lehed, mille pikkus on vahemikus kümme kuni kakskümmend sentimeetrit ja laius kaks kuni viis sentimeetrit.
Roosa õun
Roosa õun (ladina Syzygium jambos) See on Myrtle'i perekonda esindav puuviljasaak. Üsna sageli nimetatakse seda ka Malabari ploomiks. Kirjeldus Roosiõun on väga tiheda võraga viljapuu, mille kõrgus võib ulatuda kaheteistkümne meetrini.
Suhkru õun
Suhkruõun (lat. Annona squamosa) - viljapuu, mida nimetatakse ka annona ketendavaks. Ajalugu Kahjuks pole inimkonnal täpset teavet ketendava annona välimuse kohta. Jääb vaid eeldada, et selle omapärase vilja kodumaa on Lõuna -Ameerika.
