Helba Või Fenugreek

Sisukord:

Video: Helba Või Fenugreek

Video: Helba Või Fenugreek
Video: How to Make Medeeda Hilba | Fenugreek Porridge | مديدة الحلبة 2024, Mai
Helba Või Fenugreek
Helba Või Fenugreek
Anonim
Helba või Fenugreek
Helba või Fenugreek

Kuulsa perekonna taimed Kaunviljad on alati valmis inimesi aitama. Nad toituvad ja annavad juua ning astuvad lahingusse patogeensete mikroobidega ja taastavad ka ammendunud pinnase tervise. Overseas Helba on kuulus ka oma tervendavate võimete poolest

Mitme nimega taimed

Inimene on nii korraldatud, et talle meeldib imesid otsida mere- ookeanide tagant, märkamata neid enda kõrval. Niisiis toovad Egiptusest pärit inimesed Helba vilju, millel on lai tervendav võime, kuigi täpselt sama taim kasvab Ida -Euroopas, nimetavad seda ainult rahvas.

Taimele on teisigi nimesid, mis kõlavad vene kõrva jaoks salapärase muusikana: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Võib -olla köidab Helba inimesi oma iidse ajalooga. Lõppude lõpuks edastas Egiptuse papüürus, mille vanuse on teadlased kindlaks määranud kolme ja poole tuhande aastaga, järeltulijatele edasi retseptid Helba seemnete kasutamiseks inimeste tervise säilitamiseks. Ja Egiptuse vaarao Tutanhamoni hauast, kes kannatas paljude haiguste all ja suri 1323. aastal eKr, leiti kuivatatud Helba seemneid.

Aastane taim

Pilt
Pilt

Kõiki neid ilusaid nimesid annab liblikõieliste sugukonnast pärit üheaastane taim, mulla suhtes tagasihoidlik, kuid armastav soe ja kuiv ilm.

Hargnenud Helba vars tõuseb maapinnast veidi üle poole meetri. Taimejuur tungib sügavamale pinnasesse, et toita taime maapealsele osale.

Vars on kaetud kolmepoolsete väikeste sakiliste servadega lehtedega, munajad. Lehtede kaenlas pesitsesid kollakasvalged miniatuursed õied, mis puhkeolekus meenutasid ööliblikaid.

Tolmeldatud lilled muutuvad üsna pikkadeks ubadeks (kuni 10 cm), mille sees asuvad seemned. Erinevalt meie tavalistest ovaalsetest seemnetest on Helba seemned nurgelised ja väikesed ning seetõttu võib neid esmapilgul ekslikult pidada mingiks teraviljaks, näiteks halvemaks tatariks.

On hämmastav, kuidas nii lihtne taim suudab oma seemned tohutul hulgal toitaineid täita.

Lambaläätse toiteväärtus

Lambaläätse või Helba viljad sisaldavad valke ja süsivesikuid; inimestele olulised vitamiinid, näiteks vitamiin "C", "A", "B6"; antioksüdandid ja happed (fool, nikotiin); toidukiud; samuti mitmed mikroelemendid (kaalium, kaltsium, raud, vask, magneesium, fosfor, seleen, tsink).

Pilt
Pilt

See rikkalik sisu muudab lambaläätse atraktiivseks kulinaarseks sihtkohaks. Näiteks Indias serveeritakse taime noori lõhnavaid võrseid liharoogade maitsestamiseks ning seemneid kasutatakse paljude rahvustoitude valmistamisel. Idandatud seemneid lisatakse salatitele.

Pilt
Pilt

Egiptuses valmistatakse Helba seemneid nagu teed. Sellel teel on kollane värv ja omapärane mõrkjas maitse. Puhastab täiuslikult seedetrakti, kõrvaldades vaevused ja probleemid toidu seedimisega. Tee jaoks küpsetatakse maitsvaid küpsiseid, mille hulka kuulub ka Helba.

Pilt
Pilt

Helba või Fenugreeki ravivõimed

Helba tervendamisvõimed on nii laiad, et ollakse lihtsalt hämmastunud. Kuid võib -olla meelitab see enamasti inimese seedesüsteemi. Kõhukoolikud, seedetrakti probleemid, kõhukinnisus, anthelmintikum, suhkurtõbi.

Helba aitab leevendada köhahooge, vabaneda bronhiidist ja astmast.

Kaitseb keha vähi eest.

Keeva veega keedetud seemnetest valmistatud koorik tugevdab juuksejuuri, hävitab mikroobid, vabastab kõõma peast ja kiirendab juuste kasvu, mis muutub läikivaks ja atraktiivseks. Selleks on vaja sellist pudru pähe määrida kaks korda kuus, hõõrudes seda 40 minutiks nahka. Pärast protseduuri peate oma pead põhjalikult loputama šampooniga.

Gruel maskid parandavad nahka, muudavad selle siledaks ja elastseks

Meeste jaoks lisab see seksuaalset tugevust ja naistele leevendab see valusaid sümptomeid menstruatsiooni ajal ja vähendab valu sünnituse ajal.

Soovitan: