Harilik Kirss

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Harilik kirss (lat. Cerasus vulgaris) - marjakultuur; ploomide perekonna esindaja, Rosovye perekonna alamperekond Cherry. Teised nimed on hapukirss, aiakirss. Looduses kasvab see kase-, männi-, sega- ja tammemetsade servadel ja põõsastel, mida sageli leidub steppides. Levinud peamiselt Lääne -Siberis, Uuralites, Altai jalamil ja mõnedes Euroopa riikides. Arvatavasti tavaline kirss on hübriid, mis on saadud magusate ja steppide kirsside loomulikul ristamisel.

Kultuuri tunnused

Harilik kirss on lühike kuni 10 m kõrgune puu või põõsas, millel on koorimisplaadid ja põiksuunalised läätsed pruuni või tumepruuni koorega. Noored võrsed on helepruunid, kaetud haruldaste läätsedega. Lehed on tumerohelised, otstest teravad, laias laastus elliptilised või lansetsed, leherootsed, kuni 8 cm pikad, varustatud sakiliste varrega.

Õied on valged, viielehised, kogunenud korümoosse või vihmavarju õisikuteks, istudes lühikestel jalgadel. Viljad on kerakujulised punased luud, läbimõõduga kuni 1-1,5 cm. Viljad on magushapu maitsega. Kivi on munajas või kerajas-munajas, õmblusega küljel. Harilikud kirsiõied õitsevad aprillis - mais, viljad valmivad juunis - juulis. Kõnealusel liigil on suur vegetatiivne liikuvus, mille tagajärjel moodustab see tohutu hulga juurevõsusid.

Harilik kirss on isiklikes tagaaedades ja suvilates sage külaline, selle vilju kasutatakse toiduvalmistamisel mooside, mahlade, veini, kompottide ja muude magusate konservide valmistamiseks. Taimi kasutatakse sageli põldude kaitsmisel metsastamisel, linnaparkide ja aedade haljastamisel ning kuristike nõlvade kinnistamisel. Venemaal on kõige populaarsemad järgmised tavaliste või aiakirsside sordid: Shokoladnitsa, Turgenevka, Bagryanaya, Zhukovskaya, Vladimirskaya, Chernaya krupnaya, Zhagarskaya, Zvezdochka, Zarnitsa, Krasnaya viljakas, Anadolskaya, Raduga, Apukhtinskaya, Domskaja ja teised.

Kasvatustingimused ja koha ettevalmistamine istutamiseks

Harilik kirss ei ole kasvutingimuste suhtes valiv, kuid rikkalik marjasaak annab ainult kergeid, vett ja õhku läbilaskvaid, lahtisi, kuivendatud, parasniiskeid, viljakaid substraate, millel on neutraalne või kergelt happeline reaktsioon. Ebasoovitav on istutada taimi madalikule, kuhu kevadel koguneb suur hulk sulavett. Hariliku kirsi asukoht, nagu ka teiste marjakultuuride puhul, on soovitavalt päikesepaisteline. Kerge ažuurne osaline varjund ei ole keelatud.

Halb muld enne kirsside istutamist töödeldakse eelnevalt ja täidetakse orgaaniliste ja mineraalväetistega. Risoomide umbrohust vabanemiseks saidile tuleks külvata ristik või mõni muu reaskultuur. Hiljem küntakse kasvukoht 25–30 cm sügavusele, tuuakse sisse mädanenud sõnnik või huumus. Väetada mineraalväetistega saab otse seemikute istutamisel. Need segatakse põhjalikult süvendist eemaldatud pinnasega. Puhtad mineraalväetised ei tohiks kokku puutuda seemiku juurestikuga, vastasel juhul ei saa põletusi vältida. Tugevalt happelised mullad vajavad eelnevat lupjamist, rasketel ja tihendatud muldadel tehakse kvaliteetne drenaaž.

Paljundamine

Harilikke kirsse paljundatakse seemnete, juurevõrsete, roheliste pistikute ja pookimisega. Esimene meetod ei võimalda emataime omadusi säilitada, seetõttu kasutatakse seda äärmiselt harva. Sordi kirsside puhul kasutatakse kõige sagedamini vegetatiivseid paljundusmeetodeid, see tähendab juurevõrsete ja pistikute abil. Selliste meetoditega saadud taimed annavad maitsvate ja aromaatsete marjade esimese saagi 2-3 aasta jooksul pärast alalisse kohta istutamist.

Harilikud kirsipistikud koristatakse juulikuu teisel kümnendil pilves ilmaga. Optimaalne lõikepikkus on 12 cm Igal lõikel peaks olema vähemalt 4-6 lehte. Pistikud istutatakse kasvuhoonesse või seemikute kasti, mis on täidetud toitainete seguga. Istutussügavus - 3 cm. Pistikute vahekaugus on 7-10 cm. Pistikuid hoitakse enne juurdumist valgusküllastes ruumides, mille õhutemperatuur on vähemalt 20 ° C. Juurdunud pistikud istutatakse järgmisel kevadel alalisse kohta.

Hooldus

Harilik kirss on niiskust armastav, kuid suhtub vettimesse negatiivselt. Sellest protseduurist sõltub otseselt tulevase marjasaagi kvaliteet. Kastmine on eriti oluline munasarjade ja viljade moodustumise ajal, samuti pika vihma puudumise ajal. Kastmine peatatakse 3-4 nädalat enne marjade täielikku küpsemist, vastasel juhul pragunevad ja veelgi hullem, hakkavad mädanema ja selliseid puuvilju ei kasutata kulinaarsetel eesmärkidel, kuna neil on spetsiifiline lõhn.

Harilik kirss reageerib top dressingule positiivselt. Väetisi kasutatakse kord kolme aasta jooksul, tugeva pinnase ammendumise korral - igal aastal kevadel. Pealiseks kastmiseks on soovitatav kasutada huumust (kiirusega 5-7 kg 2 ruutmeetri kohta), samuti kompleksseid mineraalväetisi. Mullein ja puutuha kasutamine pole keelatud. Umbrohtude kobestamine ja eemaldamine toimub pärast kastmist. Talveks multšitakse tüvesid turba või saepuruga, põhjapoolsetes piirkondades kaetakse põõsavormid lausriidega või kuuseokstega.