2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Iseloomuliku magusa maitsega tomatisordi või hübriidi valimine ja külvamine on vaid pool võitu. Tomati hapuks muutumise vältimiseks peate järgima mõningaid hooldusreegleid. Oluline on teada, millisesse mulda istutada seemikud, kui tihedalt taimed peenardesse paigutada, milliseid väetisi toita ja muid hooldusnüansse
Istutustihedus on oluline ja mõjutab vilja maitset
Sageli on võimalik pilti jälgida, kui soov paigutada piiratud pindalaga kasvuhoonesse maksimaalne arv seemikuid sunnib suveelanikke istutama seemikud üksteise lähedale. See on kahjulik kolmel põhjusel:
• esiteks vähendatakse söötmisala;
• teiseks tõuseb niiskus ja suureneb haiguste oht;
• ja kolmandaks on tomatid vähem valgustatud, mis mõjutab ka vilja maitset.
Valguse parandamiseks on soovitatav eemaldada ka lehed esimese harja kohal.
Tomatid pole happelisel pinnasel magusad?
Mitte kõik põllukultuurid ei saa happelises pinnases areneda. Reeglist on muidugi erandeid. Näiteks happeline muld sobib paljudele ilutaimedele. Asalea õitseb sellisel pinnasel väga hästi. On ka marju, millele hapu reaktsioon meeldib ja seetõttu ei saa nad teiste põõsastega hästi läbi - need on pohlad.
Kuid köögiviljade, eriti tomatite puhul sellised tingimused ei sobi, sest sellistes tingimustes ei imendu osa toitaineid. Lisaks on happeline muld ohtlik, kuna köögiviljad on sellel rohkem haiged. Seetõttu tuleks tomatitega peenardele mõeldud ala deoksüdeerida, kui test näitab happelist reaktsiooni.
Testi saab tellida laboris või teha mulla happesuse iseseisvalt, kasutades vanaaegseid meetodeid. Näiteks segage 1 tl pool klaasi settinud või keedetud vett. maa saidilt ja 1 spl. ammoniaak. Laske sellel seista ühe päeva ja vaadake klaasi vee värvi. Mida happelisemaks muld läheb, seda tumedamaks muutub vesi - määrdunud hallikaskollast tooni kuni tuhmipruunini.
Tervislik. Lisaks elavad happelisel pinnasel sellised taimed nagu jahubanaan, oksal, mädarõigas, roomav võilill, hapuoblikas.
Deoksüdeerimiseks kasutatakse lubja materjale, dolomiidijahu. Muide, lisaks tomatite deoksüdeerijatele on kasulik kaaliumi lisamine. See mitte ainult ei mõjuta positiivselt maitset, vaid kaitseb ka viljakest pragunemise eest. Kaaliumi lisatakse nii mulla kaevamisel kui ka kastmise ajal viljade valmimisel.
Oluline. Paljud inimesed teavad, et kaaliumväetist rakendatakse ka lehele pritsimisega. Kuid tomatite puhul ei sobi see meetod, sest kõrge niiskuse tingimustes luuakse fütoftoroosi arenguks.
Küpsemine põõsastel ja koristatud viljade valmimine
Kui teile meeldib katsetada ja katsetada uusi sorte ja hübriide, tasub meeles pidada, et erinevatel tomatitel on oma küpsemisomadused. Näiteks mõned koristatakse kohe, kui nad punaseks muutuvad. Ja teistele on kasulik ka põõsas riputada - siis avaldavad nad paremini oma maitset ja on magusamad. See äri nõuab loomingulist lähenemist ja parem on testida iga uut sorti isikliku kogemuse põhjal.
Samuti tasub meeles pidada, millise tootja seemned ostsite, kui puuviljad teile meeldisid. Sest nagu näitab praktika, võib isegi sama sort erinevatel müüjatel maitselt erineda.
Paljud tunnevad seda olukorda, kui külm on juba lähenemas ja viljad pole veel soovitud küpsusastmeks punaseks muutunud ega koltunud. Sel juhul aitab tomatite küpsemine. Siiski peate puuviljad ka küpsemiseks sobivasse kohta asetama. Näiteks ei tohiks te neid kapi alla või voodi alla jätta. Parem on anda neile koht kuskil rõdul, verandal, aknalaual, kuid mitte otsese päikesevalguse käes. Siis on ka maitse parem ja magusam kui täielikult valguse puudumisel küpsenud viljadel.
Soovitan:
Kas Ma Pean Tomateid Näpistama Ja Kuidas Seda Teha
Kogemused ja teadmised tomatite sordiomadustest võimaldavad teil põõsa õigesti moodustada. Kasulapsed ei saa kõiki tomateid eemaldada, kirjaoskamatu tegevus viib saagikuse vähenemiseni
Kuidas Tomateid Tolmelda Kasvuhoones
Ilma tolmeldamiseta pole munasarju, ilma munasarjadeta pole vilju. Ei mingit vilja - tehtud töö kokkuvarisemine. Lugu sellest, kuidas luua tingimused edukaks seadmiseks suletud ruumis ja kunstliku tolmlemise meetodid
Kuidas Tomateid õigesti Säilitada. 3. Osa
Tomatisaagi säilitamiseks on palju viise ja igaüks neist on üsna tõhus. Artikli kolmandas osas käsitletakse nende maitsvate ja tervislike köögiviljade varajase valmimise ning eduka ladustamise saladusi. Selgub, et saate tomateid salvestada mitte ainult tervena, vaid ka viilutatud kujul. Ja tomatid, mis hakkavad halvenema, on täiesti võimalik taaselustada. Kuidas seda teha, kirjeldatakse allpool
Kuidas Tomateid õigesti Säilitada. 2. Osa
Olles välja mõelnud, kuidas värskeid, rohelisi ja päikesekuivatatud tomateid säilitada, võite tutvuda konserveeritud ja kuivatatud puuviljade säilitamise teabega. Samuti eiratakse tomatite külmkapis säilitamise reegleid. Kuigi neid ei soovitata seal hoida, on mõnikord siiski vaja tomateid jahutada, nii et sellised teadmised tulevad igale perenaisele kasuks
Kuidas Tomateid õigesti Säilitada. 1. Osa
Tomat, mida hellitavalt nimetatakse "kuldseks õunaks", on maitsev köögivili, mis on juba ammu peaaegu igal toidulaual juurdunud. Tomatitest valmistatakse kergeid eineid ja maitsvaid suupisteid. Kuid pole kaugeltki alati võimalik neid nii maitsvaid ja aromaatseid hoida, nagu nad algselt olid. Nii et "kuldsed õunad" ei muutuks maitsetuks ja mahedaks ning kauaoodatud saagi kasvatamiseks kuluv aeg ei läheks raisku, tuleks viljad õigesti ladustada. See ülesanne on aga igaühe võimuses
