2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Ükski uus tehnoloogia pole võrreldamatu malmist praepanni ainulaadsusega. Selles küpsetatud toidud on õrnad ja rikkaliku aroomiga. Need toidud on valmis serveerima igavesti ja rõõmustama kulinaarsete meistriteostega. Pakume teile tutvuda malmist praepanniga, räägime kasutamise keerukusest ja hooldusreeglitest
Malmist panni eelised
Malmist praepanni kasutusiga ei ole piiratud, seda on võimatu rikkuda. Sellel küpsetatud toit on ühtlaselt küpsetatud, omandab mahlasuse, kauni värvi ja ei põle. Ainult sellel saate praadida klassikalisi pannkooke, juustukooke ja pannkooke. Professionaalsed kokad eelistavad kasutada malmi. Eksperdid usuvad, et just see materjal muudab toidu ohutumaks ja tervislikumaks.
Malm ei karda happeid ja sellel on kõrge soojusjuhtivus, mis sobib ideaalselt toodete pikaajaliseks kuumtöötlemiseks. Moodsate praepannide uudsed sulamid ja katted ei taga ohutust, on kallid ja lühikese kasutusiga. Õige toitumise ja tervisliku eluviisi pooldajad valivad malmi - materjali, mis on sajandeid tõestatud ja ei eralda toksiine.
Kuidas valmistada mittenakkuva malmist panni
Kui te pärisite praepanni, siis on see juba "sisse jooksnud" ja õppinud süüa tegema. Räägime uuest praepannist, mille me just ostsime. Niisiis, kõigepealt peske nõudepesuvahendiga. Nüüd kasutame "vanaema meetodit": täitke põhi täielikult soolaga ja süüdake pool tundi, tehke tulekahju keskkond. Seejärel valage soola ja määrige seest kohe rasvaga. Kasutada võib kõiki: margariini, peekonit, võid / taimeõli. Nüüd pane see tunniks kuuma ahju. Ärge säästke pingutusi, kuid nüüd on teil mittekleepuv kate.
Malmist panni kasutamise reeglid
Põhireegel on see, et mida sagedamini küpsetate oma pannil, seda rohkem paraneb toote kvaliteet ja toit maitseb paremini. Parim viis jõudluse säilitamiseks on regulaarne kasutamine.
Spetsialistid ütlevad, et peate alustama kuumal pannil toiduvalmistamist, vastasel juhul riskite ebaühtlaselt praetud toote saamisega. Seetõttu peate enne protsessi alustamist tühja panni mõneks minutiks tulele jätma. Valmisolekut on lihtne kindlaks teha. Tilgutage põhja pinnale, kui vesi susiseb ja aurustub - võite jätkata. Nõuetekohaselt eelsoojendatud praepann jaotab ideaalselt soojust, luues ideaalsed tingimused kulinaarsete retseptide kehastamiseks ja säilitades toidu toiteväärtuse.
Ärge leotage panni pärast kasutamist. Kuivatatud toit on parem kohe metallist spaatliga maha kraapida. Kui see on liiga raske, valage sooja vett, pange see vaiksele tulele, laske keema tõusta. Pärast seda protseduuri pestakse kõik kergesti maha.
Kõige huvitavam on see, et mida rohkem te praepanni rauapuhastuspatjade, pintslite, spaatlitega kraapite, seda parem pind muutub ja tööomadused paranevad. Malmi kokkupuude metalliga on soodne, see toiming poleerib ja tekitab põlemiskindluse.
Valmistoite ei soovitata praepannil hoida. Poorne pind neelab lõhnu ja pärast jahutamist moonutab neid, andes toidule ebasoovitava maitse. Seetõttu tuleb toit pärast toiduvalmistamist ladustamiseks teise nõusse üle kanda.
Kuidas puhastada malmist panni
Puhastamisel pole raskusi, eriti kuna teilt ei nõuta ettevaatust. Teie nõud on tagasihoidlikud, väga vastupidavad ja vastupidavad. Seda saab kraapida metallist spaatlitega, hõõruda mis tahes raudharjadega.
Kuum vesi on malmist parim sõber, nii et peske seda paremini. Kui eelistate pesuvahendeid, pidage meeles, et aja jooksul rikuvad need mittenakkuva katte, kuna on rasvlahustuvad. Toit hakkas toiduvalmistamise ajal kleepuma - selle omaduste taastamiseks peate kordama kaltsineerimisprotseduuri.
Kangekaelse mustuse korral kasutage söögisoodat või soola. Pärast pesemist pühkige kindlasti imava käsna või salvrätikuga, et pind ei tilguks. Vastasel juhul võib pinnale tekkida rooste. Säilitage mis tahes kuivas kohas, tavaliselt paneme pannid ahju pliidile või töölauale.
Kuidas valida malmist panni
Tõeline malmist pann ei saa olla odav. Ärge võtke kahtlasi sulamid - see on võlts ja variatsioon malmist teemal. Kvaliteedi saab määrata kaalu järgi. Isegi väikseim on käegakatsutavalt raske. Põhi ja küljed peavad olema vähemalt 5 mm paksused. Kontrollige pragusid, moonutusi või muid nähtavaid puudusi.
Puidust käepidemeid peetakse lühiajalisteks. Parem võtta koos eemaldatava või plastifikaatoriga, mis on vastupidav äärmisele kuumusele. Kõige vastupidavam on tavaline malm, neid saab panniga probleemideta pesta ja nendega ei juhtu midagi.
Heal koduperenaisel on alati mitu malmist panni. Väikeste külgede ja piisava läbimõõduga pannkookide jaoks. Liha jaoks - gofreeritud / grill, küpsetamiseks ja hautamiseks ostetakse neid kõrgete külgedega.
Nüüd teate, miks meie vanaemad alati maitsvalt küpsetasid. Malmist praepann ei ole haruldus, vaid kasulik ja kvaliteetne asi.
Soovitan:
Vedelik Toit
Esimene umbrohi, millega võtsin oma 15 aakril võidelda, ei olnud torkiv nagu ohakas ja ei nõelenud nagu nõges. Selle vars oli läbipaistev ja mahlane, lehed õrnad ja ilusad ning juur oli väga harunev, kuid kergesti mullast eemaldatav. Kui ma teaksin, et see on üsna söödav ja isegi ravimtaim, on võimalik, et oleksin seda ka soodsamalt kohtlenud
Toit Lastele Riigis
Õues veedetud aeg sobib kõigile. Ja dachas toimub looduse nautimine pidevalt, kuna väljaspool linna viibimine muutub pikaks, mitte koormavaks jalutuskäiguks. Laste leidmine riigist on väga kasulik, sest seal on ebatavaline olukord ja noore suveelaniku ümber on nii palju tundmatut ja huvitavat
Kõrv Tulel On Jumalate Toit
Maipüha, dacha, grill … ei! Jälle kõrv ja kõrv! Selle roa jaoks on palju retsepte, kuid ma ütlen teile tõestatud viisi selle kulinaarse meistriteose loomiseks suvilas. Ja me ei räägi mitte ainult koostisosadest, vaid ka roogadest, juhul kui maaköök pole maksimaalselt varustatud ja nii olete valmis
Kuidas Eemaldada Rooste Malmist Köögitarbedelt
Korrosioonile kalduvus on malmist praepanni, pada, poti ainus puudus. Räägime sellest, kuidas rooste eemaldada ja kuidas seda kasutada, nii et see ei ilmu
Malmist Vanni Remont
Tänapäeval on raske ette kujutada elu ilma vannita. Malmist konstruktsioon on kõige vastupidavam, kuid kahjuks on paljude aastate jooksul emaili kriimustatud, hõrenenud, ilmuvad kollased ja tumedad plekid. Vanni vahetamine on aeganõudev protsess, mille tagajärjel plaadid, sanitaartehnilised seadmed halvenevad ning kulud on vajalikud seinte ostmiseks, transportimiseks, paigaldamiseks ja järgnevaks parandamiseks
