Munguba Või Kuldsed Oad

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Kaunviljad on väga tulusad ja kasulikud põllukultuurid nii inimestele kui ka isiklikule maatükile. Nad toidavad sõna otseses mõttes nii aednikku kui ka köögiviljaaeda. Kaunviljad on toiteväärtuselt võrreldavad lihaga. Ja spetsiifilised bakterid, mis asuvad taimede juurtele ja moodustavad omamoodi sõlmed, toodavad teistele aiataimedele vajalikke lämmastikuühendeid ja rikastavad mulda. Ja oma dieedi mitmekesistamiseks võib harjunud oad ja herned asendada teiste maitsvate ja toitainerikkate kaunviljadega. Üks neist on mungoad või kuldsed oad

Kuldsete ubade omadused ja kasutusalad

Mungauba peetakse üheks kaunviljade kõige huvitavamaks esindajaks. Seda nimetatakse ka mungoa või kuldse oa nime all. See on üheaastane ravimtaim, kõrgusega 20–100 cm. Sellele moodustuvad ubade kujul 8–15 cm pikkused viljad, mille sees valmivad kollased seemned, samuti kuldsed või pruunid.

Mash on Aasia kulinaarses traditsioonis laialt levinud. Selle oa kasulike omaduste hulka kuulub maagiline võime inimkeha noorendada, võime taastada tuhmunud naha elastsus. Sellega on raske vaielda, sest Aasia rahvad on kuulsad oma suurepärase tervise ja pika maksa poolest. Ja idamaiste naiste nägusid pole kortsud puudutanud juba mitu aastat. Võib -olla on selles ka mungubade eelis.

Mungube kasutatakse India, Hiina, Jaapani, Usbeki ja Tadžiki köökide retseptides. Neid kasutatakse suppide, teiste teraviljadega segatud teraviljade, liha ja roheliste aprikooside hautamiseks. Retseptides kasutatakse nii kooritud munguba kui ka koorimata kaunad.

Tervislik ja toitev roog on idandatud munguba. Seemned idanevad väga kiiresti - vaid ühe päevaga. Enne seda tuleb mungoad põhjalikult loputada.

Tärgi tootmiseks kasutatakse mungube. Seda kasutatakse funchose nuudlite valmistamiseks. Seda Hiina valmistoitu näete ka toidupoes nimega „klaas” või riisinuudlid. Tegelikult nõuab originaalretsept mungube.

Neile, kes tegelevad loomakasvatusega, tuleb roheline mass pärast kuldsete ubade koristamist kasuks. Sellel on ka erakordne toiteväärtus ja see on suurepärane kariloomade sööt.

Kuldsete ubade kasvatamine

Kuldsete ubade kasvuperiood on umbes 90–100 päeva. Soojades lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse munguba nii põhikultuurina kui ka kõrvalkultuurina. Nende jaoks on heaks eelkäijaks kartul, tomat, juurvili.

Enne külvamist on mungoa seemneid kasulik töödelda mikroelementidega, mis sisaldavad boori ja molübdeeni. Ei ole üleliigne kasutada sõlmebakterite preparaate.

Kuldsete ubade istutamise koht valmistatakse ette sügisel. Selleks tuleb muld üles kaevata ja täita väetistega. Seemnete külvimäär on 30 g 10 ruutmeetri kohta. voodite pindala. Külvisügavus on 3-4 cm Selleks hetkeks peaks muld soojenema + 12 … + 14? С. Külvamine toimub 50–60 cm laiuste reavahedega. Paksenenud istutuste korral on munguba vastuvõtlikum antraknoosi, hallmädaniku ja muude seenhaiguste kahjustustele.

Kuldsete ubade tunnuste hulgas on taime niiskust armastav iseloom. Kogu kasvuperioodi jooksul tuleb peenraid joota 4-5 korda. Veetarbimine - 700-800 liitrit iga 10 ruutmeetri kohta. voodite pindala. Teine kohustuslik liblikõieliste hooldamise meede on reavahede vabastamine. Nad hakkavad koristama, kui oad jõuavad 50-70% -ni. Kui olete hiljaks jäänud, võivad kaunad kohe aias praguneda. Enne septembri külma ilma ja pakase saabumist on soovitatav munguba põllult eemaldada.