Türgi Oad (oad)

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Meie planeedi vanim kultuur on oad, mida kasvatasid Ladina -Ameerika aborigeenid neli aastatuhandet eKr. Olles jõudnud Türgist Elizabeth Petrovna valitsemisajal (18. sajandi keskpaik) Venemaale, hakati teda nimetama "Türgi oaks". Köögiviljaubade raviomadusi ei saa vaevalt üle hinnata. Toitumisomaduste poolest on see köögiviljakultuuride seas üks esimesi kohti

Oad on väga kõrge maitse ja saagikusega. Kuigi köögiviljaoad võivad meie riigi erinevates piirkondades kasvada ja küpseda, leidub neid suvilates siiski harva, kuna paljud ei tea, kuidas neid kasvatada.

Kasvav

Köögiviljaubade kasvatamiseks peate valima hästi valgustatud alad, kuna isegi vähese varju all kasvavad oad annavad väiksema saagi.

Oad ei ole mulla suhtes eriti nõudlikud, kuid nende idanemise eripära on mullastike puudumine mullas. Seetõttu on peenarde ettevalmistamisel ubade istutamiseks (oad soovitatav peenras kasvatada) kaevatakse muld hästi üles. Samaaegselt kaevamisega väetavad nad seda, lisades ühele aia ruutmeetrile veidi rohkem kui ühe ämbri huumust ja paar supilusikatäit täisväärtuslikku mineraalväetist.

Kõige sagedamini kasvatatakse ube seemikute kaudu, kasutades spetsiaalseid potte, millesse seemned on paigutatud 2-3 sentimeetri sügavusele. Istutamiseks valitakse suured ja terved seemned. Neid leotatakse kaks tundi kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast seemnete pesemist puhta veega, et nende kasvu kiirendada, leotatakse neid uuesti puhtas soojas vees. Peenardele istutatakse 20–25-päevased istikud, millel on kaks pärislehte.

Võite külvata oad ja otse maasse. Selline külvamine toimub juuni alguses. Enne külvamist valatakse peenar hästi ja seejärel suletakse seemned 4 sentimeetri sügavusele, säilitades vahekauguse ridade vahel 20 sentimeetrit ja sama rea seemnete vahel - 10 sentimeetrit. Kuna oad sobivad rohkem rohelises õrnas olekus söömiseks, siis nende tarbimisperioodi pikendamiseks külvatakse mitu korda, nende vahel tehakse pausid 2-3 nädala jooksul.

Oade hooldus

Kasvavate ubade eest hoolitsemine ei võta palju aega. 10–12 päeva pärast, kui ilmuvad oadesse sõbralikud seemikud, saate mulda toita, lahjendades ühe supilusikatäie kompleksset mineraalväetist aia 1 ruutmeetri kohta.

Algamise perioodil toimub teine söötmine ühe supilusikatäie superfosfaadi ja 1 tl mis tahes kaaliumväetise kohta ämbri vee kohta.

Et oad maapinnale ei vajuks, piserdatakse oapõõsaid kasvamise ajal paar korda.

Kastmine toimub õhtul. Eriti vajab taim niiskust õitsemisperioodil, et õied ei mureneks, ja ubade tekkimise perioodil. Õitsemine kestab tavaliselt 10-12 päeva, alustades umbes kuu aega pärast idanemist.

Suvekülmaohu korral tuleb oapõõsad katta kattematerjaliga.

Populaarsed oad

Oad võivad olla põõsad, poolkeerdunud ja lokkis. Sõltuvalt liigist varieerub taime kõrgus põõsaubade puhul 25–60 sentimeetrit; kuni 1, 5 meetrit - poolkõverdamiseks; 1, 5 kuni 5 meetrit - lokkis ubade jaoks.

Köögiviljaaedade jaoks on kõige mugavamad põõsaoad, mille jaoks ei eraldata alati eraldi peenart, vaid istutatakse teiste põllukultuuride kõrvale, näiteks kartuliga. Varem usuti, et oad kaitsevad kartulit Colorado kartulimardika eest. Kuid täna on kas mardikad suutnud kohaneda sellise naabruskonnaga või on ilmnenud muid põhjuseid, kuid näljaste ameeriklaste arv sellises naabruskonnas ei vähene.

Oade seemneid on erinevates värvides. Pruunid ja mustad seemned on Ameerikas populaarsed. Eurooplased eelistavad kergeid seemneid.

Need, kes armastavad pidutseda lihavatel, õrnadel ja väga maitsvatel rohelistel ubadel, valivad aeda istutamiseks suhkrusortide varakult valmivad põõsaoad. Need sisaldavad:

• Roheline -kaun - sellel on tumepruunid seemned.

• Põõsas (ei sisalda kiudaineid) - sellel on roosad seemned.

• Moskva valge roheline kaun - on valgete seemnetega.

• Saksi (ei sisalda kiudaineid) - sellel on rohekaskollaseid seemneid.

• Sugar Triumph - sellel on kollakasrohelised seemned.

Saagikoristus

Pehmete ja mahlaste roheliste abaluude kogumine toimub juulis, varahommikul. Selline tera puruneb kergesti, paljastades seemned, mille suurus ulatub nisutera suuruseks.

Kui olete abaluude sidumisega hiljaks jäänud, siis on parem jätta need teradele, oodates kaunade kollaseks muutumist. Küpsed oad koristatakse augustis-septembris.