Metslaste Kodustamine

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Peaaegu igas köögiviljaaias on prügikoht, kus kõikvõimalikud triibud kutsutud külalised metsikult ringi möllavad. Selle nurga elu saate hõlpsalt korraldada, asetades sinna metsikuid taimi, millest võib saada teie loomade ja mesilaste jaoks delikatess, maitsev lisand õhtusöögile, ravimitele ja kosmeetikale

Takjas

Kui saate teada kodus kasvatatud takja kasulikest omadustest, olete üllatunud oma hooletusest. Olete nii palju aastaid püüdnud oma väikseid ruume vabastada suurejoonelisest ja tervendavast nägusast mehest, kes ei ole liiga pealetükkiv, kuid meenutab end visalt, klammerdudes salliga katmata riiete või juuste külge, selle asemel, et kasutada oma loomulikke omadusi.

Takjajuure moos

Lõppude lõpuks kasvab see tagasihoidlikuks, ei vaja tähelepanu ja hoolt, kasvab peaaegu ühes kohas kirsipõõsastega, mida tuleb regulaarselt väetada, päästa umbrohtudest ja kahjuritest. Muidugi, kirsimoos lunastab kõik teie pingutused, kuid selgub, et takjajuurtest saate valmistada sama maitsva ja tervisliku moosi.

Moosi valmistamiseks tükelda kooritud ja pestud takjajuured peeneks ning hauta seejärel kaks tundi hapupiima, äädika või hapuoblikas. Juurtes sisalduv inuliin muutub toiduvalmistamise käigus suhkruks. Küpsetamise tulemus on tervislik magushapu moos.

Teiste roogade lisand

Takjajuuri võib hautada, keeta, serveerida pearoogade lisandina. Või kasutage seda iseseisva roogina, mis on rikas valgu ja suhkru poolest.

Jahu lisand

Kuivatatud juurtest valmistatakse pulber, mis segatakse riisi- või nisujahuga, küpsetades saadud segust toitev kooke või leiba.

C -vitamiin ja karoteen

Ainult 20 grammi noori rohelisi takjalehti rahuldab inimkeha igapäevase C -vitamiini vajaduse ja 25 grammi kuivatatud lehti sisaldab päevane annus karoteeni.

Takja raviomadused

Takja eelised ei piirdu ainult selle maitsega. Samuti aitab see inimesel toime tulla paljude ebaõnnega. Haavad määriti koostöös taimeõliga takjamahlaga, et need kiiremini paraneksid. Samuti puhastab mahl verd hästi tarbetust ja kahjulikust prügist.

Juurte keetmine, juurte infusioon mandli-, oliivi- või seesamiõlis, mida nimetatakse takjaõliks, on juba ammu tuntud kui juukseid tugevdavad ained.

Juurte puhastamine

Olles teada saanud takja sellistest eelistest, on raske vastu seista, et mitte lahti lasta riigis asuvat maatükki, väetada seda veidi ja külvata sellele takjaseemneid. Siis on teil alati käepärast vitamiinid, tõhus ravim ja kosmeetikatoode, mille hind on võimalikult väike.

Kõige maitsvamad ja tervislikumad on esimese eluaasta juured, sügisel välja kaevatud.

Kõrvenõges

Kõrvenõges ehk kõrvenõges, mis kaitseb aeda naabri laste rüüsteretkede eest, on vitamiinide ja kasulike komponentide ladu, nõudmata inimeselt tööjõu panust.

Inimestele kasulike komponentide koostise ja kvantitatiivse sisalduse poolest ületab see paljusid rohelisi ja köögiviljakultuure, mis nõuavad märkimisväärseid probleeme. Siiski kõnnib inimene ükskõikselt nõgest mööda, kulutades oma aega kultuurtaimede kasvatamisele.

Salat, hapuoblikas, roheline sibul, valge kapsas on nõgestele C -vitamiini sisalduse poolest halvemad ning kõrgelt hinnatud ja kapriisne spinat - rauasisalduse poolest.

Kui mahlase apelsini porgandini on veel palju päevi, rahuldab 30 grammi noori värskeid nõgeselehti inimkeha igapäevase karoteenivajaduse (A -vitamiin). Järgmisel korral, nõgest mööda minnes, ärge olge liiga laisk, et pärast kaitsekinnaste panemist kummarduda ja väärtuslikku taime varuda.

Nõges on mitmekülgne ja seetõttu kasulik rohelise borši, külma kalasupi, roheliste salatite jaoks. Seda saab kasutada küpsetiste ja isegi toitainerikka köögiviljakaaviari täidise valmistamiseks.