"Kiired" Rohelised Aia Jaoks

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Kasulik on, kui aias on alati käepärast värsked ürdid. Seda saab kasutada roogade kaunistamiseks, supile lisamiseks või vitamiinisalati valmistamiseks. Jutt käib aiahaljastusest, mida on kiire ja lihtne kasvatada

Köögiviljad ja rohelised, eriti värsked, sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraalaineid, mis võimaldavad edukalt haigustega võidelda. Palju rohelist ja kiudaineid - hea abimees võitluses ülekaaluga. Tänu oma toiteväärtusele hoiab see pikka aega täiskõhutunnet. Siin on roheliste liigid, mis kasvavad suhteliselt kiiresti ja võivad olla tervisliku toitumise jaoks kasulikud:

Rohelised oad

See on väga maitsev mitmekülgne kõrge toiteväärtusega köögivili, mis sisaldab karotenoide beetakaroteeni ja lükopeeni kujul. Rohelisi ube on erinevaid sorte, mida on teie köögiviljaaias lihtne kasvatada. Burgundia või lillad oad on mitmesugused rohelised oad. Neid kasvatatakse kuivendatud pinnases päikesepaistelistel aladel.

2. Peedi lehed

Peedipealsed sisaldavad suures koguses vaske, rauda ja K -vitamiini, muid kasulikke mineraale ja vitamiine. Peedi rohelisi saate lisada salatitele, suppidele, kokteilidele. Peet kasvab hästi kõikjal ja ei vaja kasvatamisel erilist hoolt.

3. Spinat

Regulaarne spinati tarbimine vähendab astma, vähi ja hüpertensiooni riski, parandab juukseid ja nahka ning leevendab diabeeti. Kohapeal istutatud spinat kasvab vaid 3-5 nädalaga. Parim on istutada varakevadel.

4. Kapsas

Ravimtaim, madala kalorsusega, seega ei kahjusta see isegi ülekaalulisi inimesi. Kapsas sisaldab vitamiine C, A ja K, mineraalaineid, antioksüdante. Sellel on põletikuvastased omadused, see hoiab ära artriidi, südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi ja autoimmuunhaiguste tekke. Kapsast saate kasvatada kogu hooaja kuni külmadeni.

5. Herned

Herned on magus ja tervislik delikatess, millest saab valmistada lisandeid, suppe, salateid. Lisaks armastavad lapsed teda väga. Hernekasvatus on saadaval isegi kogenematutele aednikele. Kui saidil on ruumi piiratud, saate selle jaoks korraldada vertikaalseid voodeid. Herned sisaldavad C -vitamiini. See köögivili ei karda madalaid temperatuure, kuid ei talu liiga kuiva ja kuuma ilma.

6. Chard

Chard on peedi ja spinati perekonna köögivili. See on vitamiinide A, C, E allikas, sisaldab tsinki ja mangaani. See on üsna rahuldav ja lihtne kasvatada. Helepunaste varte olemasolu muudab iga aia atraktiivsemaks. Chard ei talu transportimist hästi, nii et kevadel on parem see kohe aeda istutada.

7. Sinep

Salatitele võib lisada vürtsikat piprasinepit. See kasvab niiskes mullas, toitaineterikas ja armastab päikest. Sinepirohelised sisaldavad suures koguses vitamiine A, C, K, foolhapet, antioksüdante, mis alandavad vere kolesteroolitaset ja aitavad maksa detoksifitseerida.

8. Pekingi kapsas

Seda populaarset köögivilja lisatakse paljudele roogadele, alates salatitest kuni suppideni. See maitseb palju pehmem kui tavaline kapsas. Kasulik on tema lehti niisama näksida või nendega hommikune võileib täita. Pekingi kapsa lehed sisaldavad A-vitamiini, beetakaroteeni, vitamiine C, K. See köögivili sisaldab palju kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, mangaani. Kapsas istutatakse varakevadel, niipea kui muld soojeneb.

9. šalottsibul

Selle sibula rohelised suled sisaldavad tervist edendavaid ühendeid, kiudaineid, vitamiine ja kaaliumi. Šalottide igapäevane tarbimine vähendab suuvähi riski ning alandab vererõhku ja vere kolesterooli. See sibul on hea nii toores kui ka salatites, röstitud või hautatud.

10. Salati külvamine

Külvisalat valmib 3-4 nädalat pärast istutamist. Ta eelistab kasvada jahedal kevadel või sügisel, on kergesti kasvatatav, ei vaja erilist hoolt. Omab kõrgeid toiteväärtusi ja tervendavaid omadusi.

11. Võilill

Paljud aednikud kohtlevad võililli nagu umbrohtu, püüdes kiiresti oma kohalolekust oma aedades ja aedades vabaneda. Kuid ärge kiirustage kõiki võililli kompostima. Neid taimi eristab toiteväärtus ja raviomadused. Need sisaldavad palju antioksüdante, vitamiine A ja C, antioksüdante karotenoide, beetakaroteeni.

Võilillerohelised sisaldavad kaltsiumi, rauda, vaske, mangaani, fosforit, kaaliumi, magneesiumi ja palju asendamatuid aminohappeid. Võililled sisaldavad rohkem valku kui spinat. Võilillejuur on rikas insuliini ja luteoliini poolest, mis aitavad reguleerida veresuhkru taset.

Võilillede kasvatamiseks pole vaja vaeva näha, need kasvavad igal hoovil, steppidel ja põldudel. On erinevaid sorte. Tavalised võililled on kergelt mõrkjad, nii et saate oma aias kasvatada meeldivama maitsega kultuure: lokkis, varajane, suurelehine.