Rogulnik

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Rogulnik kuulub samanimelisse perekonda. Mõnikord nimetatakse seda taime ka järgmiste nimedega: veemutter, tšillim, neetud pähkel. See taim on rohttaim, see võib olla kas üheaastane või mitmeaastane. See taim elab vees.

Flaieri kirjeldus

Selle taime soodsaks arenguks sobivad nii värske kui ka seisev kuumutatud vesi. Looduslikes tingimustes leidub seda taime Euroopas ja Aafrikas. Kui me räägime Venemaast ja Ukrainast, siis siin võib seda taime näha järgmiste jõgede lähedal: Volga, Don ja Dnepri, aga ka Kaug -Idas, Siberis ja Kaukaasias.

See taim on varustatud varrega, mis hõljub vees. Flaieri juured on kinnitatud põhja külge, mis jätab mulje omamoodi ankrust. Taim on kinnitatud eelmise aasta pollari külge või kinnitumine toimub juure kaudu, mis on filiformne ja pruunikas toonides. Kui veetase tõuseb, avaneb veepinnal hõljuv taim. Sellest hoolimata ei sure selline taim, vaid hõljub vabalt üle kogu veepinna. Kui sellise taime juured on madalas vees maas, juurduvad nad.

Taime varrel kasvavad üsna õhukesed lehed, mis kukuvad väga kiiresti maha. Pärast seda moodustub rogulniku lähedal veepinnal üks või mitu rosetti, mis on riietatud sakiliste lehtede kujul. Selliste rosettide pistikute pikkus on erinev, mis määrab nende üsna kaootilise paigutuse. Sellistes petioles on need ribad, milles õhk asub: sel põhjusel ei vaju väljalaskeava, vaid jääb veepinnale muutumatuks.

Kärbeste õied on üksikud, neil on kas valged või läbipaistvad kroonlehed. Vili on varustatud ühe luuviljasarnase seemnega ja värvitud mustjaspruunides toonides. Sellise vilja pinnal võib märgata omamoodi kasvu, mis meenutavad väga kõveraid sarvi. Need viljad, mis on küpsed, satuvad lõpuks mudasse, kuid sellised puuviljad ei kaota oma omadusi kümne aasta jooksul. Samuti säilib puuviljade idanevus.

Flaieri kasutamine

Tegelikult on rogulniku maitseomadused teada juba iidsetest aegadest: isegi siis kasutati seda taime toiduvalmistamiseks. Tähelepanuväärne on see, et sellest taimest valmistati isegi jahu. Selleks jahvatati roguelniku vilju väikeste käsiveskite abil. Rogulnik on toiduks üsna vastuvõetav ja toorelt võib taime ka keeta, konserveerida, lisada erinevatesse salatitesse ja peale selle ka küpsetada. Tähelepanuväärne on see, et roguelike'i tuumas on umbes viiskümmend protsenti tärklist.

Tänapäeval kasvatatakse seda taime Hiinas, Indias ja Jaapanis. Seda taime peetakse aga Indias populaarsemaks. Selles riigis küpsetatakse roguelnikust erinevaid hautisi ja maitsvaid tortillasid. Ümmargune leib on maitselt väga sarnane nisuleivaga. Lisaks ravitakse roguelike abiga ka erinevaid haigusi.

Värskena saab seda kasutada mitmesuguste neeruhaiguste, aga ka düspepsia ja impotentsuse raviks. Lisaks saab seda taime värskena kasutada üldise toonikuna, mis pakub usaldusväärset tuge keha taastumisel pärast mitmeid haigusi. Mõnikord võib bagelit kasutada ka toonikuna, kokkutõmbavana, diaphooreetikumina, fikseeriva, kolereetilise ja ka rahustina. Rogulnik sobib ka antiseptikuna pärast erinevate putukate või isegi madude hammustamist.