Iisopi Eeter

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Hoolimata iisopi kliimakindlusest, ei leidu seda meie aedades sageli. See kultuur on aga väga kasulik ja huvitav. Ta mitte ainult ei kaunista teie voodeid armsate lilledega, vaid täidab ka aia ainulaadse ürdi-vürtsika aroomiga. Lisaks on iisop tuntud oma meditsiiniliste ja kosmeetiliste omaduste poolest

Aromaatne ja tervislik

Iisop tuli Vahemere lõunaosa riikidest. Looduses Venemaa territooriumil seda praktiliselt ei esine. Ta armastab päikest ja sooja tuult. Kui närite selle vart ja lehti, võite tunda suus meeldivat soojust. See maitseb mõrkjas ja vürtsikas ning sobib suurepäraselt maitsestamiseks (nii värskelt kui ka kuivatatult). Eriti hästi sobib see kaunviljadest valmistatud toitudega (oasupi, herne pajaroa jms jaoks) ja erinevate salatitega. Seda kasutatakse sageli köögiviljade koristamiseks - kurgid, tomatid, suvikõrvits jne.

Selle väikesed lilled meelitavad tolmeldavaid putukaid hästi, kuna need on lõhnavad ja maitsestatud. Iisop on kuulus ka oma eeterlike õlide omaduste poolest. Lõunapoolsetes riikides saadakse sellest väga aromaatne õli, mida kasutatakse parfümeerias ja kosmeetikas. Ja rahvameditsiin on iisopi ravimtaimede nimekirja kandnud juba iidsetest aegadest. See on kasulik rögalahtistina hingamisteede haiguste (sh astma) korral ja seedetrakti mikrofloora normaliseerimiseks seedehäirete korral. See aitab haavu ravida ja leevendab reumaatilist valu.

Õitseb kuni külmadeni

See mitmeaastane taim kuulub labiate perekonda. Selle püstised nelja servaga varred ulatuvad 70-80 cm kõrguseks. Nendel olevad piklikud -ovaalsed lehed asuvad vastas ja neil on kaks tooni: all - hallroheline ja üleval - tumeroheline. Ülemiste lehtede nurgas olevate varte otstel asuvad sinised, valged või roosad tagasihoidlikud lilled üsna tihedalt. Nende kroonlehed meenutavad mõnevõrra sea häbimärgistamist, sellest ka köögiviljakultuuri nimi - lõppude lõpuks on iisop kreeka keelest tõlgitud kui “sea nägu”. Põhimõtteliselt kasvatatakse kolme sorti, mis on nimetatud lillede värvi järgi: roosa, sinine ja valge. Kõige sagedamini leidub meie aedades sinist iisopit.

See imeline rohi õitseb juuni alguses ja keskel ning närbub peaaegu alles oktoobris või isegi novembris (kui külma pole). Kõigil taimeosadel on üsna tugev ürdi-vürtsikas aroom. Õisikutest saadakse aga rohkem eeterlikku õli kui vartest ja lehtedest.

Valmis nii põuaks kui külmaks

Kui olete selle üks kord alalisse kohta istutanud, saate iisopit nautida 5-10 aastat. Pärast seda uuendatakse seda reeglina uute võrsetega. Keskmiselt piisab, kui teie saidil on 4-5 põõsataime, kui selle laialdast ja ulatuslikku kasutamist pole plaanitud. Hoolduses on ta tagasihoidlik ja vähenõudlik. Kuid kuna see on "lõunamaa vere" kultuur, on parem juurduda päikesepaistelistes, soojades ja parasniisketes kohtades. Perioodiline kobestamine ja rohimine tuleb talle ainult kasuks.

Iisopit ei hirmuta ei põud ega pakane. Seetõttu juurdub see hästi isegi Kesk -Venemaal. Kui aga talv pole lumine, on varjupaik tema jaoks soovitav. Ja kuival suvel saate seda 2-3 korda kasta. Sügiseks kantakse iisopiaeda tavaliselt orgaanilist väetist (tavaline mullein) (2,5 kg 1m2 kohta), kaaliumisoola (10g 1m2 kohta) ja superfosfaati (25g 1m2). Seejärel kaevatakse maa kuni 30-40 cm.

Mida vanem, seda produktiivsem

Iisop paljundatakse seemnete, pistikute ja põõsa jagamisega. Taim külvatakse varakevadel, niipea kui muld soojeneb 50x50 cm kaugusel ja sügavusega kuni 1 cm. Seemikud ilmuvad keskmiselt 1, 5-2 nädala pärast. Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse iisopit ka sügisel. Pärast aastast istutamist on kasulik taime toita karbamiidiga (10 g 1 m2 kohta). Kui suvi on päikesepaisteline ja soe ning iisopihooldus on hea, siis võib see esimesel aastal saagiga rõõmustada. Kuid reeglina on ta järgnevatel aastatel viljakam kui alguses.

Kasvuperioodi kiirendamiseks ja jahedal kevadel ja suvel paljundatakse iisopit kõige paremini seemikute abil. Selleks tuleb see külvata märtsi alguses aknalaudadele kastidesse või külma kasvuhoonesse. Niipea kui varrele ilmuvad 5-6 lehte, võib võrsed siirdada oma alalisse kohta, pakkudes neile regulaarset kastmist. Selle meetodiga lilled õitsevad esimesel aastal. Kuid veelgi kiirem on taime paljundamine, jagades selle põõsad, mis viiakse läbi varakevadel. Delenki tuleb istutada sügavamale kui emataim.

Maitseainena võib iisopi lehti ja vart koristada kogu suve, kuid meditsiinilistel eesmärkidel lõigatakse see sõna otseses mõttes enne õitsemist juuni alguses ära. Seejärel kuivatavad nad pimedas ruumis ja hoiavad seda jahedas ja hästi ventileeritavas kohas. Kõige rohkem raviomadusi varre ülemises osas. Kui teil on vaja saada iisopi eeterlikku õli, peate selle koguma alles teisel aastal massilise õitsemise perioodil.