2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Suvekuudel rõõmustab roheliste rohkus igasuguste salatite armastajaid. Spinat, Šveitsi mangold, seller kasvavad peenardes hüppeliselt - lihtsalt leidke aega nende kogumiseks. Pädev kogumis- ja ümberkülvamistehnoloogia aitab muuta voodid pikaks ajaks vitamiiniroheliste kasvatamiseks pidevaks mahutiks. Samuti ei tohiks unustada pealmistamist, mäestamist ja mõelda järgmise aasta varajasele saagile
Mitmekesine salatite perekond
Kevadel istutatud ja kasvavat, rooma, sigurisalatit toidetakse juunis ammooniumnitraadiga. Seda eemaldatakse tarbimiseks kasvades pidevalt. Vabanenud kohtades saate kohe istutada uusi seemikuid. Et see oleks rikkalik, tuleb seemned külvata lasteaeda iga 2 nädala järel. Oluline on valida sordid, mis on ette nähtud kasvatamiseks suvel - pika päevavalguse tingimustes. Nende hulka kuuluvad haprad ja võised salatid.
Sparglisalat koristatakse suve lõpus ja sügiskuudel. Selleks külvatakse seemned juunis. Sõltuvalt ilmastikust saab neid istutada nii lasteaeda kui ka otse avamaale.
Alates juuni teisest kümnendist viiakse endiivsed seemikud avamaale. See on oma eelkäijate jaoks tagasihoidlik, seetõttu juurdub see hästi pärast varajasi põllukultuure, mis suve alguses saidid vabastasid. Ainus hoiatus on see, et endiividel on soovitatav võtta koht kerge, viljaka ja hästi kuivendatud neutraalse happesusega pinnasega.
Mineraalväetised aitavad enne istutamist mulda rikastada:
• ammooniumnitraat - 0,3 kg m2 kohta;
• superfosfaat - 0,4 kg;
• 40% kaaliumkloriidi soola.
Endiivi paljundatakse kogu juuni jooksul nii seemikute kui ka seemnete külvamisega avamaale. Viimasel juhul on vaja seemikud harvendada. Jäta taimede vahele umbes 15 cm.
Teiste lehtköögiviljade eest hoolitsemine
Erinevalt lähimast sugulasest - sööklapeedist - hinnatakse Šveitsi mangoldi maitse ja toiteomaduste poolest mitte juurte, vaid vershokside järgi! Kui lehtpeedi seemikuid mais ei harvendatud, pole juunis hilja seda teha. Pealegi pole seda üldse kahju teha, sest tegemist on jäätmevaba tootmisega - õrnaid lehti ja leherootsusid saab kohe toiduks kasutada.
Pärast peenarde harvendamist on soovitatav toita ammooniumnitraadiga. Juuni lõpuks saab taimedelt koristada suured alumised lehed. Šveitsi mangoldit ei ole vaja juurte juurest välja tõmmata; ka leherootsud tuleb hoolikalt lõigata, et mitte kahjustada pungi - need on endiselt võimelised tootma uut mahlakate lehtede saaki.
Selleks, et koristada tihedat spinatisaaki suvest hilissügiseni, lõigatakse ka lehed hoolikalt või piirdutakse tippude lõikamisega. See tehnika stimuleerib põõsaste veelgi viljakamat hargnemist. Reeglina koguneb värske roheline mass ja taastab mahu 7-10 päevaga. Kui te ei plaani järgmisel nädalal värskeid ürte süüa, on parem spinat külmutada.
Juunis viiakse lehtselleri maha. Tänu sellele tehnikale ei jää rosett lahti, taim moodustub vertikaalselt. Mida kõrgem on hilling, seda parem on lehestiku valgendamine. Sel perioodil on kasulik toita sellerit lämmastikuga.
Mais külvatud köögiviljaportulak koristatakse ja selle asemele külvatakse uus. See tärkab ja annab uue saagi pooleteise kuu pärast.
Noh, mis on salat ilma lõhnava petersellita? Lõhnavaid rohelisi koristatakse kogu suve jooksul ja need algavad hetkest, kui taimele moodustuvad paar suurt lehte. Kui plaanite järgmisel aastal varaseid rohelisi hankida, siis koristatakse petersellisaak koos juurviljadega.
Soovitan:
Rohelised Põllukultuurid Aias. 3. Osa
Paha umbrohu- või söödataim võib oma toitumises väärilise niši võtta, kui tutvute nende toite- ja raviomadustega. Olles oma lauda rikastanud, ei nõua need suuri rahalisi investeeringuid, kuid samal ajal pakuvad nad hindamatut teenust kõigi organite hästi koordineeritud tööle
Märtsi Põllukultuurid
Märtsi ei saa vaevalt nimetada seemikute massilise külvamise kuuks. Kui veebruaris oli vaja aega pika arenguperioodiga põllukultuuride, näiteks baklažaanide, paprikate külvamiseks, siis istutavad nad aprillis suurema tõenäosusega soojust armastavaid köögivilju. Kuid isegi märtsis on aednikul midagi endaga tegemist. Sel ajal võite külvata tomateid ja füüsalisi. Sul võib olla aega külvata ka köögiviljas paprika varajasi sorte. Kui töötlete baklažaaniseemneid kasvu stimuleeriva ainega, on nad võimelised saaki tootma
Varakultuuride Aprilli Põllukultuurid
Paljud köögiviljakultuurid on juba varakevadel talvel seemikute jaoks külvatud. Ja mida teha iseendaga aprillis, samal ajal kui baklažaanid ja paprika tomatitega ootavad peenardesse ümberpaigutamist? Kas tõesti pole mõtet kaotada terve kuu? Kogenud aednikud teavad, et see on üks olulisemaid kuid aastas, kui peate panema aluse oma esimeste vitamiinide saamiseks oma aiast. Kuigi pika arenguperioodiga köögiviljad ootavad oma järjekorda, tuleks nende vabu alasid kasutada varajase saagi saamiseks. Külvatud
Rohelised Põllukultuurid Aias. 2. Osa
Rohelised põllukultuurid on reeglina külma ilmaga vastupidavad, annavad rohelise vitamiinisaagi lühikese ajaga, kuid nende hulgas on ka rohkem termofiile, aga ka pikema kasvuperioodiga taimi. Esiteks meenutagem neid, kes ei karda külma ja annavad varajase küpsuse tõttu suve jooksul mitu saaki
Rohelised Põllukultuurid Aias. 1. Osa
Igasuguseid salati- ja spinatitaimi nimetatakse muidu rohelisteks (mitte "rohelisteks", vaid "rohelisteks", kahe tähega "n") köögiviljakultuurideks. Neid kasutatakse nii värskelt kui ka keedetult
