2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Paljud inimesed kasutavad meditsiinilisi tinktuure, kuid ei tea nende valmistamise reegleid. Räägime esialgsete ürtide protsendist ja alkoholi kontsentratsioonist, infusiooni ajast ja tingimustest, ladustamisest ja vastuvõtmisest. Siin on kirjeldatud ka mitmeid populaarseimate tinktuuride retsepte
Mis on tinktuur
Toimeainete isoleerimine alkoholilahuse ja külma vananemise abil moodustab tervendava joogi, mida nimetatakse "tinktuuriks". Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse taimseid materjale: ravimtaimi, marju, vürtse, õisikuid, vürtse.
Tõhususe poolest on tinktuurid paremad kui veeekstraktid ja keetmised, kuna alkoholi olemasolu suurendab koostisosade raviomadusi. Need erinevad palsamitest väiksema arvu komponentide, kontsentratsiooni ja tiheduse poolest. Tinktuurid võivad olla alkohoolsed, alkohoolsed, vee-alkohoolsed. Neid jagatakse maitse järgi kolme tüüpi.
• Poolmagusad põhinevad suhkrusiirupil, marja- ja puuviljakomponentidel.
• Mõru valmistatakse eranditult vürtside ja ürtidega.
• Magusad on võrreldavad likööridega, kuid sisaldavad rohkem alkoholi, vähem suhkrut ja on ekstraheerivate koostisosade tõttu tervendava toimega. Kindlus kuni 40%.
Omatehtud tinktuuride eelised
Eksperdid kinnitavad tervendavate omaduste olemasolu, nende eelised on vaieldamatud. Isetehtud "ravimid" on päästetud paljudest haigustest. Neid kasutatakse potentsi, immuunsuse suurendamiseks. Need on efektiivsed südame isheemia, leukeemia, ateroskleroosi ja kilpnäärme talitlushäirete korral. Tõestatud tegevus veresoonte puhastamiseks ja radionukliidide eemaldamiseks. Ravimtaimed parandavad ainevahetusprotsesse, puhastavad organismi ja ennetavad haigusi.
Tinktuura tehnoloogia
Meditsiiniliste omaduste eraldamise aluseks on alkohol, mida kasutatakse erinevates kontsentratsioonides (40–70%). Mida kõrgem on kraad, seda rohkem kasu saate. Nendel eesmärkidel alkoholi tavaliselt ei lahjendata ja pärast infusiooniprotsessi lõppu lisatakse vett.
Tinktuuride valmistamiseks võite võtta taimse materjali mis tahes kujul (kuivatatud, värske). Lisaks ravimtaimedele kasutatakse pungi, lehti, vilju, juuri, vart. Kõrge kvaliteedi saamiseks soovitatakse valmistatud tooraine purustada ja seejärel valada ainult viina / alkoholiga. Suhkur asendatakse sageli fruktoosi, mee, põletatud suhkruga.
Aromaatsete õlide, kasulike ainete ekstraheerimiseks määratakse infusiooniperiood sõltuvalt lähtematerjalist ja sõltub ka ümbritsevast temperatuurist. Muide, taimede lahuses viibimise kestus parandab raviomaduste kvaliteeti. Kõige sagedamini tehakse mitu etappi filtreerimise ja uue viina / alkoholi portsjoni täitmisega. Selle tulemusena ühendatakse kogu väljendatud vedelik ja infusioon on kasutamiseks valmis. Keskmine küpsetusaeg on 3-5 nädalat.
Vajadusel pannakse protsessi kiirendamiseks anum sooja kohta, seejärel valmistatakse infusioon 5-8 päeva jooksul. Igal juhul peaks ruum, kus protsess toimub, olema pime.
Kui soovite teha ravimit värskest toorainest, siis siin "töötavad" erinevad reeglid. Infusiooni kestus lüheneb, vastasel juhul saab ravim moonutatud maitset, milles on ülekaalus heinalõhn, ja värvus on kahvatukollane. Seetõttu vähendatakse värskete varte, lehtede puhul aega 1-2 päevani. Tihedamate toorainete (juured, seemned, marjad, puuviljad) kasutamisel suurendatakse infusiooni ja see kestab 4 nädalat.
Tinktuuride ladustamine
Peaaegu kõik tinktuurid on mõeldud säilitamiseks siseruumides, ilma valguseta. Ainult väike kogus vajab külmikut. Lehtedest valmistatud lahused ei kuulu tavaliselt pikaajalisele ladustamisele. Nad kaotavad kiiresti oma maitse ja aroomi.
Tinktuura retseptid
Naistepuna 100 haiguse vastu
Kaasatud on mitu komponenti: 2 kuiva naistepuna oksa, sama palju magusat ristikut, 1 pune ja pool liitrit viina. Infusiooni jaoks piisab 7-10 päevast. Pärast maitse järgi filtreerimist lahjendage mesi (tulerohi, magus ristik), jätke see nädalaks ja kasutage seda immuunsuse, külmetushaiguste, südameprobleemide korral. See on ka hea vahend kahjustatud kudede taastamiseks, põletikuliste protsesside leevendamiseks.
Viirpuu
Pudelis viina kasutatakse 100 g marju (verepunane sarapuu). Infusiooni aeg on 20-30 päeva. Efektiivne 3 x 30 ml annustega. Ametisse nimetamine: väsimus, närvisüsteemi häired, pearinglus.
Armastuse juur
Võtke 0,5 liitrit alkoholi (70 kraadi), kuivatatud risoom - 100 g. Seda hoitakse 2 nädalat, aeg -ajalt loksutades. Tinktuura lovage aitab kõrvaldada halb hingeõhk, suurendab elujõudu, stimuleerib südame tegevust, turgutab ja on tugev diureetikum. Kasutage 1 spl. l. enne söömist.
Soovitan:
Loorberilehtede Ladustamise Reeglid
Loorberileht on asendamatu abiline tohutu hulga maitsvate roogade valmistamisel. Selle lisamisega keedetakse maitsvaid suppe, valmistatakse lõhnavaid teisi roogasid ja valmistatakse imelisi koduseid valmistisi. Kas kõik teavad, kuidas seda õigesti säilitada? Kui soovite lavrushka hoida nii kaua kui võimalik, peate õppima selle säilitamise kõige olulisemaid reegleid
Kukeseened On Erinevad. Kasvavad Reeglid
Hiiglaslikus seeneperes paistab kukeseen silma ökoloogilise puhtuse poolest, on hinnatud kasulike omaduste poolest ega ole kunagi ussitanud. Pakume teile neid seeni paremini tundma õppida, kuna kukeseened on erinevad - neid on üle 60 liigi. Räägime kõige tavalisematest ja kuidas neid kasvatada
Sügisene Seened. Kogumise Reeglid
Palju on neid, kes soovivad ühendada jalutuskäigu metsas seente otsimisega. Kuid mitte kõik ei tea kollektsiooni reegleid ja funktsioone. Tutvuge "vaikiva jahi" keerukustega
Lihtsad Reeglid Toidu Külmutamiseks
Võrreldes teiste meetoditega on toidu külmutamine parim ja ohutum viis toidu säilitamiseks, säilitades samal ajal toidu maksimaalse toiteväärtuse ja eelised. Varsti saabub aeg värskete marjade, puu- ja köögiviljade koristamiseks. Seetõttu meenutagem põhireegleid, kuidas külmutatud toitu külmkapis ja sügavkülmas hoida
Marjapõõsaste Pügamine: Reeglid Ja Tingimused
Sõstarde, murakate, kuslapuu, vaarikate, karusmarjade õige lõikamine on rikkaliku saagi võti. Igal aastal palju marju korjamiseks peate teadma, kui palju oksi jätta, kui kaua neid lühendada ja järgima mõningaid nüansse
