Kukeseened On Erinevad. Kasvavad Reeglid

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Hiiglaslikus seeneperes eristub kukeseen ökoloogilise puhtuse poolest, on hinnatud kasulike omaduste poolest ega ole kunagi ussitanud. Pakume teile neid seeni paremini tundma õppida, kuna kukeseened on erinevad - neid on üle 60 liigi. Räägime kõige tavalisematest ja kuidas neid kasvatada

Mis kasu on kukeseenest?

Kukeseeni kasutatakse C -hepatiidi raviks ja maksafunktsiooni taastamiseks. Toidule lisamisel blokeeritakse patogeensete organismide kasv, vähkkasvajate areng ja suureneb immuunsus. Porgandipunane värv näitab kõrget karoteeni kontsentratsiooni. Aminohapete ja vitamiinide spektri juuresolekul. Tuntud nägemisprobleemide korral.

Seened on teadaolevalt võimelised absorbeerima kahjulikke aineid ja võivad olla kahjulikud. See ei kehti kukeseente kohta - need on kõige ohutumad seened. Nad kasvavad ainult puhastes piirkondades ja neid peetakse soodsa ökoloogia näitajaks. Te ei kohta neid kunagi linna piires ja megalopoli lähedal.

Kukeseen on tõeline

Ta on kukeseenerühma kuulsaim esindaja. Erineb kollakaspunase värvi ja aktiivse rühma kasvuga. Metsas on raske mitte märgata seene -idülli laiu triipe või ringe. Eelistab leht- ja okasmetsasid, rõõmustab varajase ja pika saagiga (juuni-oktoober).

Peamine omadus on lamellne lehtrikujuline laineliste servadega kork, mis muutub sujuvalt jalaks. Pind on sile, valkja või erekollase värvusega. Viljaliha on lihav, korgil vanas seenes rabe. See sobib igasugusele kuumtöötlusele, muutmata värvi, struktuuri, maitset. Sobib säilitamiseks, praadimiseks, soolamiseks.

Küüriline kukeseen

Küür -kukeseen

Sellel on teaduslik nimi cantarellul. Esineb männimetsades, samblaga kaetud pinnasel augustis ja septembris. See erineb harilikust kukeseenest värvi poolest - kogu viljakeha on hall. Müts on alati läikiv, sellel võib olla suitsune varjund. Iseloomulik on pruunika tooniga kontsentrilised ringid, tavaliselt on märgitud 2-3 rõngast.

Jalal võib olla valkjas karvane; küpsetel isenditel, mütsile lähemal, on see kaetud punaste täppidega. Viljaliha on halli värvi, pärast lõikamist muutub see õhuga kokkupuutel punaseks.

Kukeseene kollasus

Kukeseene kollasus

Esineb väikestes rühmades vanades kuusemetsades suve lõpus ja septembris. Kork on kollakaspruun, lehtrikujuline, lokkis narmastatud, lokkiserv. Jalg on alati üks toon heledam, oranži varjundiga. Jalg on pikk, õõnes, kõver, põhjas õhuke, ulatudes 10 cm -ni. Liha on alati helekollane rabe, lõhnatu.

Kukeseenehall

Kasvab sügisel (september, oktoober) üksikute isenditena keskmistel laiuskraadidel lehtmetsades. Värv erineb kardinaalselt kukeseente rühmast, kuna sellel on peaaegu must värv ja rikkalik hallikaspruun toon. Sarnasus on ainult lehtrikujulises korgis, mille servad on karvased. Vana seen tuhmub ja muutub halliks. Jalg on õõnes, kübarast palju kergem, kasvab kuni 4 cm, viljalihal puudub maitse ja lõhn.

Kukeseenehall

Kuidas kukeseeni kasvatada

Kukeseene hea saagi saamiseks peate istutama seeneniidistiku ja looma selle kasvuks optimaalsed tingimused. Oluline on mõista, et seeni ei saa aias õuna- või pirnipuu all kasvatada, kuna need on teatud puude juurestikuga sõbralikud.

Tooge seeneniidistik metsast, eemaldage kiht ettevaatlikult, et mitte hävitada seenejuure võrku. Võetud kihi paksus peaks olema 15-20 cm, samasse kohta koguda paar kotti metsaalust / mulda. See loob ideaalsed tingimused "seemikute" arendamiseks.

Seeneistandus peaks asuma varjulises kohas partnerpuu lähedal: kuusk, tamm, mänd, pöök, kask. Istuta metsast toodud mulda. Tehke 15 cm intervalliga 15 cm süvendid, pange neisse seeneniidistiku tükid, katke sambla või opaallehestikuga. Kastke istutus hästi ja piserdage nõeltega ülevalt. Kastma peate pidevalt, kuid mõõdukalt. Liigne innukus selles küsimuses võib põhjustada seeneniidistiku mädanemist ja surma.

On ka teine seente kasvatamise viis - eoste külvamine. See nõuab mütsid, parem kui üleküpsenud seened. Neid tuleks purustada ja leotada. Järgmisel päeval on vesi küllastunud istutusmaterjaliga. "Voodi" valmistatakse vastavalt ülalkirjeldatud skeemile. Eostega vesi valatakse niisutatud metsamullale, pind multšitakse.

Mis tahes meetod kehtib juunist septembrini. Seenekasvatuse peamine tingimus on mõõduka niiskuse säilitamine ja kuivamise vältimine. Järgmisel suvel koristate oma esimese seenesaagi.