Artišoki Kasvatamine

Sisukord:

Video: Artišoki Kasvatamine

Video: Artišoki Kasvatamine
Video: Итальянские жареные артишоки - итальянский рецепт с субтитрами 2024, Mai
Artišoki Kasvatamine
Artišoki Kasvatamine
Anonim
Artišoki kasvatamine
Artišoki kasvatamine

Magustoiduköögiviljad, artišokid, pole meie aedades veel sagedased külalised, kuid suurendavad tasapisi huvi enda vastu. Selle kasvatamisest on eriti huvitatud eakad inimesed ja ka diabeediga inimesed. Tõepoolest, üks olulisi komponente, mis taimes sisalduvad, on aine "inuliin"

Pinnase nõuded

Artišokk näeb ainult väliselt välja nagu ohakas, mis on pahatahtlik, väga tagasihoidlik umbrohi. See erineb umbrohust väga kapriisse suhtumisega mulda, eelistades huumuse või kompostiga hästi väetatud alasid.

Seetõttu tuleb tulevane maandumiskoht ette valmistada sügisel. Kaevame maandumisaugu 60 sentimeetri sügavusele. Allpool korraldame drenaažikihi, mille peale valame ettevalmistatud segu, mis koosneb huumusest, aiamullast ja liivast, võetud kolmes osas, pluss üks osa turvast.

Artišoki aretus

Mitmeaastane taim paljundatakse seemnete, seemikute, juurevõsude ja kihiliste taimede abil.

Paljundamine seemnete abil on pikk ja töömahukas protsess. Seda tuleks kasutada juhul, kui teil on vaja kultuuri kasvatamiseks taimi hankida, see tähendab, kui pole võimalust seemikuid osta või pole sõpru ja naabreid, kes soovivad teiega pistikuid ja juurevõsusid jagada.

Seemnete paljundamine

Seemnetega paljundamisel võib saak taimele reeglina meeldida alles järgmisel aastal. Looduse üle kavaldamiseks ja sel aastal saagi saamiseks peate seemned idanema.

Idanemisprotseduur on järgmine:

Täidame kasti märja liiva või saepuruga. Me paneme neile filterpaberi või kotikese, millele asetame õhukese kihina seemned. Viis kuni kuus päeva hoiame seemneid temperatuuril 20–25 kraadi, oodates nende koorumist.

Haudeseemneid temperatuuril 0 kuni 2 kraadi tuleb hoida kaks kuni kolm päeva märjas liivas, vältides nende külmumist. Pärast vernalisatsiooni, mis lühendab kasvuperioodi, külvame seemned kastidesse mullaseguga, mis koosneb huumusest, murumullast ja liivast vahekorras 1: 1: 1. Hoiame kaste pluss 18-20 kraadi juures, kuni ilmuvad võrsed.

Esimese pärislehe ilmumisel istutame seemikud sõnnik-savipottidesse. Istutame iseseisvasse ellu, kui hiliste külmade oht on möödas. Nagu näete, on see aretusmeetod väga tülikas.

Paljundamine juurte imemistest kihilisusega

Kui teie saidil on juba vanad artišokkide istutused, on seda lihtsam paljundada juurevõsude pistikute abil. Kui kevadel ilmuvad vanadele taimedele järglased, relvastame end terava noaga ja risoomi osaliselt hõivates lõikame need ära.

Pilt
Pilt

Nii et lõikekohta ei rünnata viirused ja mikroobid, piserdatakse seda puutuhaga. Selliseid kihte saab saata otse alalisse asukohta. Kuid tugevate seemikute saamiseks on parem, kui neid kasvatatakse huumusega hästi väetatud peenardes ja alles siis viiakse alalisse kohta.

Artišoki hooldus

Artišokist moodustub võimas vegetatiivne mass, seetõttu tuleks üksikud taimed paigutada ruudukujuliselt (70 x 70 cm), igasse pesasse kaks.

Artišokid vajavad regulaarset ja rikkalikku kastmist.

Pealmine väetamine mineraalväetiste või lägaga toimub kahe nädala järel pärast seemikute juurdumist. Taime tuleks toita kuni augustini.

Vabadust armastavate artišokkide tihendamiseks võite nende kõrvale külvata salatit, redist ja isegi varajasi kartulisorte.

Pilt
Pilt

Kuna korvide töötlemisel ei jää neist nii palju kasulikku toorainet, on soovitav need suuremaks kasvatada. Selleks piisab ühel taimel 2-3 varsist, 3-4 korvi kaasas. Parem on ülejääk kohe eemaldada.

Korvid on vaja õigeaegselt koguda, vältides nende õitsemist, mis muudab need karedaks ja söömiseks kõlbmatuks. Kuigi värsked korvid kaotavad oma maitse väga kiiresti, säilivad need 0–1 kraadi juures 2-3 kuud.

Enne talve lõigatakse taime ülemine osa ära. Risoomid peaksid olema õrnad ja isoleeritud õlgede ja lehtedega. Talvel on soovitav hoida rohkem lund aiapeenral.

Soovitan: