2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Rooma tüümian (ladina Thymus serpyllum) - mitmeaastane, kaunilt õitsev, lõhnav perekonna põõsas
Tüümian (ladina tüümus)perekonda kuulumine
Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Ühe tüümiani tüübi laialt kasutatav nimi on „
Tüümian"Viitab konkreetselt" roomavale tüümianile ". Nagu tema vennad, on ka tüümiani roomaja populaarne kulinaarne vürts ja sellel on ka tervendav jõud, mida inimesed aktiivselt kasutavad.
Kirjeldus
Rooma tüümian on madala kasvuga kääbuspõõsas, mis levib üle maapinna, kaitstes mulda päikese ülekuumenemise eest, säilitades selles elustava niiskuse, luues mugavad elutingimused maa-alustele mikroelanikele. Pole asjata, et rahvas nimetab seda armastavalt "Bogorodskaja rohuks".
Põõsa puitunud varred ei pürgi kõrguse poole, tõustes maapinnast viie kuni viieteistkümne sentimeetri kõrgusele, vaid levivad üle pinna, moodustades kunstniku pintsli väärilise maalilise vaiba. Põõsas talub tallamist üsna hästi ja seetõttu kasutavad aednikud ja maastiku kujundajad seda aktiivselt pinnakattetaimena.
Piklik-elliptiliselt on lehed sama väikesed kui tüümiani lehed, kuid erinevalt viimasest ei ole leheplaadi servad kokkuklapitavad ja lehe ots ei paindu, millel on ümar kuju. Lehed kinnitatakse varte külge lühikeste leherootsudega. Lehtede kude on varustatud näärmetega, millesse koguneb eeterlik õli, eritades aias vürtsikat aroomi.
Suvel ilmuvad püstistele varsidele arvukalt kompaktseid kapitaatõisikuid, mis muudavad elava vaiba veelgi maalilisemaks. Õisikud meelitavad ligi liblikaid ja putukaid, sealhulgas töökaid mesilasi, kes koguvad endale ja inimestele õietolmu ja nektarit. Õisikud moodustavad kahe huulega väikesed lilled, mille kroonlehed on tavaliselt roosad või lillad. Lill koosneb torukujulisest tupplehest ja ebakorrapärase kujuga karvast korolast. Ülaosa kroonlehel on sisselõiked ja alumine on suurem kui kaks külgmist kroonlehte ning koosneb kolmest lamestatud kroonlehest, mis moodustavad huule. Igal lillil on neli väljaulatuvat tolmukat ja kaks ühendatud karpi.
Kasvuperioodi kulminatsiooniks on kuivad viljad, mille botaaniline nimi on "skisokarp" ("skisokarp" silmatorkav näide on Mallowi vili), mis koosneb neljast kambrist sõltumatute viljadega.
Kasutamine
Tüümiani võime kiiresti luua maaliline ja aromaatne pinnas, mis suudab konkureerida teiste maapinnal olevate kõrrelistega, on muutnud selle populaarseks kultiveeritud taimeks Euraasia parasvöötmes. Seda kasutatakse piiritaimena, muru loomiseks, alpimägede ja kiviaedade kaunistamiseks, samuti kõnniteedel, kus mööda neid liigub keskmine liik, sest taim on tallamiskindel ning koostisele ja struktuurile tagasihoidlik pinnasest. Kasvatajad on aretanud arvukalt sorte, mille taimed erinevad lehtede ja lillede värvi poolest, nii et aednikel on oma maitse ja oma aia vajaduste rahuldamiseks palju valida.
Roomav tüümian sobib mesinduseks suurepäraselt, kuna selle õitesse koguneb aromaatne nektar, millest väsimatud mesilased toodavad lõhnavat ja tervendavat mett.
Roomava tüümiani õhuosade keemiline koostis on sarnane tavalise tüümiani keemilise koostisega, kuid sellise olulise komponendi nagu "tümool" (40 protsenti fenoolfraktsioonist) sisaldus selle eeterlikus õlis on mõnevõrra väiksem. See ei takista parfüüme kasutamast oma toodete valmistamiseks roomavat tüümiani, mis on lõhnav taime eeterliku õli meeldiva aroomiga.
Rooma tüümian on kuulus mitte ainult oma aroomi, vaid ka vürtsika maitse poolest, mis võib vürtsitada lamba- ja sealihatoite ning muid lihahõrgutisi. Vürtside austajad lisavad tüümiani hiiliva juustu, kodujuustu, seente, kala juurde. Noori lehti lisatakse salatitele, need maitsestavad jooke, sealhulgas teed, neid kasutatakse kurkide marineerimiseks …
Tervendavad võimed
Tüümian hiilib sammu oma nõbu, hariliku tüümianiga, kui rääkida tervendavatest võimetest. Tüümianirohi on nõutud mitte ainult traditsiooniliste ravitsejate seas, vaid ka ametlikus meditsiinis. Rohtu kasutatakse hingamisteede haiguste raviks, alates külmetushaigustest kuni tuberkuloosini.
Traditsioonilised ravitsejad kasutavad tüümiani ürti laiemas valikus, kasutades selleks närvisüsteemi korrastamist, nahahaavade paranemist, reuma vastu võitlemist …
Roomava tüümiani aroom võib peletada eluruumist kurjad vaimud.
Soovitan:
Tüümian
Tüümian (ladina tüümus) - Yasnotkovye perekonna eeterlike õlide poolpõõsaste või kääbuspõõsaste perekond või lipotsüüdid. Taim on rahvapäraselt tuntud nimetuste all tüümian, sidrunilõhn, kanarbik, Bogorodskaja rohi, muhopal, sigapipar, zhadonik, viiruk, chebarka, lebyushka.
Tüümian Ja Selle Kasvatamine
Tüümianitaimel on lisaks peamisele veel mitu erinevat nime. Sageli nimetavad suveelanikud ja tavalised inimesed seda "tüümianiks". Aednike kasutatav ilusam nimi on Bogorodskaja rohi. Kreeka keelest on taime peamine nimi tõlgitud kui tugevus. Seetõttu püüdsid inimesed isegi iidsetel aegadel selle kultuuri meditsiinilist toimet isoleerida
Tüümian Tavaline
Harilik tüümian (ladina Thymus vulgaris) - perekonna mitmeaastane õitsev põõsas Tüümian (ladina tüümus) , reastatud perekonna botaanikute poolt Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Taimel on palju eeliseid: lilled sisaldavad putukate jaoks nektarit, lõhnavaid lehti kasutavad inimesed vürtsina, ravimtaim on kuulus oma tervendava jõu poolest.
Rooma Salat: Vitamiiniroheliste Varumine Talveks
Augustis hakkavad nad Rooma salati, tuntud ka kui rooma, seemikuid lasteaiast avamaale siirdama. Erinevalt lehtedest, mille säilivusaeg on lühike, kasvatatakse rooma tarbimiseks sügisel ja talvel. Mingil määral võlgneb ta oma kõrge säilimiskvaliteedi huvitavale piklikule ovaalsele kujule, mille moodustab laiade lehtede lahtine kapsapea
Pupavka - Rooma Kummel
Nähes lumivalgeid kroonlehti ja päikeselist kuldkollast keskust, saab igaüks hõlpsasti kindlaks teha, et see on kummel. Ja tal on õigus. Kuid mitte alati. Sest sarnased lilled või õigemini õisikud kaunistavad maailma ja teisi taimi. See on näiteks karikakra, millel on suuremad õisikud ja teistsuguse kujuga lehed kui kummelil, või naba, mida on raskem eristada
