2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Iga küla- ja linnaelanik tunneb kapsa ära. Ja mis uudishimu see on - kapsa juured? Tegelikult ilmus see köögiviljarühm meie esivanemate laudadele juba ammu enne nüüdseks populaarset kartulit ja tomatit. Kuid tänapäeval on neid folklooris rohkem kui igapäevamenüüs. Mis on esimene asi, mis meelde tuleb, kui mainite kaalikat, redist, rutabaga? Muinasjutte ja ütlusi. Kuid neil on kõrge toiteväärtus ja nad väärivad kaasaegse aedniku tähelepanu ja eraldi aiavoodi tema isiklikul krundil
Kaalika ja kaalika lähisugulased
Kapsas on suur ja sõbralik pere. See ühendab endas rohkem kui kolmsada perekonda ja 4 tuhat liiki. Nende hulka kuuluvad kaalikas, kaalikas, rutabagas, sama mõru redis. On alust kahtlustada, et kuulsas rahvajuttudes kaalika kohta istutas vanaisa ikka kaalika aiapeenrale. Need köögiviljad on väga sarnased, kuid kaalikas on kaalikaga võrreldes hiiglaslik ja juhtub nii, et kasvanud juurvili ei mahu isegi ämbrisse. Seetõttu on tõesti raske köögivilja maast lahti saada, mõnikord tuleb see välja kaevata.
Kaalikat kasutatakse nii söödakultuurina kui ka erinevate kulinaarsete hõrgutiste valmistamisel. Juurvili sobib hästi salatisse porgandi, õuna, keedetud munaga. Nagu kaalikat, võib ka kaalikat hautada, kasutada liharoogade lisandina, täita ja küpsetada.
Redis ja redis - kas on vahet?
Redis erineb redisest teravama maitsega ja juurvilja suurus on märgatavalt suurem. Redise väikseim juurvili on kaks korda suurem kui suurim redis. Ja redise küpsemisperiood on pikem. Kui saate redise saagi kolme nädalaga, siis tekib redise juurvili sõltuvalt sordist kahe kuni nelja kuu jooksul.
Lisaks on redis kuulus rikkaliku eeterlike sinepiõlide sisalduse poolest. See on suurepärane söögiisu stimulaator. Lisaks on see tänu oma tervendavatele omadustele leidnud rakendust traditsioonilises meditsiinis.
Kapsa juurviljade paljundamise tunnused
Kõigi kapsa juurviljade eeliste hulgas on nende kõrge külmakindlus. Kuid neil on ka oma kapriisid: nad on nõudlikud mullaviljakuse suhtes, eelistavad lahtist mulda ja on niiskust armastavad põllukultuurid.
Redise ja rutabaga alla tuleb anda orgaanilisi väetisi, näiteks mädanenud sõnnikut. Mineraalväetisi kasutatakse samamoodi nagu valgekapsast - lämmastikku, fosforit ja kaaliumi vahekorras 2: 4: 1. Ja kaalika ja redise puhul vähendatakse nende määra kolmandiku võrra.
Naeris külvatakse avamaal kahel viisil:
• esimese saagi saamiseks suvel - külvamine toimub varakevadel;
• talviseks ladustamiseks korrake protseduuri juuli alguses.
Kasutatakse mitmerealiste lintide tehnoloogiat. Ridade vahekaugus jäetakse umbes 20 cm, ridade vahe tehakse umbes 0,5 m.
Rutabaga paljundatakse seemnete külvamisega avamaale ja seemikute kaudu. Esimesel juhul alustatakse põllukultuuridega mai alguses. Seemikute kasvatamise eeliseks on see, et kaitstud pinnastingimustes on taimed paremini kaitstud ristõieliste kirbumardikate kahjustuste eest. Selleks külvatakse aprilli keskel. Seemikud istutatakse 35-40 päeva vanuselt alates mai kolmandast kümnendist. Augud kaevatakse 25 x 25 ja 30 x 20 cm suuruse malelauaga.
Redist, vaatamata pikale arenguperioodile, ei soovitata külvata varases staadiumis. See viib lillevarre moodustumiseni. Lisaks algab tüved pikkadel kuivadel päevadel. Redise külvamine on kõige parem planeerida mai viimastel päevadel ja juuni alguses.
Soovitan:
Kapsa Mosaiik
Kapsamosaiik mõjutab erinevat tüüpi kapsaid - kollabi ja kaelus, Savoy ja valge kapsas rooskapsastega. See viirushaigus ei möödu mitmetest teistest perekonda kuuluvatest kapsataimedest - rutabaga, kaalikas, mädarõigas ja redis redisega. Kui ebaõnnestunud mosaiik mõjutab varases staadiumis kapsa seemikuid, on kaotused eriti suured. Seetõttu peaksite seemikute kasvatamisel olema eriti valvas
Originaalsed Retseptid Kapsa Ja Kurkide Säilitamiseks
Konserveerimine on üks vene rahvakulinaarsete traditsioonide lahutamatu osa. Alates iidsetest aegadest on meie inimesed igal võimalikul viisil püüdnud mitte ainult säilitada suurte jõupingutustega kasvatatud saaki, vaid ka kasutada kõiki vene köögiviljade kasulikke omadusi Venemaa pika talve jooksul maksimaalselt
Siseruumide Lillekasvatuse Uudishimu Või Isekastuv Pott
Püüdes oma kodu varustada ja selles maksimaalset mugavust luua, tegelevad kaasaegsed koduperenaised toataimede kasvatamisega, mis võivad oma õrna lehestiku, heledate õisikute ja meeldiva aroomiga halli igapäevaelu heledamaks muuta. Kuid kahjuks pole kõigil võimalus neid regulaarselt joota. On ka hetki, mil omanikud lahkuvad kodust seoses pikale komandeeringule või puhkusele lahkumisega, kuid pole absoluutselt kedagi, kes oma kodu võtmed nende kätte usaldaks, lõpuks nad lahkuvad
Palma: ülemere Uudishimu Meie Kodudes
Dekoratiivsete lehttaimede loendis on palmil eriline koht. Kodumaal, Aasia ja Aafrika riikides austati teda iidsetest aegadest kui püha puud, kuna ta oli nii rahvaste toitja kui ka veeallikate kaitsja kuivamise eest. Samal ajal andis palmipuu puitu majade ehitamiseks, toorainet korvide, mattide, köite valmistamiseks ja selle lehed muutusid tõelisteks raamatuteks. Paljude eeliste ja ebatavalise iluga on palm teeninud Ühendkuningriigi au
Schisandra: Kuidas Uudishimu Levitada?
Sidrunheina koristatakse sügisel. Ja külvimaterjali varumiseks peate kohe värsketest marjadest seemneid koguma. Selle taime viljadel on sidrunimaitse ja meeldiv aroom. Nad rõhutavad ja tõstavad soodsalt tuttavate roogade maitset. Lisaks on sidrunhein tervisele väga kasulik. See on rikas C -vitamiini ja muude inimorganismile vajalike ainete poolest
