2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kiivi (ladina keeles Actinidia chinensis) - Hiinast pärit puuviljapuu, millega seoses kiivi nimetatakse sageli "hiina karusmarjaks".
Kirjeldus
Kiivi on üsna suure suurusega puutaoline viinapuu. Kiivid on karvased marjad, millel on mahlane roheline viljaliha. Veidi harvem võib kohata kollase viljalihaga vilju (need on kiivisordi Gold viljad). Ja nende nahk on alati kaetud pisikeste karvadega. Vilja keskmine kaal on umbes seitsekümmend viis grammi ja suured isendid kaaluvad sageli sada grammi. Kiivi on kirjeldatud kui ananassi, kirsi, õuna, meloni, banaani, maasika ja karusmarja kombinatsiooni.
Praegu on umbes viiskümmend kiivi sorti, kuid ainult mõnda neist kasvatatakse söödavate puuviljade huvides.
Nime "kiivi" said karvased viljad oma kuju sarnasuse tõttu nimekaimulinna (ka kiivi) kehaga. Ja Uus -Meremaal on need viljad, nagu naljakas lind, kes ei suuda lennata, saanud selle riigi sümboliks.
Kus kasvab
Kiivi kasvatatakse paljudes maailma riikides - neid puuvilju hinnatakse kõrge maitse ja toiteväärtuse poolest. Ja selle puuvilja peamised tarnijad on praegu Uus -Meremaa ja päikesepaisteline Itaalia.
Rakendus
Kiivit süüakse mitte ainult värskena - üsna sageli lisatakse seda salatitele või magustoitudele, samuti valmistatakse neist tarretist ja marmelaadi või tehakse moosi. Kiivist saab valmistada ka suurepärase pirukatäidise.
Kiivid on väga kaaliumirikkad - see võimaldab neid soovitada joodipuuduse ja teatud tüüpi hüpertensiooni korral (need aitavad suurepäraselt vererõhku normaliseerida). Lisaks aitavad need minimeerida vähktõve ja südame -veresoonkonna haiguste tekke riski, samuti vähendavad tromboosi tekkimise ohtu ja on varustatud rasva põletamise võimega.
Kiivi on madala kalorsusega ja dieetvili - 100 g toodet sisaldab ainult 48 kcal. Muide, üks kiivi võib asendada kolm tomatit või ühe suure apelsini. 100 grammi seda imelist puuvilja sisaldab umbes 360 mg C -vitamiini - neli korda suurem annus täiskasvanutele. Tuntud musta sõstra järel hõivavad need puuviljad C-vitamiini sisalduse poolest auväärse teise koha ning selle vitamiini kogus ei vähene viljades isegi ladustamise ajal. See kiivi omadus aitab ära hoida igasuguseid külmetushaigusi ja tugevdab keha kaitsefunktsioone.
Et vältida raskustunnet maos ja kõrvetisi, piisab pärast õhtusööki ühe kiivi söömisest.
Kiivi koort, mis sisaldab palju rohkem antioksüdante kui viljaliha, iseloomustavad väljendunud antiseptilised omadused. Eriti tundliku suu limaskesta korral ei soovitata seda siiski kasutada.
Kiivi on Hiina traditsioonilises meditsiinis juba palju sajandeid aktiivselt kasutatud - neid puuvilju kasutatakse seal reumaatiliste haiguste ennetamiseks, närvilisuse vähendamiseks, seedimise parandamiseks niipea kui võimalik, neerukivide tekke vältimiseks ja ka selleks, et juuksed saaksid ära hallita enne tähtaega.
Kiivi kasutatakse ka kosmetoloogias - eriti sageli võib seda puuvilja näha maskides toitumiseks, noorendamiseks, naha niisutamiseks ja puhastamiseks. Selliseid maske on kodus üsna vastuvõetav teha. Kiivi kasutatakse sageli ka koorimisvahendina - need puuviljad sisaldavad muljetavaldavas koguses puuviljahappeid.
Kosmeetikatoodete koostises olev kiivi tugevdab ja toniseerib nahka suurepäraselt, samuti valgendab seda pisut ja ühtlustab selle tooni. Shaggy puuviljade koostises on ka looduslik kollageen, mis on kosmetoloogias väga hinnatud. Ja nende toitainerikaste puuviljade regulaarne tarbimine on suurepärane ka kollageeni tootmise stimuleerimiseks.
Soovitan:
Kas Olete Proovinud Kiivi Kartuleid Kasvatada?
Viimasel ajal on turule ilmunud üha rohkem kummalisi puu- ja köögivilju. Kartul pole erand - selgub, et need võivad olla ka ebatavalised! Näiteks kiivi kartul, mis näeb välja väga sarnane populaarse eksootilise puuviljaga! Keegi usub, et see kartulisort on aretatud geenitehnoloogia alusel, samas kui keegi on veendunud, et see saadi kõige tavalisema ristamise käigus. Kust see tuli, kuidas see välja näeb ja kas seda on raske kasvatada?
Kuidas Kiivi õigesti Säilitada
Kiivi on suurepärane ülemeremaade vili, mis saavutas hetkega populaarsuse meie laiuskraadidel. Tõepoolest, kiivid on nii maitsvad ja tervislikud! Muide, need imelised puuviljad on bioloogiliselt marjad ja nad said oma huvitava nime naljaka Uus -Meremaa kiivilinnu auks. Kiivi on tõeline vitamiinide, sealhulgas elutähtsa C -vitamiini ladu, mistõttu need imelised troopilised puuviljad ilmuvad meie laudadele üha sagedamini. Kas kõik teavad, kuidas neid õigesti säilitada?
Kiivi 10 Parimat Kasu Tervisele
Kiivi on maitsev ja mahlane eksootiline puu, mida võib Venemaa riiulitel näha peaaegu aastaringselt. Lisaks mahlasele ja aromaatsele viljalihale on sellel puuviljal palju kasu tervisele
Põhja Kiivi
Selgub, et eksootilist kiivi saab kasvatada Kesk -Venemaal ja mitte ainult subtroopikas. Me räägime mitmesugustest kiividest ja seda taime oleks õige nimetada aktinidiaks
