Kinoa

Sisukord:

Video: Kinoa

Video: Kinoa
Video: Крупа КИНОА: в чем польза и как готовить? 2024, Mai
Kinoa
Kinoa
Anonim
Image
Image

Kinoa (lat. Atriplex) - perekond üheaastaseid või mitmeaastaseid kõrrelisi, kääbuspõõsaid ja amarantide perekonna põõsaid. Perekonda kuulub umbes 250 liiki (muudel andmetel vaid 100 liiki). Looduslik levik - põhja- ja lõunapoolkera troopilised ja parasvöötme piirkonnad. Enamik kultiveeritud liike pärineb Austraaliast ja Ameerika Ühendriikidest.

Kultuuri tunnused

Kinoa on rohttaim, põõsas või põõsas, millel on vaheldumisi terved rohelised lehed. Mõne liigi lehestik on kaetud hõbedaste karvadega. Lilled on ühesoolised, emased on varustatud kahe kandelehega, isased - viieliikmelise perianthiga. Venemaal peetakse luiget pahatahtlikuks umbrohuks ja seda hoolimata asjaolust, et taimedel on toitumis- ja raviomadused. Varem kasutati kinoat aktiivselt rukkileiva valmistamisel, selle seemned jahvatati ja lisati rukkijahule.

Kasvatamise peensused

Paljude aednike ja aednike jaoks jääb kinoa umbrohuks, kuid mõned on selle positiivseid külgi juba hinnanud. Kinoa on suurepärane köögiviljataim ning tänapäeval on Venemaa turul mitmeid toidu- ja ravimiliike. Mõnda kinoa tüüpi kasutatakse dekoratiivtaimedena. Quinoa rohelised ei erine eriliste maitseomaduste poolest, kuid need on rikkad vitamiinide ja muude kasulike ainete poolest. Seda saab kasutada köögiviljasalatites, suppides ja muudes roogades.

Aed-kinoa (seda konkreetset liiki kasutatakse toiduvalmistamisel) eelistab hästi niisutatud, lahtist, viljakat mulda, millel on neutraalne pH-reaktsioon. Kuivadel muldadel muutuvad lehed väiksemaks ja muutuvad liiga kõvaks, mis tähendab, et need ei sobi tarbimiseks. Välismaised sordid suudavad normaalselt areneda igat tüüpi muldadel, sealhulgas soolasel ja soisel pinnasel, kuid sel juhul jätab haljastuse kvaliteet soovida.

Luiged külvatakse sügisel varjualuse alla. Kevadine külv ei ole keelatud. Külvi saab teha mitmel viisil, see võimaldab teil kogu aiandusperioodi jooksul saada mahlaseid rohelisi. Luik külvatakse tavalisel viisil. Ridade optimaalne kaugus on 30-35 cm Enne külvamist leotatakse seemneid üks päev soojas vees. Seemikud ilmuvad 7-8 päeva pärast.

Hooldus

Hooldus on standardne: regulaarne kastmine, madal kobestamine, perioodiline hõrenemine, umbrohutõrje ning kaitse kahjurite ja haiguste eest. Tähtis: kastmine on vajalik, vastasel juhul ei ole moodustavad rohelised mahlased ja õrnad. Pealmine väetamine on teretulnud; ühest komplekssete mineraalväetiste kasutamisest piisab hooaja kohta. Pealmine korrastamine toimub pärast kolmandat hõrenemist, see tähendab suve alguses.

Taimi mõjutavad kahjurid ja haigused harva, kuid kui optimaalseid tingimusi ei järgita, kahjustavad kinoad lehetäid või peedikärsakad. Kahjuritõrjeks kasutatakse orgaanilisi preparaate - erinevaid infusioone ja keetmisi. Keemiat kasutatakse viimase abinõuna. Värskete ja mahlaste roheliste esimene lõikamine toimub 25-30 päeva pärast või kui taimed jõuavad 18-20 cm kõrgusele.

Soovitan: