Kuidas Valida Maitsvaid Krõmpsuvaid Kurgiseemneid

Sisukord:

Video: Kuidas Valida Maitsvaid Krõmpsuvaid Kurgiseemneid

Video: Kuidas Valida Maitsvaid Krõmpsuvaid Kurgiseemneid
Video: 🥒 Kuidas valmistada hapukurke? 2024, Aprill
Kuidas Valida Maitsvaid Krõmpsuvaid Kurgiseemneid
Kuidas Valida Maitsvaid Krõmpsuvaid Kurgiseemneid
Anonim
Kuidas valida maitsvaid krõmpsuvaid kurgiseemneid
Kuidas valida maitsvaid krõmpsuvaid kurgiseemneid

Veebruaris hakkavad paljud aednikud istikuid kasvatama. Kuid isegi jaanuaris ei pea suveelanikud käed rüpes istuma. Seda suhtelise puhkeperioodi tuleks kasutada seemnevarude kontrollimiseks ja vajadusel uute varude täiendamiseks. Mõne teadlase sõnul on kurk inimeste toidulaual köögiviljade hulgas kartulite ja kapsa järel kolmandal kohal. Ja raske on leida saiti, kus vähemalt aianurka selle kultuuri jaoks ei eraldataks. See tähendab, et kurgiseemnete valikule tuleb läheneda eriti ettevaatlikult. Mida tuleks uue sordi ostmisel arvestada?

Õiged küsimused kurgiseemnete valimisel

Algajatel aednikel on kiusatus osta seemneid pakendil oleva atraktiivse pildi põhjal. Muidugi võib see anda üldise ettekujutuse sordist või hübriidist. Kuid see pole veel kogu teave, mida peate ostetud toote kohta teadma. Veelgi enam, lõpphinna alandamiseks võib tootja sageli toota pakendeid, millel pole pilte. Kuidas saada aimu, kuidas valitud kurk lõpuks välja kukub?

Hea pool edu võtmest on omaduste uurimine, mis tuleks ka pakendile trükkida. Ja enne ostmist peate endale vastama järgmistele küsimustele: millistel eesmärkidel kurke kasvatatakse ja millistel tingimustel?

Lõhnavad kurgid ilma kibeduseta

Kõigepealt peate otsustama, kas saaki kasutatakse soolamiseks. Fakt on see, et kurgid jagunevad kahte põhikategooriasse - need, mida kasutatakse ainult värskete salatite valmistamiseks, ja teised, mitmekülgsemad, mida saab võtta ka talvisteks ettevalmistusteks.

Esimest tüüpi kurke - salatitarbeks - võib talvel ka poelettidel näha. Nad on suured, pikad, nende nahk on sile, praktiliselt ilma mugulateta ja täiesti ilma okkadeta. Kasvuhoonetes on neid väga tulus kasvatada.

Pilt
Pilt

Marineeritud kurkide armastajad peaksid valima lühikesed köögiviljad, millel on soonikkoes, kergelt kipitav pind. Kõige sagedamini kasutatakse neid köögivilju nii soolamiseks kui ka suviste salatite valmistamiseks. Kuid see sort erineb salatikurkidest selle poolest, et ebasoodsate ilmastikutingimuste korral halveneb nende maitse - nad hakkavad kibedat maitset tundma. Sellise ebameeldivuse vältimiseks peaksite hoolikalt uurima pakendit, kuna kasvatajate jõupingutuste abil on juba loodud hübriidid, mille puhul on mõru maitse võime geneetilisel tasemel välistatud. Nende hulka kuuluvad näiteks hübriidid Zozulya F1, Malyshok-F1, Pasadobl F1.

Neile, kellele meeldib kurke krõmpsutada

Veel üks oluline detail, millele marineeritud kurgiseemnete valimisel tähelepanu pöörata, on köögiviljade võime säilitada tihedat konsistentsi ilma tühimike tekkimiseta, samuti meeldiv krõmps. Selleks on soovitatav valida sort Crunchy, sobivad ka Faithful Friends F1, Masha F1, Real Miracle Crunch F1 hübriidid, mis muide on geneetilisel tasemel kibeduseta.

Pilt
Pilt

Kasvuhoone või avatud maa?

Teine oluline nüanss, mida ei tohiks tähelepanuta jätta, on see, kus kurke kasvatatakse. Seda tuleks arvesse võtta, sest on olemas nii isetolmlevaid (partenokarpse tüüpi) hübriide kui ka sorte, mis sõltuvad tolmeldavatest putukatest. Viimaseid ei soovitata kasvuhoonetesse paigutada. Vastasel juhul peab aednik võtma aega ka nende taimede käsitsi tolmeldamiseks. Seda on lihtne teha - peate korjama isaslille ja kandma sealt õietolmu emasloomade munasarjadesse. Kuid see on ka töö, seega on parem ette näha, milliseid probleeme võivad teatud nüansid põhjustada, ja mõelda, kuidas neid vältida.

Soovitan: