2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Juuni alguses on vürtsikatel armastajatel veel võimalus külvata talvist redist ja uuesti külvata varasuviseid sorte. See köögivili on väga tervislik ja säilib hästi. Vana -Kreeka mütoloogia kohaselt hindas Olympus Apollo elanik redise kasulike omaduste tõttu seda kogu kulla eest. Ja mitte asjata, sest see on rikas vitamiinide, aminohapete, eeterlike õlide ja mikroelementide poolest. Seda süüakse nii toorelt salatite ja eelroogade retseptide osana kui ka suppides, boršis, mida kasutatakse marineerimiseks. Kas peaksin kahtlema, kas külvata see imeline köögivili või mitte?
Redise omadused
Musta redist peetakse eriti väärtuslikuks köögiviljaks. Kahvaturohelise juurviljaga sortidel on magus maitse. Kuid see ei vähenda paljusid valge redise eeliseid. Redise välimuse järgi ei saa öelda, et see köögivili kuulub kapsa perekonda. Seetõttu ei tea paljud inimesed, et lisaks juurviljadele kasutatakse varajasi pealseid ka erinevate vitamiiniroogade valmistamisel.
Redise agrotehnoloogia sarnaneb paljuski redise hooldamisega. Suurepärased eelkäijad saidil on kartulid ja tomatid, kurgid ja kaunviljad, lauajuured - porgandid ja peet.
See kultuur on vastupidav kergetele negatiivsetele temperatuuridele. Selle seemned idanevad temperatuuril + 1 … + 2 ° С ja ei sure isegi siis, kui termomeeter langeb -3 ° С. Samal ajal esitab see vastupidav taim mulla koostisele ja viljakusele kõrgendatud nõudmisi. Parem on võtta alla neutraalse happesusega liivsavi, sügisel hästi väetistega maitsestatud. Redis on niiskust armastav, seega peab muld olema niiskust tarbiv. Parem on valida piisavalt valgustatud ala. Redise suvine külv
Peenrad on paigutatud 4 rida, vagude vahekaugus jääb umbes 30 cm. Hilinenud sortide puhul peaks reavahe olema vähemalt 45 cm, seemnete istutamise sügavus maapinnas on 1, 5-2 cm. külvamine toimub pesitsemismeetodil, igaüks 4 seemet intervalliga 15 cm. Keskmiselt 10 ruutkilomeetrit. ala tarbis umbes 4 g seemneid. Suvekülvi ajal tuleb peenraid multšida.
Redise hooldus peenardes
Koorunud tihedad võrsed tuleb harvendada. Seda alustatakse siis, kui redis on idulehtede lehefaasis. Selle tulemusena peaks igasse pesasse jääma üks kõrgemaid ja tugevamaid taimi.
Kasvava redise hooldamise meetmed on samad, mis redise puhul: peenarde kobestamine ja mulla niisutamine, umbrohust rohimine ja mineraalväetistega väetamine. Esimene väetamine algab siis, kui taimel on vähemalt 2 pärislehte. Selleks ajaks on kasulik rakendada lämmastikväetiste vesilahust. Väetamist soovitatakse korrata veel kaks korda 2 -nädalase intervalliga. Selleks kasutatakse lämmastiku- ja kaaliumväetisi, superfosfaati. Annus arvutatakse koha pinnase individuaalsete omaduste põhjal. Vaestel ja kurnatud maadel võetakse neid 25% rohkem kui väga viljakatel muldadel.
Redise söötmiseks on ebasoovitav võtta orgaanilisi väetisi. Selle all kannatab mitte ainult juurviljade kvaliteet, vaid ka säilivuskvaliteet.
Väetisi kantakse peenardele kuivas või vedelas olekus. Optimaalne strateegia on kombineerida top dressing kastmisega. Kuiva väetise kasutamisel kantakse see niiskele pinnasele.
Redis kannatab kahjurite all, mis on levinud paljudele kapsaperekonna taimedele. Seetõttu on vaja peenraid kaitsta kapsalehe mardika, laineliste kirbumardikate, koide, kapsa lehetäide, nälkjate eest. Samuti peaksite hoiduma redise istutamisest piirkondadesse, kus kapsas, kaalikas redis varem kasvasid, et vähendada nakatumise tõenäosust kapsa kiilu, musta jala, kapsa mosaiigiga.
Saagikoristus algab enne külmi. Redist on soovitav koguda peenel kuival päeval. Need pannakse ladustamiseks ilma pealseteta - seda pole soovitatav lõigata, palju parem on see keerates eemaldada.
Optimaalne ladustamistüüp on liivaga kastides temperatuuril umbes + 1 ° C ventileeritavates keldrites. Juurvilju hoitakse külmkapis lühemat aega.
Soovitan:
Metsik Redis
Metsik redis on üks perekonna taimedest nimega kapsas või ristõieline, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Raphanus raphanistum L. Mis puutub metsikute rediste perekonna endi nimesse, siis ladina keeles on see järgmine: Brassicaceae Burnett .
Redis
© Natalia Evstigneeva / Rusmediabank.ru Ladina nimi: Raphanus Perekond: Ristõieline Kategooriad: Köögiviljakultuurid Redis (ladina Raphanus) - köögiviljakultuur; ristõieliste sugukonna ühe- või mitmeaastane taim. Looduslikes tingimustes kasvab see Aasia ja Euroopa parasvöötmes.
Unikaalne Lehe Redis
Paljud köögiviljakasvatajad kasutavad redist köha raviks talvel juurviljana, salatite lisandina. Selgub, et on ka teisi kasulike põllukultuuride sorte. Aasia riikides kasutatakse seda laialdaselt leherohelisena. Vaatame lähemalt imelist köögivilja
Valge Redis
Valge redis (ladina Raphanus) Kas rohttaim, mitmeaastane taim, mis kuulub kapsa perekonda. Ajalugu Inimkond on valge redisega tuttav juba ammustest aegadest. Samas oli suhtumine sellesse alati väga mitmetähenduslik: mõned pidasid seda odavaks toiduks, mis sobib ainult orjadele, teised aga nimetasid valget redist jumalate toiduks.
Punane Redis
Punane redis (ladina Raphanus) - köögiviljasaak, mis on üks musta redise sortidest. Ajalugu Punane redis on vastuoluline kultuur. Mõned teadlased väidavad, et see on hübriid, mis ilmus lihtsa redise redisega ületamise tagajärjel, teised usuvad, et see on kõige tavalisem redis, mis on kasvanud suurte mõõtmetega.
