Kuidas Mandariine õigesti Säilitada

Sisukord:

Video: Kuidas Mandariine õigesti Säilitada

Video: Kuidas Mandariine õigesti Säilitada
Video: Greip luust, nagu ideaalne laos "kultuuri mandariin" - (1. osa) 2024, Mai
Kuidas Mandariine õigesti Säilitada
Kuidas Mandariine õigesti Säilitada
Anonim
Kuidas mandariine õigesti säilitada
Kuidas mandariine õigesti säilitada

Kui palju säilitada? Ostetud mandariinide säilivuskvaliteedi määrab nende nahavärv ja loomulikult sort. Kollaseid vilju temperatuuril üks kuni kaks kraadi säilitatakse kergesti vähemalt kaks nädalat. Roheka koorega vilju võib aga säilitada ka kaks nädalat või kauem, kuid temperatuuril kaks kuni kuus kraadi. Maroko ja Abhaasia mandariinid on kuulsad pikima säilivusaja poolest, kuid nende Hispaania ja Türgi kolleegid …

Kui palju säilitada?

Ostetud mandariinide säilivuskvaliteedi määrab nende nahavärv ja loomulikult sort. Kollaseid vilju temperatuuril üks kuni kaks kraadi säilitatakse kergesti vähemalt kaks nädalat. Roheka koorega vilju võib aga säilitada ka kaks nädalat või kauem, kuid temperatuuril kaks kuni kuus kraadi.

Maroko ja Abhaasia mandariinid on kuulsad pikima säilivusaja poolest, kuid nende Hispaania ja Türgi kolleegid loobuvad palju kiiremini. Kui puuviljadel pole silte, võite proovida õppida neid värvi järgi eristama. Nii Abhaasia kui ka Maroko viljad on heleda või erekollase poorse koorega ning neid iseloomustab meeldiv magus maitse. Hispaania sorte iseloomustavad väga suured viljad ja ilusate Türgi mandariinide nahapind on alati väga sile.

Pilt
Pilt

Kui järgite kõiki mahlaste tsitrusviljade ladustamistingimusi, võivad mõned sordid kergesti valetada kuni kolm kuni neli kuud. Olulist rolli mängib ka nende imeliste viljade küpsusaste - mitte liiga küpsed viljad võivad kesta palju kauem.

Kuidas säilitada?

Ideaalis säilitatakse mandariinid külmiku puuviljaosas ja neid tuleks hoida keskmiselt kuue kraadi juures. Kui see on kõrgem või madalam, viljad külmuvad või hakkavad halvenema. Kui mandariinid on värsked ja kvaliteetsed, saate neid hoida külmkapis vähemalt umbes kuu aega. Mis puudutab keskmist säilivusaega, siis tavaliselt on see kümme päeva. Kuid toatemperatuuril halvenevad tsitrusviljad väga kiiresti ja kui lisaks kõigele on ruum ka liiga soe, hakkavad mandariinid kuivama.

Kui teil on tuulekindel soojustatud rõdu, saate talvel seal mandariine säästa. Ja selleks sobivad kõige sobivamad mahutid puidust kastid, millel on vahed liistude vahel. Katet pole sel juhul vaja.

Ärge mingil juhul pakkige mandariini kilepakendisse ega kilekotti - need vajavad vaba juurdepääsu õhule. Parim on hoida neid mahlaseid puuvilju võrguvõrgus.

Pilt
Pilt

Ladustatud mandariinid tuleb aeg -ajalt üle vaadata. Puuviljad, millel leiti esimesi lagunemise või kuivamise märke, tuleks võimalikult kiiresti isoleerida lähedal asuvatest viljadest. Kui jätate selle soovituse tähelepanuta, võite kõigi aktsiatega kiiresti hüvasti jätta. Ja kahjustatud nahaga mandariinid tuleks tarbida esmajärjekorras.

Mõned perenaised väidavad, et mandariinid on vahas suurepäraselt säilinud. Loomulikult võite proovida neid imelisi puuvilju sel viisil säilitada, ainult sel juhul on oluline arvestada, et vaha käte pesemine on äärmiselt ebaoluline - sel juhul võib mandariinide koorimise protsess muutuda tõeliseks. piinamine.

Pikendame säilivusaega

Et mandariinide pind näeks kogu aeg värske välja, hõõruge seda kergelt taimeõliga. Ja selleks, et tsitrusvilju veelgi kauem säilitada ja mitte kaotada oma atraktiivset välimust, on soovitatav osta koos mandariinidega ka oksi.

Rohelised puuviljad

Kui mandariinid ei ole väga rohelised, hoitakse neid niiskuses umbes 90% ja temperatuuril kaks kuni kolm kraadi. Ja väga ebaküpseid vilju tuleks hoida umbes 80% niiskuses ja temperatuuril neli kuni kuus kraadi.

Soovitan: