Kohlrabi

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Kohlrabi (ladina Brassica oleracea var.gongyoides) - köögiviljakultuur; kaheaastane taim kapsastest. Kolrabi kodumaa on Vahemeri. Taime on kasvatatud Vana -Rooma päevilt.

Kultuuri tunnused

Kohlrabi on rohttaim kõrgusega 30–110 cm, mis esimesel eluaastal moodustab lühikese tihendatud varre, millel on heleroheline, roheline või lilla värvusega ovaalne, ümar, lame ümar või munajas vars.

Lehed on leerikujulised, välja sirutatud, sinakasrohelised. Lilled on väikesed, kreemjad, kollased või valged, ilmuvad teisel eluaastal. Vili on kaun.

Kasvutingimused

Kohlrabi on termofiilne taim, mis sobib hästi päikesepaistelistele ja külma tuule eest kaitstud aladele. Muld on eelistatud kerge, parasniiske, savine, rikkaliku mineraalse koostisega ja neutraalse reaktsiooniga. Kohlrabi nõuab mullas makro- ja mikroelementide, sealhulgas boori, molübdeeni ja vase olemasolu. Parimad eelkäijad on haljasväetised, sibul, kurk, kartul, teravili ja kaunviljad.

Ei ole soovitav kollabi istutada ristõieliste sugukonna taimede (kapsas, kaalikas, kaalikas, redis jne), samuti tomatite ja peedi järel. Kultuur suhtub paksenemisse ja varju negatiivselt, sellised tingimused vähendavad oluliselt varte kvaliteeti, taimi mõjutavad sagedamini mitmesugused viirus- ja seenhaigused. Optimaalne kasvutemperatuur on 18-20 ° C.

Seemikute kasvatamine ja avamaal istutamine

Kohlrabi kasvatatakse seemikutes. Enne külvamist töödeldakse seemneid: kõigepealt kuumas vees (50 ° C), seejärel külmas vees, seejärel asetatakse need nõrga kaaliumpermanganaadi lahusesse. Kohlrabi külvatakse märtsi esimesel kümnendil spetsiaalsetesse seemikute konteineritesse, mis on täidetud mullast, liivast ja turbast (1: 1: 1). Segamiseks ei ole soovitatav kasutada vana mulda ja huumust.

Kohe pärast külvi kastetakse mulla substraat, kaetakse kilega või klaasiga ja asetatakse ruumi, mille õhutemperatuur on 20-22C. Seemikute tekkimisega vähendatakse temperatuuri 9-10 ° C-ni ja nädala pärast viiakse seemikukastid hästi valgustatud aknalaudadele ja hoitakse temperatuuri 16-18 ° C juures.

Kolrabi seemikud korjatakse eraldi pottidesse (mõõtmed 6 * 6 cm või 8 * 8 cm) nii, et seemikutele ilmub üks või kaks pärislehte. Kolme pärislehe faasis söödetakse seemikuid komplekssete mineraalväetistega. Seemikute istutamine avatud pinnasesse toimub mai lõpus - juuni alguses. Paar nädalat enne kavandatud istutamist töödeldakse seemikuid karbamiidi ja kaaliumsulfaadi lahusega ning karastatakse, harjutades neid järk -järgult päikesevalguse ja tuulega.

Kurabi jaoks mõeldud maatükk valmistatakse ette sügisel, pinnas kaevatakse 20–25 cm sügavusele, lisatakse huumus, superfosfaat, puutuhk ja karbamiid. Kevadel tehakse harjad lahti, kaevatakse madalad augud ja täidetakse veega. Seemikud maetakse esimese pärisleheni, piserdatakse mullaga ja tampitakse. Vahetult pärast istutamist on noored taimed varjutatud ja paari nädala pärast pudistatakse ja toidetakse mullein vedela lahusega. Et vältida kahjurite ja haiguste kultuuri kahjustamist, on taimed puidutuhaga pulbristatud.

Hooldus

Kohlrabi soosib niisutamist. Kastmine toimub üks kord iga 2-3 päeva järel, pikaajalise põua korral suureneb veekogus. Taimede ebapiisava niiskuse korral moodustuvad maitsetud varred. Kultuur vajab regulaarset rohimist, kobestamist ja söötmist.

Üks tähtsamaid ülesandeid kolrabi hooldamisel on kahjurite ja haiguste tõrje. Kõige sagedamini mõjutavad kultuuri must jalg, kiil, limaskestade bakterioos ja hahkhallitus. Kõige tavalisemad kahjurid on ristõielised kirbud, teod, kapsakärbsed, lehetäid ja nälkjad. Ennetava meetmena soovitavad kogenud aednikud ravida kollabi küüslaugu, koirohu ja muude heakskiidetud bioloogiliste toodete infusioonidega.