Õunad: Kas Kõik On Koristamiseks Valmis?

Sisukord:

Video: Õunad: Kas Kõik On Koristamiseks Valmis?

Video: Õunad: Kas Kõik On Koristamiseks Valmis?
Video: Agrogoroskoop 20. kuni 23. oktoobrini 2021 PLUS 2024, Mai
Õunad: Kas Kõik On Koristamiseks Valmis?
Õunad: Kas Kõik On Koristamiseks Valmis?
Anonim
Õunad: kas kõik on koristamiseks valmis?
Õunad: kas kõik on koristamiseks valmis?

Augustis on õunaaia omanikud saagikoristusega hõivatud. Viljad valmivad kogu kuu jooksul. Augusti alguses koristatakse suvesortide õunu, lõpus - sügisene saak. Tööd tuleb teha palju ja selleks tuleb ette valmistuda

Nõutava varude kontrollimine

Õunte koristamiseks peate valmistama mitmesuguseid seadmeid. Õunu on parem korjata kätega, et mitte nahka kahjustada, vastasel juhul on need halvasti hoitud ja riknevad kiiremini. Lisaks mõjutavad sellised puuviljad negatiivselt ka terve puutumata koorega puuviljade säilivuskvaliteeti. Seetõttu on vaja redele, statiive, kitsi. Nende tugevust kontrollitakse ja parandatakse, kui leitakse purunemisi, lahtisi naelu, lagunenud puitu. Seda mäletatakse sageli koristuspäevadel, kui isegi remondiks vajalikke tööriistu pole käepärast. Ja see kõik võtab aega, samal ajal kui õunad on vahepeal üleküpsenud, kaotavad oma maitse ja välimus halveneb.

Vanadel kõrgetel puudel pole alati võimalik oma kätega vilja juurde pääseda. Sel juhul vajate varda, millega õunu riisuda. Kuid seda on soovitatav kasutada ainult äärmuslikel juhtudel ja ärge olge laisk, et trepist üles tõusta, et oma kätega õunu korjata sealt, kust neid kätte saate. Varrastega on raske teha samu manipulatsioone nagu peopesaga. Selle tagajärjel võib vars õuna küljest lahti tulla ja vili saab puule kahjustada või oks murdub.

Erinevate mahutite ettevalmistamine

Säilitamiseks pannakse õunad kastidesse, kuid nendega on ebamugav neid koristada. Selleks kasutage ämbreid ja korve. Need tuleks seestpoolt katta kas kotikese või mitu korda kokku volditud lapiga, et viljad koristusprotsessi käigus ei puruneks.

Pilt
Pilt

Mõistlik oleks sellisel konteineril soetada konksud, millega ämbrid okste või trepipulkade külge riputada, kui tööd tehakse maapinnast kõrgel.

Selleks, et ladustamine toimuks "ilma tõrgeteta, ilma tõrgeteta", tuleb karbid valida tihedalt kootud laudade lähedalt. Kui nende vahel on lünki, võivad laudade servad õunte külgedele kaevuda, kahjustades nende terviklikkust. Ja see toob kaasa koristatud saagi varajase lagunemise.

Puhastusaeg

Õigem oleks mitte oodata saagi täielikku valmimist, vaid alustada koristamisega paar päeva enne seda. Üleküpsenud viljad kuivavad kiiremini ning viljaliha muutub jahedaks ja maitseta. Kuid täieliku küpsuseni võetud õunad valmivad mõne päeva pärast. Puhastusmärgid on järgmised:

• vilja katmine vahaõitega;

• iseloomuliku värvi, aroomi ja maitse mitmekesisuse omandamine;

• pruunid seemned.

Sellised õunad on puuviljaokstelt kergesti eemaldatavad. 3-5 päeva pärast jõuavad nad täieliku küpsusastmeni. See reegel kehtib suviste ja sügiseste sortide kohta. Aga taliõunad, mida koristatakse septembri viimasest kümnendist oktoobri teise pooleni, valmivad veel vähemalt kaks kuud või isegi rohkem kui kolm.

Koristustehnoloogia

Puhastamist on vaja alustada ala puhastamisega langenud õuntest. Neid koristatakse eraldi ja neid ei segata nende õuntega, mis on puult korjatud. Neid puuvilju tuleb viivitamatult inimtoiduks töödelda, kui haigused ja kahjurid neid ei kahjusta.

Pilt
Pilt

Puudel hakkavad nad kõigepealt vilju eemaldama alumistelt oksadelt. Õun haaratakse peopesaga nii, et nimetissõrm on kohas, kus vars on kinnitatud viljaoksa külge. Puuvilju pole vaja alla tõmmata. Pintsli liigutusega tõstetakse õun üles ja selle tulemusena peaksid viljad jääma oksale ning õun peaks olema käes koos varrega.

Täidetud ämbritest kantakse õunad käsitsi kastidesse, uurides samal ajal vilju. Kortsud, ussid, mädanenud laotakse eraldi. Kahjustamata viljad laotakse ridamisi kastidesse, kattudes paberi, saepuru või õlgedega.

Soovitan: