Ah, Kartul, Kartul

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Niisiis, juba kartulite, kartulite mainimisel tuleb meelde kõige lahjem, meeldivam, maitsvam, omatehtud, mõni armas suvelaul sellest köögiviljaaiakultuurist. Need on kogenud aednike näpunäited, mille oleme siia kogunud loo põhikangelanna - kartuli - paremaks kasvuks ja koristamiseks

Kuidas kasvatada kartulit "kasuka all"?

See kartulite istutamise meetod tagab aednikule madalad tööjõukulud ja hea saagi. Meetodi teine nimi on kartulite istutamine õlgede alla. Meetod on nii lihtne ja tõhus, et jääb üle imestada, miks aednikud seda ei kasuta, eelistades kartuleid vanamoodsat meetodit istutada, peenarde mahavõtmisega on kahjurite ja muude tööjõukulude vastu võitlemine keerulisem.

Istutamiseks mõeldud kartulit tuleks kasutada nagu tavaliselt, idandatud. Igale mugulale tehakse kühvelga ainult väike süvend või isegi mõni aednik üldiselt … laota kartulid "neitsi mullale". On hea, kui selles kohas on mädanenud kompost. Võite ka mugulad sellele turvaliselt laduda ja katta need sama kompostiga, mille kiht on umbes 20 sentimeetrit.

Muruplatsidel umbrohtu niites, umbrohuga võideldes läheb enamik neist kompostihunnikusse, osa aga laotakse kartulile. Kartulivõrsed saavad hõlpsasti läbi sellise substraadi, kuna see on üsna lahtine. See tähendab, et kartul kasvab iseenesest "kasuka all", päikese käes soojendatuna, varustatuna heade portsjonite hapnikuga, niiskusega kaste või vihma eest.

Sellise rikkaliku multši korral kasvavad kartulivarred paksuks, tugevaks, üle juurte kõrgeks, laotud maapinnale, nagu neile meeldib ja on mugav. Õitsemise ajal peate neilt lilled ära noppima. Kuni sügiseni pole midagi muud, välja arvatud multši panemine ja kerge kastmine, kui on suvine põud, pole kartulit vaja.

Kui soovite maitsta noori kartuleid, peate lihtsalt osa multšitud materjalist eemaldama, võtma suuremad mugulad ja panema multši tagasi oma kohale. Koristamise ajal riisutakse multš maha, haarates hunniku põõsast, ja sealt võetakse mugulaid, mis muide on väga puhtad võrreldes nendega, mis maapinnast välja kaevatakse.

Ja selliseid mugulaid ei riku traatmardikas, kuna need pole maas, vaid selle kohal. Traatuss ei jõua nendeni sellistes tingimustes. Tuleb märkida, et saagikus võib sõltuda paljudest täiendavatest teguritest - sellest, milliseid seemneid võeti, kuidas kartuleid hooldati, milline oli kastmine ja kui tugev oli kuumus. Kuid ikkagi tasub proovida sellist lihtsat kartulikasvatusmeetodit vähemalt paaril krundil. Pole see?

Koorige kevadel kartul aeda

Säilitage kartulikoori talvel, mitte prügikasti visates. Puhastusvahendid pestakse voolavas vees, põletatakse keeva veega, et eemaldada neist bakterid, pannakse ajalehele ja kuivatatakse aknalaual, radiaatoril. Või võite need rõdul külmutada, viia dachasse ja panna kuhugi, kui pole erilist soovi keemiliseks puhastuseks.

Kevadel tuleb ladustatud kartulikoored valada plastnõusse ja täita veega. Pärast leotamist tuleb neid segada. Ja seejärel lisage peenardele väetist kapsa, kurgi seemikutega, asetades selle iga idu alla. Samuti on hea panna veidi kartuliväetist auku, kuhu köögiviljasaak istutatakse, ja alles siis istutada seemikud sinna.

Sellise väetisega saate toita kogu aia. Teda armastavad sellised kultuurid nagu kõrvits, sibul, suvikõrvits. Kuid tomateid ja teisi ööbikute perekonna põllukultuure ei tohiks sööta kartulikoortega, kuna neil on tavalised haigused ja kahjurid.

Mida peate teadma seemnekartuli valimisel

Kui mõtlete oma aeda kartuli istutamisele, oleks tore meenutada hetke, millele meie riigis vähe tähelepanu pööratakse. Me räägime kartulisordist ja selle eesmärgist. Näiteks meie riigis on tavaks öelda "ma kasvatan Hollandi kartulit". Ja aednik usub, et see ütleb kõik.

Kuid tegelikult ei tunnustata samas Hollandis meie vene mõistet "kartul, need on igal pool kartulid". Vinaigrette'ile, kartulipüreele, laastude valmistamiseks, praadimiseks ja nii edasi on sadu kartulisorte. Kartuli pakendil on alati hoiatus selle kohta, millistele roogadele kartul on mõeldud ning mitu protsenti nende keetmisest ja tärklisest.

Seetõttu soovitatakse meie aednikel, kogenud köögiviljakasvatajatel, mitte lõpptulemusena vajaliku tulemuse saamiseks pöörata tähelepanu mitte ainult kartuli saagikusele, vaid ka selle otstarbele, maitsele.