2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Romano salat (lat. Lactuca sativa L.) - roheline kultuur Astrovi perekonnast.
Kirjeldus
Romano salat on peadpööritav ja samas lehtedega salat, millele on lisatud krõbedad ja üllatavalt mahlased kahvaturohelised lehed. Sellist salatit peetakse üheks salati salati alamliigiks. Seda tüüpi salatite kapsapead on üsna lahtised, kuid lehed on alati väga tihedad ja neil on suurepärane õrn maitse koos meeldivate pähkliste nüanssidega.
Kus kasvab
Romano salati sünnikoht on kõige maalilisem Kreeka saar Kos. Sellepärast nimetatakse seda salatit sageli punutiste salatiks.
Rakendus
Romano salatit on kõige parem süüa värskena, sest säilitatud roheliste lehed hakkavad C -vitamiini järk -järgult lagundama. Ja salat ise muutub pikaajalisel säilitamisel vähem isuäratavaks ja loiuks. Muide, paljude armastatud Caesari salati koostises on kohal Romano! Üldiselt sobib see toode hästi kõigi köögiviljade, muud tüüpi salatite, mereandide, rohelise sibula, aga ka apelsinide ja liharoogadega. Ja kõige parem on maitsestada roogasid Romano lisamisega küüslaugukastme või muude sama vürtsikate kastmetega, mille aluseks on piim või koor. Küpsetatud Romano maitseb nii palju nagu spargel, et seda saab hõlpsasti asendada lugematu hulga retseptidega.
Selline salat on ideaalne komponent mitmesuguste dieettoitude valmistamiseks, kuna selle kalorisisaldus on umbes 12 kcal saja grammi toote kohta. See on tõeline leid kõigile, kes peavad dieeti, ja ka ülekaalulistele inimestele. Romano salat küllastab keha väga kiiresti ja rahuldab suurepäraselt nälga, mis võimaldab sellel saada tervislikuks suupisteks. Ja kui hellitate ennast selle tootega mitu korda päevas, ei ole raske vähendada igapäevast dieeti kolmesaja või isegi kolmesaja viiekümne kalori võrra!
Kõige tähtsam on, et teil oleks aega sellist salatit nautida, enne kui see hakkab õie nooli välja laskma (õitsevale Romanole on iseloomulik väga mõru maitse). Ja madala pinnase ja õhuniiskuse korral, samuti temperatuuril üle kahekümne kraadi suureneb selle kibedus märkimisväärselt.
Romano salat on väga rauarikas, mis võimaldab teil normaliseerida hemoglobiini taset ja on väga väärtuslik aneemia korral ning kaltsium koos kaaliumiga aitab hästi reguleerida vee-soola tasakaalu ja säilitada südame-veresoonkonna tervist. Sellele tasub tähelepanu pöörata kõrge vererõhuga inimestel ja selle regulaarne kasutamine blokeerib soola ladestumise protsesse igal võimalikul viisil. Lehtedes sisalduv kiudaine aitab seedimist ja soodustab ainevahetusprotsesside reguleerimist, laktutsiin parandab seedimisprotsesse ja alandab kolesterooli ning selle salati mahl on parim abiline neerupealiste haiguste ravis, sest see aitab suuresti kaasa adrenaliini tootmine.
Vastunäidustused
Romano salat on nii ohutu, et isegi eakad, lapsed ja lapseootel emad saavad seda endale lubada. Siiski ei tasu ikkagi välistada individuaalset sallimatust.
Kasvatamine ja hooldus
Romano võib olla nii kevadine (st varajane valmimine) kui ka suvine (või keskvalmiv) ja isegi sügis (hiline). Kuna aga kõik need liigid on varustatud nitraatide kogunemise võimega, peavad nad kindlasti saama piisavas koguses päikesevalgust. Varavalmivad sordid valmivad tavaliselt neljakümnest viiekümne päevani ja keskvalmivad sordid rõõmustavad teid maitsvate kapsapeadega alles viiekümne või isegi kuuekümne päeva pärast.
Soovitan:
Metsik Salat
Metsik salat on üks perekonna taimedest nimega Asteraceae või Compositae, ladina keeles kõlab selle taime nimi järgmiselt: Lactuca scariola L. Mis puutub metsase salati perekonna enda nimesse, siis ladina keeles on see: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke).
Salat
Salat mõnikord tuntud ka kui köögiviljasalat. See taim kuulub perekonda Asteraceae või Asteraceae. Pole kindel, kus salat esimest korda ilmus. Arvatakse, et see kultuur pärineb metsikult kasvavast salatist, mis on levinud Euroopas, Aafrikas, Ameerikas ja Aasias.
Spargli Salat
Spargelsalat (lat. Lactuca spargel) - Asteraceae perekonna rohttaim ehk Asteraceae. Taim on tuntud kui Uysun. Spargelsalatit kasvatatakse laialdaselt Mongoolias, Nepalis, Indias, Hiinas, Jaapanis ja Taiwanis. Taim on aasialaste peamine talvine kultuur talvehooajal.
Miks Salat Vajab Puuvilju?
Kas olete väsinud rohelistest salatitest, mida suvel on dachas palju? Proovige neid mitmekesistada puuvilja koostisosadega! Teid ootab hämmastav maitsete ja aroomide palett. Pole juhus, et selliseid puu- ja köögivilja- ning salatisegusid serveeritakse eliitrestoranides kõige keerukamale publikule. Proovige ja võib -olla on teil oma originaalretsept
Radicio Salat
Radicio salat (lat. Lactuca sativa L.) - roheline kultuur, mis kuulub perekonda Asteraceae. Kirjeldus Väliselt näeb Radicio salat välja nagu kapsapea, mis on varustatud heledate Burgundia veenidega. Seda iseloomustab ümar kuju ja selle lehed on maalitud suurepäraste lillade toonidega.
