2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Kui sibul on koristatud, mõtlevad aednikud, kuidas seda kõige paremini säilitada. See ülesanne on aga igaühe võimuses. Loomulikult on sibulate hea säilimise peamine tagatis talvel selle pädev ja õigeaegne koristamine, kuid palju sõltub ka ladustamistingimustest. Kui järgite kõiki põhilisi soovitusi, säilib sibulasaak kogu talveperioodi vältel suurepäraselt
Sibulate ettevalmistamine ladustamiseks
Ainult küps sibul suudab hästi ellu jääda. Küpsed sibulad, mida iseloomustavad paksenenud kaelad ja väga haprad väikesed kaalud, on mädanemist provotseerivate haiguste eest palju vähem kaitstud. Ja kui sibulat peenardes ülevalgustada, võib selle "korduv" kasv alata: see annab uusi juuri ja kaotab kuivad soomused. Selliseid sibulaid ei saa ka pikka aega säilitada. Sellepärast tuleb sibul õigeaegselt koristada ja anda võimalus täielikuks küpsemiseks.
Kuidas määrata, millal on sibulasaagi koristamise aeg? See on väga lihtne: kui sibulakaelad on märgatavalt hõrenenud ja suled on kuivanud ja surnud, on kätte jõudnud kauaoodatud koristushetk.
Sibul valmib tavaliselt augustis, umbes üheksakümmend kakskümmend päeva pärast istutamist. Ja täpsemad kuupäevad sõltuvad sordist. Parem on proovida sibulasaaki koristada päikesepaistelisel ja kuival päeval - see võimaldab õrna päikesevalguse käes põhjalikult kuivatada.
Tihti juhtub, et ilm on nii hea, et on aeg sibulad kuivatada, kuid need pole veel küpsed. Sellisel juhul võite natuke petta ja kiirendada selle küpsemist. Sel eesmärgil õõnestatakse seda kergelt hargiga, nii et juured "õõnestavad" veidi. Pärast seda sündmust lakkab altpoolt sibulatesse voolama elustav niiskus ja väärtuslik toit ning sibulasuled surevad ära ja kõik kasulikud ühendid lähevad kaalikasse. Selle triki tulemusena valmib sibul palju kiiremini. Ja isegi kui sibulad lõpuks vooditest välja tõmmatakse, ei tohiks te ka seda soovitust tähelepanuta jätta. Pole vaja kiirustada sibula niipea kui võimalik lõikamist ja ladustamiseks ära panema, lase tal päev või kaks voodis peita koos sulgedega - toiteväärtus, samuti sibulate ohutus, muutub veelgi paremaks.
Kuidas sibulat kuivatada
Enne ladustamist tuleb sibul põhjalikult kuivatada. Loomulikult ei suuda keegi ja mitte miski selle ülesandega paremini toime tulla kui päikesekiired, sest lisaks sibulate kuivatamisele desinfitseerivad need suurepäraselt ka oma pinnad, tappes kiiresti erinevaid haigustekitajaid.
Ideaalis on hea ilma korral soovitav sibul peenardes nädal või isegi paar nädalat kuivatada. Ainult pirnid tuleb perioodiliselt ümber pöörata. Noh, pilves ilma korral tuleb sibulad kuivatada tuntud "puhumise" meetodil, mis tähendab sibulate kuivatamist tuuletõmbuses hästiventileeritud ruumides. Selleks sobivad mitte ainult rõdu, vaatetorn või veranda, vaid ka usaldusväärne varikatus.
Juhul, kui sibul kasvas äärmiselt ebasoodsates külmades tingimustes, aga ka üsna vihmasel ja pilves suvel, soovitavad eksperdid sibulad enne võimalikult kuivatamist kestadest vabastada, sõna otseses mõttes paljastada. Kõik sibulad omandavad kuivatamise käigus kindlasti uued kaalud ja säilivad hiljem palju paremini.
Koorevõrgud on suurepärane lahendus sibulate kuivatamiseks: sibulaid ei pea süstemaatiliselt ümber pöörama, kuna sellised võrgud lasevad ideaalselt õhku sõna otseses mõttes igast küljest.
Noh, nüüd natuke sellest, kuidas saate aru, kas sibul on piisavalt kuiv või mitte. Selleks surutakse käsi sibulahunnikusse - kui see läheb vaevaliselt läbi, on vaja kuivatamist jätkata, aga kui see hõlpsalt ja vabalt sibulate vahelt läbi läheb, siis võib sibula ohutult ladustamiseks saata.
Kui sibulatest pole kavas punuda tuttavaid punutisi, lõigatakse sibulad pärast kuivatamist mõlemalt poolt ära. Tavaliselt kärbitakse kõik juured ja suled, jättes ainult nelja kuni kuue sentimeetri pikkused kaelad.
Soovitan:
Kuidas Sibulat Kevadel õigesti Töödelda Ja Istutada
Sibulasaak sõltub 80% istutusmaterjali ettevalmistamisest. Tutvuge sibulate töötlemise reeglite ja kevadiste istutamise põllumajandustavadega
Kuidas Koriandrit õigesti Säilitada. 1. Osa
Paljud inimesed armastavad koriandrit, kuid selle üsna õrna ürdi värskena hoidmine pole alati lihtne - see hakkab sageli roomama ja mädanema. Sellegipoolest, kui lähenete selle ladustamise küsimusele õigesti, saate koriandrit värskena hoida isegi mitu kuud. Ja siis saate nautida maitsvaid roogasid värskete ürtidega kogu hooaja vältel
Kuidas Koriandrit õigesti Säilitada. 3. Osa
Jätkates koriandri hoidmise teemat, ei saa mainimata jätta selle ladustamist üha populaarsemaks muutuvates paberrätikutes - nii märgades kui ka kuivades. Kui esimesel juhul säilivad rohelised umbes viis kuni seitse päeva, siis teine võimalus võimaldab teil seda hoida kaks kuni kolm nädalat. Kuid kõik need meetodid on omal moel head, nii et mõlemad võimalused väärivad tähelepanu. Ja millist kasutada - igaüks otsustab ise
Kuidas Sibulat õigesti Säilitada. 3. Osa
Selleks, et sibulat võimalikult kaua säilitada, on oluline arvestada ladustamisalade õhuniiskust ja -temperatuuri ning seda, milliseid sibulasorte järgnevaks ladustamiseks kasvatati. On ka teisi väikeseid nippe, mis võimaldavad teil sibulasaaki pikka aega puutumatuna hoida. Kui te neid arvesse võtate, ei pane positiivsed tulemused teid kaua ootama ja suvilatöö viljad rõõmustavad teid kuni uue saagini
Kuidas Sibulat õigesti Säilitada. 2. Osa
Artikli esimeses osas mõtlesime välja, kuidas sibulaid ladustamiseks ette valmistada, samuti kuivatada. Nüüd on aeg rääkida selle ladustamisest. Paljude asjaolude tõttu ei ole kõik inimesed eramaja, keldri, keldri või garaažikaevu õnnelikud omanikud. Paljud inimesed peavad sibulaid korterites hoidma. Nõuetekohase hoolsusega saab aga ka selle ülesandega suurepäraselt hakkama
