2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Artikli esimeses osas mõtlesime välja, kuidas sibulaid ladustamiseks ette valmistada, samuti kuivatada. Nüüd on aeg rääkida selle ladustamisest. Paljude asjaolude tõttu ei ole kõik inimesed eramaja, keldri, keldri või garaažikaevu õnnelikud omanikud. Paljud inimesed peavad sibulaid korterites hoidma. Nõuetekohase hoolsusega saab aga ka selle ülesandega suurepäraselt hakkama
Sibula ettevalmistus- ja panipaik korteris
Kui sibulad kuivatatakse ja lõigatakse, hakatakse neid sorteerima. Suured, tugevad ja terved sibulad suletud kuivatatud kaelaga ja kahjustusteta sobivad kõige paremini pikaajaliseks ladustamiseks. Ebaküpsed sibulad, nagu ka väikesed, tuleks enne kasutamist eraldi kõrvale jätta.
Koht, kus sibulat kavatsetakse hoida, peab olema kuiv ja kogu konteiner peab olema hingav. Sahver, eraldi sahtlid kappides või avarad poolkorrused, mis asuvad lae all, sobivad ideaalselt sibulate hoidmiseks korteris.
Konteiner ja "pakkematerjal"
Mis puudutab konteinerit ja niinimetatud "pakkematerjali", siis on neist enim kasutatud:
Puidust või plastist suhteliselt madalad sahtlid. Lisaks sellele, et vibu on neis hästi ventileeritud, võivad sellised karbid ka oluliselt ruumi kokku hoida, sest neid saab alati üksteise peale laduda.
Punutud korvid. Neil on palju eeliseid: need on peaaegu alati valmistatud looduslikest materjalidest, nad lasevad ideaalselt õhku läbi ja näevad välja väga esteetiliselt meeldivad. Ühesõnaga, täiuslik!
Pappkastid. Need on ka sibulate hoidmiseks üsna sobivad, vahetult enne ladustamiseks saatmist peate sellistes kastides tegema palju ventilatsiooniavasid. Tavaliselt tehakse neid külgedel ja põhjas.
Spetsiaalsed propüleenvõrgud köögiviljade hoidmiseks. Põhimõtteliselt sobivad need suurepäraselt ka sibulate hoiustamiseks, sest ei häiri üldse vaba õhuringlust. Lisaks annavad need suurepärase ülevaate - see on neil kohe nähtav, kui sibulad hakkavad tärkama või mädanema.
Paberist või riidest kotid. Samuti lasevad nad õhku üsna hästi läbi, kuid rangelt ei soovitata kõiki sibulaid ühte suurde kotti valada. Selle ladustamisviisi valimisel on oluline teada, et igas kotis ei tohiks sibulakiht olla üle kolmekümne sentimeetri.
Sukkpüksid ja sukad. Haruldane inimene ei tunne seda vana vanaema sibulakultuuride hoidmise viisi, kui lae või muude pindade külge riputatakse sibulatega täidetud sukad või sukkpüksid. See meetod töötab ideaalselt tänaseni. Parem on seda siiski kasutada, kui on olemas sahver, kuna üle köögi riputatud sukkpüksid sibulaga ei tundu väga esteetiliselt meeldivad.
Kootud punutised
Kui sibulasaaki pole eriti palju, ärge kiirustage sibulat trimmima, sest selle saab alati põimida suurejoonelisteks punutisteks. Kogu talve köögis rippuvad sibulapunutised ei rõõmusta mitte ainult silma, vaid puhastavad ka ruumi tõhusalt patogeensetest mikroobidest. Ja juhiseid ja meistriklasse selliste punutiste kudumiseks ei ole Internetist raske leida.
Mis järgmiseks
Et sibul paremini säiliks, puistatakse see üle kriidiga (iga kilogrammi kohta võetakse 200 g kriiti) või sibulakoortega. Kriit imab suurepäraselt liigse niiskuse, takistades sibulate lagunemist ja idanemist.
Kaks või kolm korda talve jooksul tuleb kõik korteris hoitud sibulad hoolikalt läbi vaadata ja kohusetundlikult sorteerida. Nakatunud sibulate avastamisel tuleb need viivitamatult eemaldada, vastasel juhul võivad nad hakata mädanema, nakatades terveid sibulaid. Samuti tagab see sündmus, et sibul pole niiske. Kui sibulad on niisked, kuivatatakse need uuesti. Sageli tehakse seda otse miinimumtemperatuurini eelsoojendatud ahjus. Oluline on märkida, et ahjus kuivatatakse sibulat ainult avatud ukse ja kuumuse korral.
Soovitan:
Kuidas Sibulat Kevadel õigesti Töödelda Ja Istutada
Sibulasaak sõltub 80% istutusmaterjali ettevalmistamisest. Tutvuge sibulate töötlemise reeglite ja kevadiste istutamise põllumajandustavadega
Kuidas Koriandrit õigesti Säilitada. 1. Osa
Paljud inimesed armastavad koriandrit, kuid selle üsna õrna ürdi värskena hoidmine pole alati lihtne - see hakkab sageli roomama ja mädanema. Sellegipoolest, kui lähenete selle ladustamise küsimusele õigesti, saate koriandrit värskena hoida isegi mitu kuud. Ja siis saate nautida maitsvaid roogasid värskete ürtidega kogu hooaja vältel
Kuidas Koriandrit õigesti Säilitada. 3. Osa
Jätkates koriandri hoidmise teemat, ei saa mainimata jätta selle ladustamist üha populaarsemaks muutuvates paberrätikutes - nii märgades kui ka kuivades. Kui esimesel juhul säilivad rohelised umbes viis kuni seitse päeva, siis teine võimalus võimaldab teil seda hoida kaks kuni kolm nädalat. Kuid kõik need meetodid on omal moel head, nii et mõlemad võimalused väärivad tähelepanu. Ja millist kasutada - igaüks otsustab ise
Kuidas Sibulat õigesti Säilitada. 3. Osa
Selleks, et sibulat võimalikult kaua säilitada, on oluline arvestada ladustamisalade õhuniiskust ja -temperatuuri ning seda, milliseid sibulasorte järgnevaks ladustamiseks kasvatati. On ka teisi väikeseid nippe, mis võimaldavad teil sibulasaaki pikka aega puutumatuna hoida. Kui te neid arvesse võtate, ei pane positiivsed tulemused teid kaua ootama ja suvilatöö viljad rõõmustavad teid kuni uue saagini
Kuidas Sibulat õigesti Säilitada. 1. Osa
Kui sibul on koristatud, mõtlevad aednikud, kuidas seda kõige paremini säilitada. See ülesanne on aga igaühe võimuses. Loomulikult on sibulate hea säilimise peamine tagatis talvel selle pädev ja õigeaegne koristamine, kuid palju sõltub ka ladustamistingimustest. Kui järgite kõiki põhilisi soovitusi, säilib sibulasaak kogu talveperioodi vältel suurepäraselt
