2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Foto: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Suvehooaeg on täies hoos. On aeg veenduda, et ajaviide väljaspool linna oleks mugav ja harmooniline. Lisaks asjaolule, et maamajas peaksid olema kõik kohapeal töötamiseks vajalikud põllutööriistad, peate valima õige nõude komplekti.
Kui kõik vajalikud köögiriistad on maal käepärast, ei muutu õhtusöögi valmistamine koormavaks, vaid vastupidi, pakub naudingut. Oma kasvatatud marju, kurke, tomateid, sibulaid jne on alati meeldiv nautida. Muuhulgas on see ka kasulik. Suveelanikud piirduvad reeglina suupisteks kõige lihtsama toidu valmistamisega: köögiviljasalatid, oksalt korjatud õun, kompott värsketest marjadest jne. Aga kui on võimalus mõneks päevaks dachasse minna ja isegi lastega, siis peate ikkagi süüa tegema.
Vajalik köögiriistade komplekt
Selleks, et mitte millestki ilma jääda, on parem koostada nimekiri kõigist vajalikest toiduvalmistamisvahenditest.
Alustame söögiriistadest: lusikad, kahvlid, noad … Toidu lõikamiseks peaks olema vähemalt kaks nuga, soovitavalt erineva suurusega. Laua nuga, kui olete harjunud seda kasutama, peaks olema iga pereliikme jaoks kohustuslik. Soovitav on võtta lusikad ja kahvlid marginaaliga: näiteks pereliikmete arv pluss veel paar külaliste saabumise korral.
Nõud. Selles peab olema vähemalt üks suur taldrik salati valmistamiseks. Mitu kaussi supi ja teise jaoks. Väga mugav on osta ühekordselt kasutatavate plaatide pakett. See võimaldab teil külalisi vastu võtta, kartmata nõude tühjenemist. Lisaks on puhastamine väga kiire - peate lihtsalt koguma ühekordselt kasutatavaid nõusid ja viskama need prügikasti.
Kastrul on kohustuslik köögiriist. Helitugevus tuleb valida sõltuvalt perekonna inimeste arvust. Hea, kui ta pole üksi. Samal ajal saate oma majapidamist hellitada näiteks maitsva supi ja aromaatse kompotiga.
Praepann ei häiri ka majapidamist. Lisaks temale peab maal olema ka grill liha praadimiseks, vardad, grillikomplekt jne. Lõppude lõpuks valmistatakse just dachas kõige sagedamini kebabi, grilli jne.
Tasub hoolitseda lõikelaudade olemasolu eest. Neid peaks olema vähemalt kaks: üks köögiviljade ja ürtide jaoks, teine liha jaoks.
Reeglina pole riigis ühtegi poodi või kui see on olemas, ei tööta see iga päev. Seepärast on sageli vaja linnast kaasa tuua hädavajalikud tooted. Näiteks leiba. Et leiba võimalikult kaua värskena hoida, vajate leivakasti.
Kruusid, klaasid on ka riigis vajalike riistade nimekirjas. Mugavuse huvides saate osta ühekordselt kasutatavate tasside komplekti, mis on alati käepärast. Pluss on see, et need ei purune, neid pole vaja pesta.
Materjal, millest nõud on valmistatud
Loomulikult sooviksin valida sellised eluruumid suveresidentsiks, et need oleksid praktilised, vastupidavad ja ohutud. Sellepärast peate kööginõude valimisel pöörama tähelepanu materjalile, millest see on valmistatud.
Malmist köögitarbed on selles küsimuses liider. Seda on ohutu kasutada, see kestab kaua ja seda peetakse üsna vastupidavaks. Malmist köögitarbed kuumenevad pikka aega, kuid ka jahtuvad pikka aega. Seetõttu jääb selles küpsetatud toit pikaks ajaks kuumaks. Plussidele võib omistada ka asjaolu, et selles sisalduv toit ei põle ning nõud ise ei pragune ega kriimusta.
Malmist nõude hooldamisel on peamine asi mitte jätta neid pikaks ajaks vette, pärast pesemist pühkige need kuivaks. Pikaajaline kokkupuude veega võib põhjustada rooste tekkimist.
Alumiiniumnõud on odavad, väga kerged. Alumiiniumil on kõrge soojusjuhtivus. Sellest metallist valmistatud lusikas, mis on jäetud tassi kuuma teed, soojeneb väga kiiresti. Seetõttu valmistatakse alumiiniumpannil olev toit kiiremini. Kuid on ka mitmeid puudusi: alumiinium on väga pehme ja seetõttu on sellest valmistatud nõud habras, kaotades kergesti oma kuju; toit põleb sageli; ärge peske alumiiniumnõusid puhastusvahenditega; parem on küpsetatud toit kohe teise anumasse üle kanda; pole soovitav seda alumiiniumis hoida.
Keraamilised nõud on tänapäeval väga populaarsed. Pottides olev toit osutub maitsvaks ja aromaatseks, selles säilivad kõik kasulikud ained. Kahjuks on keraamika habras.
Emaileeritud nõud on igapäevaelus väga mugavad. See on valmistatud rauast või malmist ja kaetud emailiga. Erinevalt alumiiniumist saate selles valmistada erinevaid suppe, kapsasuppi, borši. Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et email võib tugevate löökide, temperatuurimuutuste tõttu katkeda, praguneda. Kui neid nõusid õigesti käsitseda, jätkuvad need kaua.
Klaasnõud koguvad tänapäeval populaarsust. Kui varasemad klaasid, klaasid, kannud olid peamiselt klaasist, siis täna näete tulekindlast klaasist taldrikuid ja küpsetusnõusid. Neid nõusid saab kasutada mikrolaineahjus või ahjus. Kuid parem on mitte panna sellist anumat lahtisele tulele.
Roostevabast terasest köögitarbed on igapäevaelus väga mugavad. See on valmistatud rauasulamist nikli ja kroomiga. Sellistes roogades olev toit ei põle ja seda saab säilitada isegi pärast keetmist.
Plastnõusid armastavad kõik suvised elanikud. See on mugav ja praktiline. Selles saate külmutada toitu, võite selle mikrolaineahju panna toidu soojendamiseks. Kuid ikkagi ei pea te selles toitu pikka aega hoidma, sellel on spetsiifiline lõhn ja toit võib omandada ebameeldiva järelmaitse.
Kasulikud näpunäited
* maamajas, aga ka linnakorteris, ei tohiks olla pragude või sälkudega nõusid. Katkiste roogade kasutamist peetakse halvaks ennustuseks.
* ükskõik millise roa valite, peamine on kasutada seda ettenähtud otstarbel.
* plastist ühekordsed nõud on suvisele elanikule suureks abiks, kuid ilusatelt taldrikutelt on siiski palju mõnusam süüa.
