Redis Koos Meega Ja Ilma

Sisukord:

Video: Redis Koos Meega Ja Ilma

Video: Redis Koos Meega Ja Ilma
Video: Redis - основы и практическое использование 2024, Mai
Redis Koos Meega Ja Ilma
Redis Koos Meega Ja Ilma
Anonim
Redis koos meega ja ilma
Redis koos meega ja ilma

Nii on sügis märkamatult lörtsi juurde hiilinud, kui on nii lihtne jalad märjaks teha. Ja niipea, kui jalad märjaks saad, hakkab kurk valutama, temperatuur tõuseb ja kogu kehas ilmneb nõrkus. On aeg meelitada ligi looduslikke abilisi, kes kaitsevad meie keha mikroobide ja nakkuste eest. Üks neist abilistest on meie vana sõber - redis

Redise väärtus

Redise väärtuse annavad kõikides taimeosades sisalduvad ensüümid. See on must (valge, punane või lilla) juurvili ning lehed, lilled ja kaunad seemnete seltsis.

Redisega nõudest inimkehasse sattudes stimuleerivad need ensüümid seedimisprotsessi, aktiveerivad ainevahetust, aidates eemaldada kahjulikke aineid.

Redis on fütontsiidsete omadustega, see tähendab, nagu sibul, küüslauk ja muud taimed, pärsib see bakterite ja teiste inimorganismi algloomade kahjurite kasvu või mõjutab neid isegi otseselt.

Pilt
Pilt

Tänu teravale erilisele maitsele kasutatakse redist toidus laialdaselt, lisades seda pikantsuse lisamiseks paljudesse roogadesse, samuti sööge redist soola ja musta leivaga või kaljaga.

Traditsiooniline meditsiin kasutab väga aktiivselt redise raviomadusi. See on diureetikum ja laktoorne aine; redis aitab eemaldada neerukive; seda on soovitatav kasutada podagra korral.

Pole asjata, et inimesed ütlevad, et redis armastab kiidelda, kui hea see meega paaritades on. Tõepoolest, selline liit aitab toime tulla külma köha, ülemiste hingamisteede katarri, bronhiidiga.

Redise mahla kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel. Seda kasutatakse köha ja anthelmintikumina.

Vastunäidustused: redist ei soovitata inimestele, kellel on seedeprobleemid nagu mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand; gastriit koos maomahla suurenenud happesusega. Ja ka neile, kes hiljuti infarkti said.

Redise tüübid

• Valge redis - maitse järgi kuumim. Seda nad mõtlevad, kui räägivad millestki või kellestki, et nad on palju halvemad kui isegi maailma kõige kibedam redis.

• Must redis - on ka vürtsika maitsega. Kõige sagedamini kasutatakse seda meditsiinilistel eesmärkidel.

• Roheline redis - aitab närvisüsteemi, nägemist, reguleerib ainevahetust, taastab immuunsuse.

• hiina redis (otsmik või lobo) - lobo juurestik kasvab kaks kolmandikku oma kõrgusest mullapinnast kõrgemal, mistõttu on seda lihtne maast välja tõmmata. Taim on päeva pikkuse suhtes tundlik, suhteliselt põua- ja külmakindel. Meie riigi loodevööndis külvatakse hiina redis varakevadel või pärast 20. juulit. Teistel kuupäevadel, näiteks mais, võrsub taim ilma juurvilja moodustamata. Juurvili võib olla valge, tumeroheline või punane. See jääb teravuse poolest alla meie redisortidele.

• Jaapani redis (daikon) - maheda maitsega pikk valge juurvili pole meie peenardes ammu haruldus.

Kasutamine

Lihtne vitamiinisalat, mis on valmistatud vürtsikatest redisortidest, on väga lihtne valmistada. Selleks peate juurvilja hõõruma riivile, lisama maitse järgi soola, maitsestama päevalille- või oliiviõliga ja serveerima rukki Borodino leivaga. See aitab võita nohu ja viirusi, tõsta keha üldist tooni.

Redist saate lisada teistele köögiviljasalatitele. Mõned marineerivad seda, hautavad lihaga, keedavad suppi röstitud redise viiludega.

Pilt
Pilt

Köha raviks redisemahla saamiseks kasutatakse mett. Mustast redisest tehakse süvend, millesse pannakse mett. Mesi on võimeline redisest välja tõmbama oma vürtsikat tervendavat mahla. Võttes sellist mahla supilusikatäis 40 minutit enne sööki, saate lämbuva köhaga väga kiiresti hakkama. Kui mett pole saadaval, võite selle asendada suhkruga.

Soovitan: