2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39
Seda leidub igas köögis ja seda kasutatakse peaaegu iga päev. Kuidas aga valida ja hoolitseda oma lõikelaua eest, et see võimalikult kaua vastu peaks? Siin on mõned kasulikud näpunäited
Õige nugade ja lõikelaudade valik muudab iga köögi mugavaks ja hästi varustatud. Siin on müügil lihtsalt väga palju lõikelaudu, nii et peate teadma mitte ainult seda, milline laud on kõige parem valida ja kuidas seda kasutada, vaid ka hoolitsema selle eest.
1. Kuidas valida lõikelaua jaoks õige materjal?
Seal on plastist, klaasist, bambusest ja puidust lõikelauad. Ei ole üksmeelt selles, milline juhatus on parem, sest igal neist on oma eelised ja puudused. Lisaks valib iga koduperenaine endale meelepärase tahvli, pannes esikohale mugavuse.
Mõned inimesed leiavad, et plastikut on kergem puhastada ja hügieenilisem kui puitu. Lisaks on plastplaadid teistest odavamad. Bambusest proovid on rasked ja pikaajalise kasutamise korral võivad noad kahjustada. Ei ole soovitatav kasutada klaas-, keraamika- ja marmorplaate - need on küll ilusad, kuid nende pinda rikub noatera. Klaas- või keraamiline plaat võib kergesti puruneda, mis pole ohtlik.
Nõuetekohase hoolduse korral saab puidust lõikelauda pikka aega kasutada. Noatera ei kahjusta puitu nii palju kui plast, bambus ja muud materjalid. Kuid niiskuse praod ja mustad plekid tekivad puitpinnale kiiremini. Puidust lõikelaudu peetakse aga klassikaks - need on mugavad, keskkonnasõbralikud ja neid kasutavad professionaalsed kokad.
2. Lõikelaua valimine sõltuvalt selle kasutamisest
Lõikelaua valimisel on oluline otsustada, millistel eesmärkidel seda kasutatakse. Lisaks võetakse arvesse suurust, hinda, esteetilist välimust ja paljusid muid tegureid.
Tahvli suurus valitakse, lähtudes köögis vaba ruumi olemasolust, raha olemasolust ja selle puhastamisest. Kui köök on väike ja raha on vähe või köögis on nõudepesumasin, valitakse väike plastplaat.
Lehed, mis on valmistatud lehtpuust, on kallid ja neid ei saa nõudepesumasinas pesta ega vees leotada. Pärast nende kasutamist peate need kohe seebi ja veega pesema ning kuivama.
3. Puidust lõikelaua õige kasutamine
Puidust lõikelaua valimisel peate teadma, et see tuleb kasutamiseks korralikult ette valmistada, et see:
* ei ole toidust määrdunud, * ei ima lõhnu, * ei saanud bakterite kasvulavaks,
* ei lasknud vett noast pragudesse tungida.
Pärast ostmist pestakse puitplaati sooja vee ja seebiga ning pühitakse seejärel kuivaks. Järgmisena peate plaadile kandma puhta lapiga veidi looduslikku toiduõli, hõõrudes seda ettevaatlikult puitpinnale. Selleks on soovitatav kasutada orgaanilisi toiduõlisid koos mesilasvahaga.
4. Mõned kasulikud näpunäited
* Lõikelaud tuleb regulaarselt saastest puhastada ja kulumisel õigeaegselt uuega asendada, nagu näitavad noa sügavad praod.
* Kui vähegi võimalik, kasutage mitut (või vähemalt kahte) lõikelauda - ühele lõigatud toorele lihale, linnulihale ja kalale ning teist kasutage leiva ja köögiviljade viilutamiseks. Parim võimalus on lõigata liha plastplaadil ja pesta nõudepesumasinas maksimaalseks desinfitseerimiseks.
* Puidust lõikelauda saab desinfitseerida valge äädika abil.
* Peediplekke saab kergesti veega ja söögisoodaga maha pesta.
* Pärast küüslaugu ja sibula hakkimist saate tahvli puhastamiseks kasutada sidrunimahla ja soola.
5. Kuidas saate lõikelaua eluiga pikendada?
* Kui paned lõikelaua alla niiske rätiku, ei libise see toidu lõikamisel, mis hoiab ära ebameeldivad tagajärjed. See lihtne ja tõhus toiming võimaldab perenaisel enesekindlalt noaga töötada, mis säästab teda juhuslike lõikude eest.
* Kasutage suure köögi suurt lõikelauda köögiviljade ja liharoogade valmistamiseks. Kasutage ühe õuna või teise puuvilja lõikamiseks puhkuseks dekoratiivseid miniatuurseid lõikelaudu loomade, köögiviljade või puuviljade kujul.
Lõikelaua kasutamise põhireegel on hoida see puhas ja korras, et tagada selle õigeaegne ja nõuetekohane hooldus.
Soovitan:
Hoolitse Oma Hammaste Eest Noorena. Kuidas Kaitsta Ja Tugevdada Laste Hambaid
Hoolivate vanemate panust laste tervisele on raske üle hinnata. See kehtib eriti hammaste ja suu tervise kohta
Kuidas Kaitsta Oma Silmi Arvuti Mõju Eest?
On võimatu eitada, et arvutimonitor ei mõjuta silmi. See on ilmne mitte ainult arstidele, vaid ka neile, kes veedavad palju aega arvuti taga. Aga mis siis, kui töö või õppimine on seotud pika ajaviitega monitori ees? Kas sellistel juhtudel on võimalik silmi kaitsta?
Õppige Oma Jalgade Eest Hoolitsema
Me hoolitseme oma juuste, küünte, näo ja jalgade eest … Kahjuks vähesed inimesed pööravad piisavalt tähelepanu jalgadele, mis väsimatult liigutavad meid, kogevad stressi ja annavad meile täisväärtusliku elu. Selle tulemusena tekivad meil pragunenud kontsad, veenilaiendid, konnasilmad, paistetus ja muud probleemid. Räägime jalgade hooldamise reeglitest vannide kujul ja kuidas neid õigesti teha
Suveks Valmistumine: Kuidas Kaitsta Oma Last Päikesekiirte Eest?
Kätte on jõudnud kauaoodatud suvi, mis koos soojuse ja päikesega tõi meile pikki jalutuskäike tänaval, väljasõite piknikule, jõgedesse, järvedesse ja muudesse veekogudesse. Paljud megalopoli elanikud püüavad viia lapsed maale või külla, looduslähedasemaks, et lapsed saaksid värsket õhku hingata ja päevitada
Kuidas Kaitsta Oma Aeda Näriliste - Talvel Jäneste, Hiirte Ja Meie Puude - Rünnakute Eest
Talv toob muutusi näriliste ja metsaelanike ellu. Toidu otsimine toob meie saitidele jäneseid. Siin pole ohtu ja toitu on palju. Kuidas kaitsta oma aeda näriliste rünnakute eest
