Mais. Omadused Ja Kasvutingimused

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 13:39

Saate maisi kasvatada riigis ilma suurema vaevata. Selleks peate teadma selle bioloogilisi omadusi ja kasvutingimusi

Praegu on suvilates kõige populaarsem taim mais. Teda armastavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Tundub, et mis on lihtsam, viskate terad mulda ja need kasvavad iseenesest. Kuid nõuetekohase hoolduse ja suure saagikuse saamiseks on vaja teada selle põllukultuuri kasvatamise omadusi ja tingimusi.

Natuke ajalugu

Euroopasse toodi mais Ameerikast. Seal tunti teda pikka aega ja teda peeti põhitoiduks. Seda kasutati küpsetatult, keedetult, praetult. Nad valmistasid teraviljast jahu, küpsetasid maiustusi, leiba, lamedaid kooke.

Bioloogilised omadused

Mais on sinitaimede perekonnast pärit kultuurtaim. See on ühe-, kuid kahekojaline teravili. Toiduks kasutatavad kõrvad koos emaste õitega asuvad lehtede kaenlas ja isaste õisikutega okkad kasvavad varre ülaosas paanika kujul. Seda tolmeldavad putukad ja tuul.

Juurestik on võimas ja ulatub 1,5 m -ni. Samal ajal moodustab see palju täiendavaid juuri, kõigepealt õhku, seejärel järk -järgult juurdumist. See võimaldab tal tuulele vastupidavamalt vastu pidada.

Taime kõrgus ulatub 2 meetrini või rohkem. Võimsal varrel, mis sageli annab külgmised oksad, moodustub 2-3 kõrva.

Kasvuperiood sõltub sordist. Küpsetamist on 3 tüüpi:

• varane valmimine (80-100 päeva);

• hooaja keskel (100-130 päeva);

• hiline valmimine (130-150 päeva).

Kui varem kasvatati maisi peamiselt lõunalaiustel, siis viimasel ajal on see tänu aretajate pingutustele uute sortide väljatöötamisel liikunud kaugele põhja poole.

Lõunapoolsetes piirkondades valmivad isegi hilised sordid, mida iseloomustab suur saagikus ja pikemad kõrvad. Põhjapoolsetes tuleks istutada ainult varajased sordid ja hübriidid.

Kõrvade struktuur

Maisikorral on põhjas lihav südamik. Emased okkad on selle külge kinnitatud vertikaalsete ridadena. Ridade arv on alati paaris. Väljaspool on see kaetud tavalise mähisega. Sõltuvalt sordist on selle kaal vahemikus 30 kuni 500 g, pikkus - 5 kuni 50 cm.

Liikide mitmekesisus

Oma otstarbe ja teravilja kvaliteedi järgi jagatakse mais mitmeks alamliigiks. Kõige tavalisemad neist on suviste elanike kasvatatud:

• suhkur;

• lõhkemine (popkorn).

Need erinevad üksteisest teravilja kvaliteedi ning suhkrute ja valkude sisalduse poolest.

Magus mais

Kõige tavalisem on suhkrumais, selle kasvatamine suvilates on igati õigustatud. Ta armus aednikesse ainulaadse maitse tõttu. Täisküpseks saades toodab see palju suhkruid, mis lisavad teradele magusust. Kasutatakse värskelt, konserveerimiseks ja külmutamiseks.

Väärtuse ja toitainete sisalduse poolest on see võrdne ubade ja roheliste hernestega. See sisaldab rühma B, PP vitamiine, askorbiinhapet, valke, tärklist, suhkruid, rasvu.

Tera struktuur erineb teistest alamliikidest selle poolest, et täielikult küpsena omandab see kortsulise ja klaasja välimuse.

Popp mais

Vanim alamliik päritolu järgi. See põhineb teraviljal enamikul klaaskeha massist, mis kuumutamisel lõhkeb, muutub väljapoole, suureneb. Sellest valmib roog nimega popkorn.

See on teie maitse järgi jagatud riisi ja pärl odra alamrühmadeks. Teraviljas on ülekaalus valk. Kasutatakse helveste, teraviljade valmistamiseks. Moodustab ühele varrele palju morsse, kuid terad on väikesed ja siledad.

Elutingimused

Taim on valgust armastav. Istutamiseks sobib päikeseline, avatud, tuulte poolt hästi puhutud koht. See tingimus soodustab paremat tolmlemist.

Dachas istutavad nad selle saidi perimeetri ümber. Seda saab kasutada kardinaks madalakasvulistele taimedele, et kaitsta neid tuule eest, või toeks kurkidele.

Mõnikord jäetakse varred pärast koristamist talveks. Sellisel juhul toimub lumepeetus ja niiskuse kogunemine pinnasesse pärast selle sulamist.

Armastab viljakat lahtist mulda, maitsestatakse sügisel orgaaniliste väetistega. Eelistab kergeid liivsavi ja neutraalse happesusega tšernozeme. Halvasti talub soolaseid ja vettinud muldasid.

Kuumust armastav. Parim temperatuur kasvu ja arengu jaoks on 20-30 ° C. Kui seemned idanevad, on vaja soojust, vastasel juhul mädanevad ja idanevus kaob.

Mais ei talu külmaklippe. Lühiajalise temperatuuri langusega peatub taimede kasv ja areng. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada surma.

Võimsate juurte moodustumise tõttu tõmbab see hästi niiskust aluskihtidest. See on põuakindel, kuid samal ajal reageerib hästi mõõdukale kastmisele kõrvade tekkimise, õitsemise ja küpsemise faasis.

Kõige populaarsemad sordid

Suveelanike seas on väga populaarsed järgmised sordid ja hübriidid: kreemjas nektar, kolmekordne magusus, jäänektar, varajane gurmaan, Sheba, Challenger, Tiraspolskaja enneaegne 33, Skazka 435, Kubani konserveerimine 148.